Oppdag Skandinavias hemmelige øyparadis
I tillegg til de pittoreske landsbyene og krystallklar luft du forventer av Skandinavia, har den danske øya Bornholm også strålende strender og den soligste beliggenheten i Østersjøen.
Overnatting i Bornholm
Hus, hytter og leiligheter kan leies på steder over Bornholm, og de fleste selskapene som leier innkvartering har nettsteder. En av de mest nyttige er Svanekeferie (www.svanekeferie.dk): tilgjengelig i engelsk versjon, den tilbyr en omfattende katalog over eiendommer, med planer, fotografier og korte oppskrivninger. Nærmere informasjon om andre selskaper med overnatting på øya finner du på Bornholms turistside (www.bornholminfo.dk).
HOTEL OSTERSOEN
Havnebryggen 10, Svaneke (00 45 5649 6020; www.ostersoen.dk). En annen kjøpmanns hus (fra 1700-tallet), like ved Siemsens Gaard. Konvertert i 1990, har bygningen 22 pent og velutstyrte leiligheter rundt en sentral gårdsplass med oppvarmet basseng. Leilighetene på forsiden har fin utsikt ut mot havet.
Leiligheter for 2-3 personer. ?
HOTEL SIEMSENS GAARD
Havnebryggen 9, Svaneke (00 45 56 49 61 49; www.siemsens.dk). Et ombygget kjøpmannshus med en populær café / restaurant på en terrasse med utsikt over den pittoreske havnen i Svaneke. De fleste rommene ligger i en ny blokk på baksiden, men det er også noen i den opprinnelige bygningen.
JANTZENS HOTEL
Broddegade 33, Gudhjem (00 45 5648 5017; www.jantzens hotel.dk). Stor, okerfarget hotell i landsbyen Gudhjem, med en
av Bornholms beste restauranter. Rom foran har utsikt over havnen; Det er også vakre hytter til leie i hagen. ?
Hvor å spise ute i Bornholm
PERRONEN
Monch Petersensvej 3, Rønne (00 45 5696 3410). Ny restaurant som serverer godt spill og fisk, pluss hjemmelagde brød og iskrem. Drevet av teamet som gjorde en suksess med Christianhojkroen, en restaurant i en jakthytte nær kirkeby.
RESTAURANT BOKULHUS
Bokulvej 4, Gudhjem (00 45 5648 5297). I en stor herregård på en bakke med terrasse med utsikt over Gudhjems tak serverer Bokulhus moderne dansk mat som gjør det beste av lokale sesongprodukter: rullet torsk kommer med rødbette rødbeter og hjemmelaget brød, filetbiff med en salat av Bornholm nye poteter kledd med balsamicoeddik og timian.
SNACKS OG DRIKKER
BOISEN0KOLOGISK
Hovedgaden 4, Snogebæk (00 45 5648 8089). En iskrembar i en rolig kystlandsby. Serverer hjemmelagde ices, inkludert utmerket elderflower sorbet, pluss veldig god kaffe.
BRYGHUS SVANEKE
Torvet 5, Svaneke (00 45 5649 7321). Bornholms eget mikrobryggeri lager en rekke øl, blant annet en utmerket, ufiltrert, upasteurisert pilsner, en hopprik gullalle, en søt stout og øl laget av sesongbestandige ingredienser. Den avslappede atmosfæren til baren og restauranten (som gjør en funksjon av kobberbrødkålene) og de skandinaviske prisene oppfordrer deg til å nøle over din drink.
HUMMER HYTTEN
Strandstien 10, oppført (00 45 2022 5305). En liten ombygget røykeri på havnen i en liten fiskerlandsby mellom Gudhjem og Svaneke. Alt annet enn to av bordene er ute, så det er en god ide å besøke på en solrik dag. Som navnet (som betyr "hummerhytten") innebærer, hummer - grillet eller servert i en volu vent med scampi - er spesialiteten her. Åpent fra lunsjtid til rundt 17.00.
ROGERIET I SVANEKE
Fiskergade 12, Svaneke (00 45 5649 6324). Røykhus åpent fra kl 09.00 til 17.00, avhengig av tidspunktet på året. Serverer et ypperlig utvalg av fisk røkt i store ovner på stedet: ål, laks, ørret og selvfølgelig baltisk sild kommer på rugbrød eller med potetsalat eller chips. Det finnes andre bemerkelsesverdige røykhus på Hasle, Allinge og Gudhjem.
STRANDHYTTEN
Baunevej 18, Vester Somarken, Pedersker (00 45 5697 8250). Nyåpnet caf? -Restaurant på slutten av en svingete vei gjennom furuskogen som fører til den hvite sanden på Dueodde-stranden. En caf? Om dagen serverer Strand full måltider som linguine med hummer og asparges på sin attraktive terrasse.
Hva å se på Bornholm
Hammershus
Hammershus slott, med utsikt over skummende hav og steinete bredden av Bornholms nordlige hjørne, var en gang en av de største i Skandinavia. Veggene er laget av store ujevnste steinblokker. Fra vassene kan du se Sveriges sørkyst, provinsen Skane.
OSTERLAS RUNDKIRKE
Stor og rund med et konisk tak og metalldyner som støtter sidene, den hvite Osterlars Rundkirke, innlandet fra Gudhjem, ser ut som en dwarfish rakett. Fra det tidlige 12. århundre er det en av fire rundkirker ('runde kirker'), en bygningstype unik for Bornholm. Delsted for tilbedelse, del defensiv bastion, kirken har to meter tykke vegger i konsentriske ringer, og skaper et høyborg i sentrum. Inngangshallen var en gang våpenhallen hvor krigere som deltok på masse, kunne sette inn sine våpen. Fra utkikk på øvre etasje kan du se øst til Christianso, en liten, utelgende øy med et sirkulært steinfort der skotske soldater først fortalte lokalbefolkningen hvordan man skal salt og røyke fisk. Den rundkirker ble bygget da Wendish-piratene jevnlig raidet Bornholm fra deres høyborg i sør langs Pommerns kysten (nå en del av Polen og Tyskland).
SVANEKE
Kvistverkene er malt i nyanser av okker som etterligner fargen på keramikk som en gang var lokal spesialitet. Kirken er rik rød, og en nærliggende kjøre går mellom hus som er malt i farger som sennep, brent umber og blek cerise, kombinert med svart tømmer og alt satt under blek-oransje pantiler. På hverdager skaper havnefiskebåtene noe som utgjør et stort opprør. En stor, grå dumpbøtte blir rullet ned til kaien. Fiskerne laster plastbakker av sjøørret, dabs, torsk og sild på et mekanisk transportbånd, mens lokalbefolkningen samler seg rundt for å kjøpe poser skalldyr som strekker seg over gapet mellom båten og kaien for å gi fiskerne sine penger. Mye av fisken finner veien rundt hjørnet til det lokale røykhuset.
Kunstmuseet
Kunstmuseum bærer arbeider av de beste av bornholmske kunstnere. Det står over Helligdomsklippernes høye klipper, et mesterverk av moderne dansk design av arkitektene Fogh & Folner. Nøyaktig proporsjonerte gallerier fører av fra en luftig sentral midtgangen av polert granitt, murstein og råstål.
Hvordan komme seg til Bornholm
Flyplass Den nærmeste flyplassen er Bornholm-Roenne flyplass. Flyfly fra Storbritannia
SAS Scandinavian Airlines (www.flysas.com) flyr fra ulike flyplasser i Storbritannia til København hver dag. Cimber Air (00 45 7010 1218; www.cimber.dk) driver flere daglige flyvninger fra København til Rønne. Du kan også ta en ferge (reise tid seks og en halv time) til Rønne fra K? Ge, 30 minutters kjøring fra den danske hovedstaden. Det er uten tvil den enkleste måten å ta toget direkte fra Københavns flyplass (for tidsplaner besøk www.dsb.dk). I løpet av bare fire timer tar reisen deg over resunden Bridge og ned til Ystad i Sverige, hvor den forbinder med den raske fergen til Rønne. Ferger til Bornholm drives av Bornholmstraffiken (00 45 7010 1866; www.bornholmferries.dk). Bankferier og bestemte datoer i sommer kan selge ut måneder i forveien, så det er lurt å forhåndsbestille for det benet på reisen.
Turistinformasjon for Bornholm
Besøk Bornholms turistside, www.bornholminfo.dk