Med nye kunstgallerier, et revitalisert kjøkken og et middelhavsklima, er byen Malaga satt til å skinne
Porten til Costa del Sol skjer også for å være Picassos fødested, og med nye gallerier og et revitalisert kjøkken er byen satt til å skinne. Malaga er tenkt på at de fleste briter skal være en eneste staging post for Fuengirola, Torremolinos, Marbella og de andre feriestedene på Costa del Sol, men den kjekke gamlebyen, gruppert rundt en massiv renessansk katedral, har rikelig med levende liv. Malaga er uvanlig ved at det er en middelhavsby som fortsatt har den salte, oljeaktige smaken av en ekte arbeidshavn med en skikkelig gammel by. Byen har ulike gode ting å gjøre og se, inkludert et maurisk palass og en bemerkelsesverdig botanisk hage. Og når revolusjonen i spansk mat endelig når til Andaluca, er det et økende antall gode restauranter, som serverer de ferskeste sjømat og tapas. Legg til dette muligens det beste klimaet i Europa og en legion av billige flyreiser fra Storbritannia, og du har et svært attraktivt og uvanlig helgetur.
For mer om Andalucia, se våre guider til Granada, Sevilla og Costa de la Luz.
Hvor å bo i Malaga
AC MALAGA PALACIO
Calle Cortina Del Muelle 1 (00 34 95 221 5185, faks: 222 5100; e-post: [email protected]). Den eksemplariske spanske AC-serien er spesialisert på et moderne design-idiom som klarer å være komfortabelt i stedet for scarily hip. M? Laga Palacio er en elegant 1960-tallsbygning på et hjørne, perfekt plassert mellom katedralen og havsiden. Utsikten fra sine øvre etasjer er noen av de beste i byen. ?
EL JUNCAL RONDA
El Juncal, Carretera Ronda-El Burgo, 29400 Ronda, M? Laga (00 34 95 216 1170, faks: 216 1160; [email protected]). Delvis inspirert av Londons St Martins Lane-hotell, er dette hjerneskolen til laget bak Tragabuches restaurant (se Spisesteder), Rondas modernistiske helligdommen til andalusisk nueva cocina. El Juncal var et unremarkable hotell før laget slengte det og forvandlet det til et lite, toppmoderne minimalistisk hotell med masse glass, hvite vegger og innfelt belysning. Innredningen er på den behagelige siden av Zen austere: plump sofaer, plumper senger, gulvvarme på badene og en gjest-bare restaurant hvor menyen tilbyr en ny ta på oppfinnsom kombinasjoner av lokale ingredienser. I tillegg til badstue og boblebad har den omfattende eiendommen et stort utendørsbasseng. El Juncal Ronda ble omtalt i The Hot List 2002. ?
HOTEL LARIOS
Calle Marques de Larios 2 (00 34 95 222 2200, faks: 222 407; e-post: [email protected]; www.hotel-alrios.com). Et luksuriøst alternativ, midt i sentrum av byen på en gågate ved siden av Plaza de la Constituci? N. Art Deco interiøret er ikke ekte, men er overbevisende likevel. ?
NH MALAGA
Avenida Rio Guadelmedina (00 34 95 207 1323, faks: 115 116; email: [email protected]). Den spanske NH-kjeden åpnet nylig dette splitter nye røde mursteinhotellet ved elven, bare noen få minutters gange fra Centro de Arte Contemporaneo. Det er moderne og funksjonelt, men ikke i det hele tatt ubehagelig. ?
PARADOR DE MALAGA GIBRALFARO
Paseo Garcia del Olmo (00 34 95 222 1902). Over Alcazaba er Gibralfaro-bakken, der araberne bygde sitt siste grøft-festning. Parador er en steinbygning like utenfor slottskomplekset, komfortabelt gjort opp i den litt chintzy-stilen på Paradores Nacionales. Også her er utsikten spektakulær. Det eneste problemet er at du er litt fra sentrum. Med mindre du har bil eller er forberedt på å ta mange drosjer, må du avhenge av nummer 35-bussen. ?
Hvor å spise ute i Malaga
ABUELA MARIA Calle Salvador Allende 15 (00 34 95 229 9687). Oppe på El Palo slutten av byen er en fusion-food restaurant høyt rangert av Malagueños i vet. Hvis lokalene er unprepossessing, er menyen lang og ganske ambisiøs. Retter som langoustiner med confit av tomat og karamell av soyasaus, og pærekompot med dukke, virker ut av sted i dette stektfiskeområdet.
CAFE DE PARIS Calle Vélez-Malaga, 8 (00 34 95 222 5043). Dette er en familiedrevet restaurant med en forskjell. Kokken her har tatt ombord alle spenningene til det nye spanske kjøkkenet, fra eksemplene på slike herrer som Ferran Adria og Martine Berasategui. Og med en Michelin-stjerne til restaurantens navn, gjør spisestedet sitt travle mål. Den fin-de-si? E parisiske d? Cor er litt kvelende, men maten er et pust av frisk luft. Unge mennesker, friske holdninger og en følelse av selvtillit som kommer rett ut av kjøkkendøren.
EL REFECTORIUM Calle de Cervantes, 7 (00 34 95 221 8990). Dette er en hyggelig, oppskalere tapasbar og restaurant med en spesielt spansk stemning, mye besøkt av forretningsfolk og spesielt mannlig i sin klientell og atmosfære. Å være nær tyrefekten innebærer at det på kampdager hevder det med sigar-chomping bull-breeders og aficionados. Du kan spise godt på tapas i baren: for eksempel sjømatfyllet pimientos de piquillo, croquettes av biff og skinke, og en veldig god ensaladilla rusa laget med hjemmelaget majones. De flamenquín, en ostfylt rør med svinekjøtt og skinke, er deilig.
PALO CORTADO Avenida de Pries, 4 (00 34 95 260 8861). Dette byhuset i nærheten av tyrefekteringen har blitt renset og omformet i en litt gal hypermodern stil, med rikelig med lyse farger, naturlig lys og et åpent kjøkken som du kan se på til og med fra ovenpå bordene. Maten er hyggelig og eventyrlystne, selv om eventyrene ikke alltid kommer av ganske som de burde. Fiskekoking er et sterkt punkt: Mørkfisk på nudler tilberedt i blekksprut blekk med babybønner er saftig og tilfredsstillende. Til dessert, prøv en gin-and-tonic sorbet med enebær og sitronskall.
TRAGABUCHES Calle Jos? Aparicio, 1, 29400 Ronda, Malaga, Spania (00 34 95 219 0291; www.tragabuches.com). Denne restauranten tjente en Michelin-stjerne i sitt første år, som er svært sjelden i Spania - spesielt i et lite sted som Ronda - og bruker dristige kombinasjoner av ingredienser.
Hva å se i Malaga
Som alle gamle byer, er dette best mulig uten et klart mål i tankene. Uansett hvor du vandrer er det variasjon, både sosial og arkitektonisk, fra den bøhmiske sjabbingen til Calle Granada til store offentlige rom som Plaza de la Constituci? N med sine 1800-tallshus i rosa murstein. The Plaza fører inn i trafikkfrie Calle Marqu? S de Larios, Regent Street i Malaga, hvor elegant promenading er dagens orden. Gaten er kanskje ikke helt hva det var, men de gammeldags gullsmedene, boutiques og Art Deco Hotel Larios er på plass. På Málaga er poshest confiteria, Lepanto, du kan sitte blant de permeerte og parfyme damene og nippe med varm sjokolade med en tallerken med mandelsøtter på siden.
Ta en langsom kryp rundt byens historiske bodegaer, tar i slike vanningshull som Antigua Casa de Guardia, Orellana på Calle Moreno Monroy og El Barril del M? stico overfor det gamle tollhuset, et steinkast fra havnen. Et sunnere alternativ er en dagstur fra Malaga opp til La Concepción, en fantastisk hage fra midten av 1800-tallet da Amalia Heredia Livermore og Jorge Loring Oyarzabal, et par lokale aristokrater, bestemte seg for å gjenskape en tropisk skog ved kysten av Middelhavet.
STRENDER Østen av byen er strendene, først La Malagueta, den travle bystranden, og deretter scruffier Pedregaleo og El Palo, hvor malague? os gå for stekt fisk og paella på helg ettermiddager.
PICASSO MUSEUM (34) 902 44 33 77; www.museopicassomalaga.org). En veldig god grunn til å gjøre Málaga til et mål i seg selv er det nye Picasso-museet, plassert i den restaurerte Palacio de Buenavista i Málaga gamle jødiske kvarter. Ta i samlingen av mer enn 200 uvurderlige verk, inkludert skulpturer, oljer, skisser og graveringer.
ALCAZABA Som en rekke andalusiske byer har Malaga sin islamske innflytelse med stolthet. Først og fremst blant byens historiske monumenter er Alcazaba som dominerer bukten på en tuppet bakke over byen. Den smertefrie måten å nå det er å ta heisen opp fra Calle Guillen Sotelo. Det er en merkelig opplevelse: Du tar deg til heisen av en atmosfærisk opplyst tunnel kledd i betongpaneler og dukker opp den direkte inn i et kompleks av terrasser og gallerier fra det 11. århundre, floridly innredet i maurisk stil. Men det er vakkert, duften av jasmin og appelsinblomst kommer til deg i bølger, og i de fleste dager er det flere gartnere enn besøkende i hagen; og fred er nesten håndgripelig.
KATTHALLEN Denne voluminøse renessanshunken begynte i 1528 etter "rekonstruksjonen" av byen fra maurene av Ferdinand og Isabella. Katedralens sørtårn ble aldri fullført; Du kan se steinstubene der byggerne stoppet. Dette forklarer det kjærlige kallenavnet som borgerne i Malaga har for sin viktigste kirkelige bygning: La Manquita ("den lille envåpenne").
CENTRO DE ARTE CONTEMPORANEO Februar 2003 åpnet Centro de Arte Contemporaneo, som ligger i et dyktig ombygd 1930-talls grossistmarked ved elvemunningen, bare noen få hundre meter fra sjøen. Det har blitt malt, vinduer og alt, helt hvit.
FUNDACION PICASSO MUSEO CASA NATAL Av alle Malagaas sønner er det to som har berømmelse rundt om i verden: Antonio Banderas, som ble født her i 1960 og deltok på den lokale dramaskolen, og Picasso. En av det 20. århundre største malere ble født i et hus i nærheten av Plaza de la Merced, som nå er Fundacion Picasso-Museo Casa Natal, og en besøkbar helligdommen til hans minne. Det er ikke mange kunstverk her, men det er mange herlige memorabilia.
MERCADO DE ATARAZANAS Byens hovedproduktmarked er en av Málagas mer nysgjerrige steder: en mock-maurisk struktur bygget rundt en opprinnelig buet gateway fra regjering Mohamed V (1362-1391) hvis personlige motto, 'Gud alene er erobre ', er synlig i arabisk skript over inngangen.
Hvordan komme til Malaga
British Airways (0844 493 0787; www.ba.com) flyr fra London til Malaga.