Finn Michelin-stjerne restauranter, elegante, bortgjemte skjulested og vakre, øde strender på Korsika, 'Isle of Beauty'
For over et århundre siden kom Henri Matisse på Korsika og fikk sjokk av livet. Forundret på klarheten i Middelhavslyset, forklarte han senere at dette var hvor hans lidenskap for farge begynte. Korsika, "Isle of Beauty", er kun 180km lang og 80km bred, men kontraster er fascinerende. For å sette pris på Korsikas lokker fullt ut, la nok tid til å utforske øyens fjerne hjørner, fra de isolerte nordlige fiskerlandsbyene Cap Corse til de vakre sandstrendene i nærheten av Porto-Veccio. Du vil oppdage fantastiske hoteller, Michelin-stjerne restauranter og spennende vannsport.
Hvor å bo i Korsika
Les vår Mis? Ncu Korsika anmeldelse, Korsikas flotteste nye hotell for 2018.
AJACCIO HOTEL DOLCE VITA
Dette avslappede hotellet har 32 rom, med utsikt over havet eller vakre hager og en ypperlig sjømatrestaurant. Feast på honeyed hummer fricassee på stranden terrasse med en ærefrykt inspirerende vista av Gulf og den røde granitt Iles Sanguinaires ved solnedgang. ??
Route des Sanguinaires, Ajaccio (00 33 4 95 52 42 42; hotel-dolcevita.com).
HOTEL GENOVESE
Boutique Hotel Genovese har 17 rene, minimalistiske rom, hvorav 14 ligger i hovedbygningen, barneseng? Citadelle, en blek-rosa villa ligger på klippene i hjertet av den gamle byen, og tre suiter i barneseng? Havn som ligger nedover en bratt bakke på havnen. Hotellets fasiliteter, et fantastisk basseng, en stilig restaurant i en glassboks, en sjarmerende hageterrasse og resepsjonen ligger i hovedbygningen. ?
Quartier de la Citadelle, Haute Ville, Bonifacio (00 33 4 95 73 12 34; hotel-genovese.com).
CALVI HOTEL LA VILLA
Elegant og vakkert innredet, denne støvete, moderne villaen (med et bredt spekter av standardrom, leiligheter og suiter) ligger i en åsside med utsikt over bukten. Hotellets restaurant L'Alivu er et av de mest anerkjente gourmetstedene på øya, og tilbyr romantisk utsikt over den opplyste citadellet fra 1200-tallet. Ikke gå glipp av firehjulstrekkingen til fjellbyene og båtturer til Girolata, organisert av hotellet. Fire bassenger og strendene er bare nedover bakken. Lukket tidlig 1. november til 31. mars. ??
Chemin de Notre Dame de la Serra, Calvi (00 33 4 95 65 10 10; hotel-lavilla.com).
AUBERGE RELAIS LA SIGNORIA
En sjarmerende fjellvilla med utsikt over dalen med antikke tremøbler innredet i varme ogres, mandelgrønn og blek blues. Restauranten serverer vilt oppfinnsom, deilig regional mat med hjemmelagde ingredienser. Høydepunkter inkluderer hummer på en seng med varme løk med riven ingefær og vanilje; til dessert, en tagine av honeyed aubergine, fennikel og tomater, toppet med en scoop av Pietra kastanje øl sorbet. Lukket 1. november til 31. mars. ??
Route de la Foré de Bonifato (00 33 4 95 65 93 00; hotel-la-signoria.com).
PIANA HOTEL CAPO ROSSO
Hvis du finner at du ikke kan rive deg bort fra fuchsia-og lavendel-strekte solnedganger, tilbyr Capo Rosso høyt oppe på klippen den beste innkvarteringen i området, med en uslåelig utsikt over Porto-bukten. Lukket 15. oktober til 31. mars. ?
Route des Calanches, Piana (00 33 4 95 27 82 40; caporosso.com).
PORTICCIO LE MAQUIS
Dette firestjerners hotellet er en uvanlig blanding av ekte korsikanske pionerer og strandside luksus. Atmosfæren er uformell: en elegant jumble av antikviteter, familie arvestykker, takbjelker, terrakottagulv og hvitkalkede vegger. Alle rommene er forskjellige, men Suite 10, rett på den private sandstranden er best. Det er også et utendørs og innendørs svømmebasseng (et tidligere drivhus foret med subtropiske planter) og en utmerket restaurant. Åpent hele året. ??
Porticcio (00 33 4 95 25 05 55; lemaquis.com).
PORTO-VECCHIO CASADELMAR
Dette stiking-designhotellet i rød ceder, glass og grå stein, har utsikt over bukten Porto-Vecchio. De 34 rommene og suitene er innredet med lyse tekstiler, og alle har terrasser med utsikt over bukten. Michelin-stjerne kokk Davide Bisetto serverer innovative middelhavsretter, og tjenesten er eksemplarisk. Det er også et 25 meter uendelig kantet basseng, en liten privat strand, spa med hammam og helikopter. ???
Route de Palombaggia, Porto-Vecchio (00 33 4 95 72 34 34; casadelmar.fr).
LE BELVEDERE
Et upretensiøst, rosa, sjø-villa-hotell. De 15 rommene og fire suitene er enkle, men det har en flott beliggenhet ved stranden, en stor, fossil-studded steinbar og ekstraordinær mat. Eier C? Sar Filippi tilbyr en rekke menyer, som kan inkludere rød mullet med oliven og mandler, grillet baby lam i rosmarin eddik og jordbær tærte med himmelske brocciu iskrem. Lukket tidlig januar til midten av mars. ?
Route de Palombaggia (00 33 4 95 70 54 13; hbcorisca.com).
GRAND HOTEL DE CALA ROSSA
Dette er en elegant, 45-roms skjult i middelhavsstil. Vennlig service og førsteklasses overnatting, med en tre soldekk ved vannkanten for uteservering. Sjømat er flott: dette er en av de mest anerkjente gourmetstedene på øya. Lukket tidlig januar til tidlig april. ????
Porto-Vecchio (00 33 4 95 71 61 51; www.hotel-calarossa.com).
PROPRIANO GRAND HOTEL MIRAMAR
Dette nyrenoverte hotellet kan se imponerende ut fra det moderne utendørsbassenget, men det er en oase av personlig gjestfrihet, med komfortable moderne rom og terrasser i middelhavsstil og en vidstrakt utsikt over Gulf of Valinco. Middelhavskjøkkenet er raffinert, og kan serveres ved bassengkanten. De viltvoksne blå-hvite fliser, suiter i maurisk stil er vel verdt å splurge. Lukket 1. oktober til 7. mai. ??
Route de la Corniche (00 33 4 95 76 06 13; miramarboutiquehotel.com).
SARTENE DOMAINE DE CROCCANO
Claudine og Christian Perrier tilbyr en rustikk bakketopp seng og frokost som vender mot havet i deres gamle granitthus og de beste ridningsturer på øya. Den rikholdige hjemmelagde maten og den hyggelige atmosfæren kompenserer for innkvarteringen uten frills. Perrierene tilbyr også en tur, "In the Trail of the Romantics", for litterære entusiaster. Åpent hele året. ?
Route de Granace, Sart? Ne (00 33 4 95 77 11 37; corsenature.com).
Hva er det å se
MUSEER
FESCH MUSEUM
En imponerende samling av italienske malerier, inkludert Bellinis og Botticellis.
50-52 rue kardinal Fesch, Ajaccio (00 33 4 95 21 48 17; musee-fesch.com).
MAISON BONAPARTE
Napoleons fødested, en stor og enkel bolig, er nå et museum viet Bonaparte familien i Korsika.
Rue Saint-Charles, Ajaccio (00 33 4 95 21 43 89; musees-nationaux-napoleoniens.org).
MUSEE DE LA CORSE
Dette er øyas kunst og arkeologiske museum, og ligger på en klippe i det revolusjonerte citadellet fra det 15. århundre..
Citadelle, Corte (00 33 4 95 45 25 45; musee-corse.com).
Saint Florent
Rex funksjonerTURER OG DYRE
BONIFACIO
Denne sjarmerende havnen har dumme, smale gater, middelalderlige hus og kirker som ligger oppe i haute ville som teeters på en kalkstein kant 200 meter over havet.
(Bonifacio.fr).
CALVI
Lyset i Calvi virker enda mer blendende, farger skarpere, og både støvete-rosa mini-palasset La Villa og den sjarmerende fjellstua, Auberge Relais La Signoria, tilbyr panoramautsikt over citadellet fra det 13. århundre og den frodige dalen. Ved å bruke disse punktene som stoppested, kan du planlegge avslappende dagsturer (ridning, fiske, golf eller båtturer, ofte arrangert av hotellene), eller bare kollapse på en fantastisk strand.
CORTE
Hjemmet til frihetskampen Pascal Paoli, Corte er nå stedet for øyas universitet og det store, nye Korsika-museet.
FILITOSA OG PALAGGIU
Den mystiske steinen men sivilisasjoner på Filitosa (00 33 4 95 74 00 91; www.filitosa.fr) og Palaggiu dateres tilbake til 2500BC. I dag er Filitosa en lukrativ turistattraksjon veldig mye på banket spor, men stedet, drevet av familien Cesari, ble avdekket ved en tilfeldighet. Den støvete røde banen som fører til Palaggiu, nær Tizzano, er vanskeligere å finne. Det er til høyre utenfor D48, mot Tizzano (se etter Mosconi vinstanden), og består av et nettsted med 258 skulpturelle granittmegalitter fra bronsealderen.
Porto-Vecchio
Denne genoese-porten er omgitt av noen av øyas beste (og travleste) sandstrøk som tiltrekker seg en glimrende mengde.
Mariko Jesse Hvordan komme seg dit
FLYPLASSER
Korsika har tre flyplasser: Bastia-Poretta (bastia.aeroport.fr) ligger på den nordøstlige kysten; Ajaccio Campo dell'Oro flyplass ligger 5 km fra Ajaccio by på nordvestsiden av øya; og Figari Sud-Corse ligger ca 3 km fra Figari på sørkysten.
Flyfly fra Storbritannia
EasyJet (easyjet.com) flyr til Ajaccio Napoleon Bonaparte fra London Gatwick, og til Bastia fra Gatwick, Bristol og Manchester; Ryanair (ryanair.com) flyr til Figari fra London Stansted; Air France (airfrance.co.uk) flyr til Ajaccio og Figaro via Paris fra Heathrow og London City.