Nyt den livlige kulturen og glitrende butikker i Singapore
Hvor å handle i Singapore
Hvor å handle
Det er rikelig med shopping å gjøre i Singapore - og massevis av luftkondisjonerte kjøpesentre for reisende som ikke er vant til det fuktige klimaet i byen. Mange vestlige merker og etiketter finnes i disse, men du bør også se etter asiatiske antikviteter og elektronikk.
antikviteter
KWOK GALLERI
03-01 Far East Shopping Centre, 545 Orchard Road, Singapore (00 65 6235 2516). En familiebedrift som har handlet i tre generasjoner, dette er en butikk for den seriøse samleren. Kwok Gallery spesialiserer seg på kinesisk antikk keramikk og jade - og brikkene er langt fra billige. Visning etter avtale. Åpen ma-lør.
TATIANA
03-29 / 30 Tanglin kjøpesenter, Tanglin Road 19, Singapore (00 65 235 3560). Det beste stedet for antikviteter og håndverk fra Sørøst-Asia generelt og Indonesia spesielt. Georgia, eieren, legger mye tid og krefter på å finne interessante brikker, slik at du ikke trenger å. Hennes butikk inneholder indonesiske ikat tekstiler, tribal woodcarvings fra Irian Jaya og Papua Ny Guinea, og etniske smykker fra Myanmar. Hun selger også billigere håndlagde kurioser. Åpen ma-lør.
ELEKTRONIKK
FUNAN DIGTALIFE MALL
109 North Bridge Road, Singapore (00 65 6336 8327; www.funan.com.sg). Et helt kjøpesenter fylt til kant med elektroniske butikker, salg av programvare, maskinvare og datatilbehør. Åpent daglig.
BEST DENKI
Takashimaya kjøpesenter, Ngee Ann City, 391 Orchard Road, Singapore (00 65 835 2855). Lager alle typer elektroniske apparater under ett tak. Fra MP3-spillere til kjøleskap er prisene faste og derfor beste for de som ikke er så interessert i gode kjøp. Åpent daglig.
SIM LI ELECTROINICS TRADING
1 Rochor Canal Road, 02 Sim Lim Square, Singapore 188504 (00 65 6334 3262). Dette er en tekniks drøm - et kjøpesenter på seks etasjer, helt dedikert til elektroniske varer. Forhandling er viktig, så ta deg tid til å gå gjennom aksjen - fra TVer og kameraer gjennom belysning og apparater til datamaskiner. Åpent daglig.
MOTE
CLUB 21
01-02 Four Seasons Hotel Shopping Arcade, 190 Orchard Boulevard, Singapore (00 65 6235 0753). Klubb 21 åpnet for over 20 år siden, og har siden lagret likeså av Helmut Lang, Jil Sander, Yohij Yamamoto og Ann Demeulemeester. Det selger nå også klær av Maharishi, kaffebordbøker, kunst og møbler. Åpent daglig.
KIDS 21
02-24 Forum, 583 Orchard Road, Singapore (00 65 6737 2306). En one-stop-butikk for retro-leketøy, barnemøbler og bøker, men også for små klær med store navn - som DKNY, Paul Smith og Comme des Gar? Ons. Butikken har også barnas frisørsalong. Åpent daglig.
HJEM
KREM
136 Bukit Timah Road, Singapore (00 65 6836 3591). Denne flotte butikken selger moderne hjemmevarer fra hele verden, og eieren Tristan reiser langt og langt for å se etter tilbehør til hjemmet. Rene linjer er nøkkelen her, enten du er ute etter et stearinlys, en vas eller rustfritt stålskåler og spisepinner. Åpent daglig.
SPESIELLLE SHOPS
EU YAN SAN
269A South Bridge Road, Singapore (00 65 223 6333; www.euyansang.com.sg). Ikke la lukten sette deg av når du går inn i denne kinesiske urteverneren - navnet betyr 'omsorg for menneskeheten' og butikken bør ikke gå glipp av. Den er full av merkelige ting som tørkede sjøhester, som sies å forsterke nyrene og fremme blodsirkulasjonen. Eu Yan San, en familiebedrift siden 1879, tilbyr også skreddersydde løsninger. Det finnes en rekke butikker i Singapore, inkludert på flyplassen, men den på South Bridge Road er hovedgrenen. Åpen ma-lør.
Den beste måten å komme seg rundt i Singapore
BOAT TAXI
Singapore Tourism Board (00 65 6736 6622; www.visitsingapore.com) har introdusert et nyskapende nytt system med elvedisper som henter og slipper av passasjerer ved 16 brygger langs Singapore-elven. Drosjene er luftkondisjonerte, løper hvert 5. minutt og en typisk reise koster rundt 80 p. Driftstiden er fra kl. 08.00 til 11.30
Singapore er en av verdens største handelssentre. Være det designer klær, elektroniske apparater eller bare takeaway te du leter etter, Singapore er definitivt stedet å handle. Dra nytte av øyas nye budsjettflyplassterminal, og hør for den revitaliserte og stilige Chinatown. Singapore ble kåret til Best Overseas City i Readers Travel Awards 2004.
Hvor å bo i Singapore
CONRAD CENTENNIAL SINGAPORE 2 Temasek Boulevard, Singapore (00 65 6334 8888; www.conradhotels.com). Conrad Centennial Singapore ligger i det flotte shopping- og forretningsområdet i Marina Bay, og tilbyr 484 rom og 25 suiter. Fire av rommene har fasiliteter for funksjonshemmede, og 12 av etasjene er helt røykfrie. Golden Peony Restaurant tilbyr god kantonesisk matlaging, og Oscar's Terrace er det perfekte stedet for en kaffe og noen mennesker ser på. ??? FURAMA RIVERFRONT HOTEL SINGAPORE 405 Havelock Road, Singapore (00 65 6733 2081; www.furama.com/riverfront). Furama Riverfront ligger i gangavstand fra Chinatown og shopping- og forretningssentrene i Singapore, og tilbyr 596 rom fordelt på fem kategorier. Et treningsstudio, svømmebasseng og utendørs boblebad vil holde gjestene opptatt, og restauranten Square @ Furama serverer internasjonal pris med asiatisk påvirkning. ?? GALLERY HOTEL 76 Robertson Quay, Singapore (00 65 6849 8686; www.galleryhotel.com.sg). 223-romshotellet består av tre blokker: Bookend Tower kledd i bølget metall med spikete metallfinner; et sentralt, rektangulært, 10-etasjes galleri dekket av et perforert nett; og en stor kube kjent som Glazz Haus. Den ultramoderne designen strekker seg til bassenget på taket, som er glassidet og juts ut fra femte etasje over gaten nedenfor. ??? HOTEL 1929 50 Keong Saik Road, Singapore (00 65 6347 1929; www.hotel1929.com). Hotel 1929 ligger i hjertet av Chinatowns tidligere rødlys-distrikt, 2 minutters gange fra MRT-stasjonen Chinatown, og har en funky retro-chic atmosfære. De fem tidligere butikkene som utgjør hotellet har en flott samling av vintage stoler, og de 32 kompakte rommene har dristige Marimekko-stoffer og mosaikkflislagte bad. Ember-restauranten har gulv-til-tak-glassplater og serverer europeisk mat med asiatisk innflytelse. Takterrassen har boblebad, men det er behov for ekstra lydisolering mellom de mindre rommene. ? INTERCONTINENTAL SINGAPORE 80 Middle Road, Singapore (00 65 6338 7600; www.singapore.intercontinental.com). Intercontinental Singapore tilbyr et karakteristisk landemerke, og tilbyr 403 rom og suiter, alle med eget bad, bredbåndsinternett og fjær dyne og puter. Treningsstudioet er utstyrt med badstuer og massasjerom, og Olive Tree Mediterranean Restaurant serverer prisvinnende mat. ??? NAUMI 41 Seah Street, Singapore (00 65 6403 6000; www.naumihotel.com). Naumi er et torg med ti etasjer, fem minutters gange fra finanssenteret, og er en hip urban oase med granittflaggstenger, glassskjerm og lærmøbler i turkis og hvitt. De 40 suitene er innredet i sjokolade- / latte-toner, med italienske designmøbler, 42-tommers LCD-TV, Wi-Fi, viktorianske klodebader og regndusj. De har også fullt utstyrte kjøkkenkrok med mini espressomaskiner. ??? NY MAJESTISK HOTEL 31-37 Bukit Pasoh Road, Singapore (00 65 6222 3377; www.newmajestichotel.com). Folket bak hotellet 1929 har nå skapt det like funky New Majestic Hotel. Suitene er designet av lokale kunstnere, og den majestetiske moderne restauranten er en vekkelse av den anerkjente kantonesiske restauranten, som går tilbake til tidlig på 20-tallet. ?? RAFFLES HOTEL 1 Beach Road, Singapore (00 65 6337 1886; www.raffleshotel.com). Selv om det er noe av en turistattraksjon, er det historiske Raffles fortsatt et populært forretningshotell med 103 suiter, 18 restauranter og et stort spa. Det er også det beste, om ikke minst dyrt, sted for en Singapore Sling, oppfant cocktailen der. Vær advart: baren gleder seg nå til fester. Raffles Hotel ble kåret til Best Overseas Leisure Hotel i Asia i The Readers 'Travel Awards 2004 og presenteres i The Gold List 2005. ???? RITZ-CARLTON MILENNIA 7 Raffles Avenue, Singapore (00 65 6337 8888; www.ritzcarlton.com/hotels/singapore). Dette 32-etasjes hotellet ligger i en hagehage på 7 hektar, og har ikke mindre enn 608 gjesterom, alle større enn normen. Utsikten over byen er spektakulær, og hotellet har ikke mindre enn tre restauranter, inkludert det strålende drivhuset, to barer og en klubb i toppetasjen. Det prisbelønte spaet er ledsaget av et luksuriøst svømmebasseng i hagen. ??? SHANGRI-LA HOTEL SINGAPORE 22 Orange Grove Road, Singapore (00 65 737 3644; www.shangri-la.com). Dette er en av Shangri-La-gruppens mer imponerende flaggskipegenskaper. Det kan skilte med 750 rom og suiter, samt et gratis form svømmebasseng. Glassmurene i lobbyen har utsikt over 15 hektar med botaniske hager, og hotellet har fire restauranter (som serverer californisk, kantonesisk og internasjonal og japansk mat), en bar og en ettermiddags-tearoom. ??? THE FULLERTON HOTEL 1 Fullerton Square, Singapore (00 65 6733 8388; www.fullertonhotel.com). The Fullerton ligger i et tidligere postkontor, ved siden av Boat Quay og minutter fra forretningsdistriktet og det største shoppingområdet, og har skyhøye doriske søyler, et høyt sollysatrium og utstråler patricansk stil. De 400 deluxe, neoklassiske rommene er innredet i Champagne-farger (mange med utsikt over sjø og elv), og har romslige marmorbad. Tjenesten er flott, som det fantastiske bassenget og utsikten. ??? The MANDARIN ORIENTAL 5 Raffles Avenue, Marina Square, Singapore (00 65 6338 0066; www.mandarinoriental.com/singapore/). Den orientalske gjenåpnet i desember 2004 etter en omfattende renovering, men den legendariske detaljoppmerksomheten har ikke gått tapt. 527 rommene og suitene har vakker utsikt over Marina Bay, Sør-Kinashavet eller skyline, og interiøret er inspirert av Singapores kulturarv. Oriental Spa tilbyr alle slags asiatiske terapier, og hotellet har mange gode restauranter hvor du kan spise frokost, lunsj eller middag. Den orientalske kjennetegnet i The Readers 'Travel Awards 2005. ??? THE SCARLET HOTEL 33 Erskine Road, Singapore (00 65 6511 3333; www.thescarlethotel.com). Scarlet ligger i Chinatown, to minutters gange fra Temple of Heavenly Bliss, og er et stort herskapshus innredet i en overdådig barokkstil med rød, gull og svart. De 80 overdådige rommene er innredet i mykt skinn og fløyel, med store gardiner, stemningsbelysning, LCD-TV og vakre bad. Sjømat tallerkener og cocktailer på takterrassen baren er fantastisk. ???
Hvor å spise ute i Singapore
BAKERIES
TONG HENG
285 South Bridge Road, Singapore (00 65 6223 3649). Denne butikken kan se litt snusket ut, men bite inn i en av eggs vaniljesterter og du vil ikke vare mer. Et kinesisk bakeri kjent for sine stekte svinekaker, boller og tårer, har Tong Heng også et utvalg av kinesiske søtsaker. Åpen tis-søndag.
SAMME DET
Indochine Building, 49B Club Street, Singapore, (00 65 6224 0300; www.whatever.com.sg).
For en holistisk livsstil, tilbyr uansett bokhandel-caf? -Lounge-healing-rom deilig vegetarisk mat, skyldfri kaker og bakverk og sunne juice. NB: Caf? er for øyeblikket stengt inntil videre, yoga og kurs er fortsatt planlagt som før.
RESTAURANTER
CROSSROAD'S CAFE
Singapore Marriott Hotel, 320 Orchard Road, Singapore 238865 (00 65 6735 5800; Faks: 00 65 6735 9800; www.marriott.com). En veldig populær restaurant som ligger i Singapore Marriott Hotel, Crossroad's Caf? tilbyr et perfekt sted fra hvor engasjere seg i noen som ser på mens du spiser mat fra en svært internasjonal meny. Restauranten tilbyr også muligheten til å velge fra en meny som parger måltider med drikke.
DOC CHENG'S
Raffles Hotel, 1 Beach Road, Singapore 189673 (00 65 6337 1886; www.raffleshotel.com). En av mange restauranter som ligger i Raffle Hotel-komplekset (se Overnatting), serverer Doc Cheng en eklektisk blanding av østlige og vestlige retter. De private boothene tilbyr all den intimiteten du noen gang kan be om. Restauranten er oppkalt etter en mytisk mann som antas å ha vært en vanlig gjest på hotellet i sin tidlige historie. Åpent til lunsj mandag-fredag og middag daglig.
DRIVHUS
7 Raffles Avenue, Singapore 039799 (00 65 6337 8888; Faks: 00 65 6337 5190; www.ritzcarlton.com/hotels/singapore). Denne restauranten, som ligger i Ritz-Carlton Millenia Hotel (se Overnatting), tilbyr en eklektisk blanding av mat, inspirert av Italia, California og Asia. Veggene er utsmykket av Rainer Gross kunstverk, og det klare glassloftet gjør rommet lyst og varmt. Åpent til lunsj mandag-fredag og middag daglig.
Nadaman
22 Orange Grove Road, Singapore 258350 (00 65 6213 4571; www.shangri-la.com). Takket være denne restauranten er Shangri-La Hotel (se Overnatting) himmelen på jorden for elskere av japansk mat. Nadaman er spesialisert på Kaiseki-kjøkken, beskrevet som "kunsten å omdanne naturens velsignelser til mat". Sushi og sashimi utgjør en stor del av menyen, men de faste måltidene, inkludert et ålalternativ, gir en god sjanse til å prøve noe braere.
Thanying
På Amara Singapore Hotel, 165 Tanjong Pagar Road, Singapore (00 65 6222 4688; amarahotels.com). Den geografiske nærhet til Thailand har etterlatt et klart merke på restaurantene i Singapore. Det er mange steder å finne god thailandsk mat her, og Thanying er en av de beste. Ikke glem å prøve dessertbuffeen.
XI YAN
38a Craig Road, Singapore (00 65 6220 3546). Som sin søsterestaurant i Hong Kong ble Xi Y? N oppfattet av kokk og tv-presentatør Jacky Yu. Men vær forsiktig: den singaporeanske versjonen har bare seks populære bord, så bestill deg på forhånd. En middag her innebærer en fest på 12 eller flere retter, blander kantonesiske, sichuan, thailandske og japanske retter.
Zambuca
På Pan Pacific Singapore Hotel, 7 Raffles Boulevard, Singapore (00 65 6337 8086; www.panpacific.com). Den beste italienske restauranten i Singapore tilbyr europeisk mat med et sterkt Middelhavet tema. Vinkartet er også en av de beste i byen. Bra for reisende som ønsker en pause fra byens asiatiske kjøkken. Åpent til lunsj mandag-fredag og middag hver dag.
GATEMAT
Singapore er den kulinariske hovedstaden i Asia. Byen er delt inn i gastronomiske lommer, fra Little India til Chinatown, som ikke bare tilbyr ypperlig kinesisk mat, men også burmesisk, koreansk, taiwansk og nonya-mat (halvkinesisk, halvmalsk). Gå inn i hvilken som helst restaurant for å prøve de varierte menyene.
LAU PA SAT FESTIVAL MARKED
Raffles Quay, Singapore. For en billig og underholdende måte å spise, prøv hawkerboder, hvor gateleverandører tilbyr en rekke kinesiske, malaysiske, indiske og muslimske retter. Takkledde Lau Pa Sat Festival Market i Raffles Quay tilbyr den mest autentiske opplevelsen.
MAXWELL ROAD HAWKER CENTER
Maxwell Road, Singapore. Ligger i Chinatown, akkurat som Lau Pa Sat, har Maxwell Road Hawker Center en flott samling av hawker boder hvor du kan smake lokale og asiatiske delikatesser.
tesalonger
YIXING XUAN TEAHOUSE
30 Tanjong Pagar Road, Singapore (00 65 6224 6961; www.yixingxuan-teahouse.com). Te er like viktig for kineserne som vin er til franskmenn, og Yixing Xuan-innehaveren Mr Low vil la deg smake på blandingene sine før du kjøper. Tehuset tilbyr sjansen til å brygge din te mens du spiser dim sum, og butikken selger også tesett, røkelse og brennere. Ikke gå uten en av hr. Lows leksjoner på hemmeligheten bak te og historie.
Hva å se i Singapore
BYGGER OG MONUMENTER
ABDUL GAFFOOR MOSQUE
41 Dunlop Street, Singapore (00 65 6295 4209). Ligger i Little India, Abdul Gaffoor-moskeen mangler fargen på de nærliggende hinduistiske templene, men har fortsatt rikelig med skjønnhet. Den fint innredede faa i grønn og gull ble ferdigstilt i 1910, og er dekorert med navnene på 25 profeter. Det er også et slektstre inne i moskeen som sporrer muslimske profeter. Ikke-muslimer bør ikke komme inn i moskeen i kveldsbønner eller på fredager. Husk å holde bena dekket og å ta av skoene dine før du går inn.
CARLSBERG SKY TOWER
41 Cable Car Road, Sentosa, Singapore (00 65 6276 1453; www.skytower.com.sg). Asias høyeste frittstående tårn tilbyr fantastisk panoramautsikt over Singapore, øya Sentosa og sør-øyene. 131 meter over havet, kan du til og med finne Indonesia og Malaysia i horisonter, sammen med mange fugler og fly. Åpent daglig fra 9:00 til 21:00.
KWAN IM THONG HOOD CHO TEMPLE
178 Waterloo Street, Singapore. Bygget i 1884, er dette en av de fineste kinesiske templene i Singapore, og absolutt den med mest historie. Folk kommer hit for å få råd fra Kwan Im som ga opp sitt sted i paradis for å lette folks smerte. Fortune tellere sitter utenfor templet og kan fortelle deg hva som er i fremtiden for noen få dollar. Under den andre verdenskrigens japanske okkupasjon var templet et tilfluktssted for de syke og eldre.
MUSEER
BILDER AV SINGAPORE
40 Cable Car Road, Sentosa, Singapore (00 65 6275 0426; www.sentosa.com.sg). Bilder på Singapore ligger på øya Sentosa, og er et fascinerende museum dedikert til byens historie og dets folk. Sin blandede historie, påvirket av malaysien, den kinesiske, engelske og nederlandske, er godt vist, og museet er et godt stopp for de som finner den glitrende delen av Singapore litt for overfladisk. Åpent daglig.
SINGAPORE ART MUSEUM
71 Bras Basah Road, Singapore (00 65 6332 3222, faks: 00 65 6334 7919; www.nhb.gov.sg/sam). Singapores kunstmuseum ligger i en tidligere skolebygning, og har en av de beste og største samlingene av Sørøst-Asiatisk kunst fra det 20. århundre. Museet har også midlertidige utstillinger med moderne kunstnere, for eksempel Nobel Literaturprisvinner Gao Xingjian. Åpent daglig, med gratis adgang mellom kl. 18.00-9.00 på fredager.
PARKS
BUTTERFLY PARK OG INSECT KONGERIGE
Cable Car Road, Sentosa, Singapore (00 65 6275 0014; www.sentosa.com.sg). 1 500 levende sommerfugler fra over 50 arter lever i denne parken, sammen med mer enn 3000 sjeldne insekter. Rhino Biter, edderkopper og skorpioner bryter for plass i dette fargerike trygge havnen som ligger på Sentosa, som har blitt formet til en asiatisk hage med en måneport og broer. Åpent daglig.
CHINESE GARDEN
1 kinesisk hage, Singapore (00 65 6261 3632). En del av det gamle Kina bygget så nylig som 1975, ble den kinesiske hagen designet av en velkjent taiwansk arkitekt og er modellert på Kinas keiserlige landskapsformgivning. Vakkert dekorerte pagoder og broer sitter ved siden av hektar med lave hager, hvorav den ene er dedikert til Bonsai-trær. Et veldig harmonisk sted å tilbringe noen timer.