Den spanske bygde tidligere hovedstaden, Granada, kan skryte av adobehus fra 1700-tallet, smuldrende gårdsplassshager og utdype italienske villaer
Granada, grunnlagt i 1524, er den eldste bebodde byen i det kontinentale Latin-Amerika, og hevder å være den vakreste i Nicaraguas to storbyer, den andre som er tett i tittelen, er den liberale, tilbakevendte rivalen. Det har adobehus fra 1700-tallet, smuldrende gårdsplassshager og utdype italienske villaer. Granada er rikdom og generasjon av Criollos (personer av spansk nedstigning født i den nye verden som gjorde det til deres hjem) bidrar til sin konservative karakter. Som Antigua i Guatemala, Granada er walkable, med arrestere arkitektur og et utrolig bakteppe av Lake Nicaragua. Byen begynner å utvikle fasiliteter for mer eksklusive reisende også, med åpningen av elegante boutiquehoteller som Colonial.
Hvor å bo i Granada
HOTEL ALHMABRA
Granada (00 505 552 4486, faks: 552 2035, email: [email protected]). ?
HOTEL COLONIA
Granada (00 505 552 7581; www.nicaragua-vacations.com). I 2000 åpnet Grenadas første kvalitetshotell sine dører til en blanding av franske, britiske, spanske og amerikanske reisende. The Colonial er nybygd, men det har blitt cannily modellert på tradisjonell spansk kolonial arkitektur, rommene er gruppert rundt en sentral, grønn gårdsplass og svømmebasseng og overdækket med terrakottafliser. ?
LA GRAN FRANCIA HOTEL Y RESTAURANTE
Granada (00 505 0552 6000; www.lagranfrancia.com). I juli 2003 åpnet denne spanske koloniale villaen som et eksklusivt 20-roms hotell. Rommene har antikviteter og malerier, og en fransk kok presiserer over menyen. ?
Hvor å spise ute i Granada
Prøve nacatamales, Kornmelte dumplings, eller caballo vayo, tortilla wraps noen ganger fylt med avokado og ost. Drikke pinolillo - et brygge av kakao og stekt mais.
Hva å se i Granada
Granadas fargerike adobe-vegger gater strekker seg ut fra en sentral plaza oversett av en nyklassisk katedral. Flere vulkaner er lett besøkt fra byen. Landets stjerneattraksjon er Ometepe Island i den enorme innsjøen Nicaragua; klatre sine to vulkanske topper, en aktiv, den andre dekket av regnskog full av papegøyer, for spektakulær utsikt over innsjøen.
Hvordan komme til Granada
FLYPLASSEN
Den nærmeste internasjonale flyplassen er Nicaraguas hovedstad, Managua. Managua ligger ca 45 minutters kjøring fra Granada og 15 minutter fra L? On.
Flyfly fra Storbritannia
Continental (0845 607 6760; www.flycontinental.com) flyr fra Gatwick til Managua via Houston (en videreflytur daglig). American Airlines (08457 789789, www.aa.com) flyr fra Heathrow til Managua.