Modedesigneren som er kledd alle fra Michelle Obama til Gwyneth Paltrow, forteller oss om hans all-time favoritt steder å kaste bort, fra den ultimate greske øya til hans pågående kjærlighet til Japan
Av Francesca Babb
Stil og kultur
Nyttårsaften rundt om i verden 2019
Gikk du øya-hopper som tenåring?
"Min søster og jeg gikk på to turer, en var over Tyrkia til Antakya, like ved den syriske grensen, hvor min fars familie er opprinnelig, og jeg husker å ta en båt gjennom de greske øyer for å komme dit. En annen tur var til Cuba. Å besøke Havana som en 18-åring var fantastisk, det føltes som Paris hadde blitt droppet på en tropisk øy, og fordi alle bilene var fra 1950-tallet, syntes det å være suspendert i tide.
Er du god til å utforske?
Enhver unnskyldning for å komme seg ut av byen er alltid bra! Jeg elsker Cornwall, spesielt Tate der nede. Og kjærestenes foreldre har et fantastisk hus i Skottland nær Dumfries, nær vannet. '
Du bodde en stund i New York - hvordan fant du å være på Manhattan?
"Det var høyt og høyt, men så bra, og jeg lagde fantastiske venner. Jeg bodde på 10th Street, utenfor Sixth Avenue, og jeg ville gå gjennom West Village hver dag for å komme på jobb. Nå hver gang jeg går tilbake, forblir jeg på Maritime Hotel, og går alltid over elven til Brooklyn til samme restaurant, Alma, som har en fantastisk utsikt over Manhattans skyline. Jeg liker også Caf? Habana og The Spotted Pig til frokost, hvor du kan få sørlig mat som grits, som er så bra. Manhattan er alltid på, og jeg elsket det for det. '
Hva var det største sjokket om å flytte til et lite sted på kartet som Storbritannia?
"Mens jeg vokste opp i Montreal, bor halvparten av familien min i Tyrkia, og halvparten i England - min søster og jeg var de eneste som ble født i Canada. Hver gang vi besøkte våre relasjoner hadde vi denne typen drømmelignende opplevelse av å reise til Istanbul og deretter fly til England og gå til Tower of London. Jeg hadde vokst opp med kjendisen til min britiske bestemor, moster og onkel, så da jeg flyttet hit [i 2000 for å studere ved Royal College of Art], var disse idiosyncrasies av folk som snakket om feil side av veien eller Marmite , de var alle ting jeg allerede visste fra min mors familie. '
Hva var den siste øya du besøkte?
"Jeg var bare på Patmos, en gresk øy som du må ta en åtte-timers ferge for å komme til. Det er en av de eldste bebodde øyene i Egeerhavet - og det er et kloster fra det 11. århundre på toppen av det. Vi gikk med venner og bodde i et utrolig 18. århundre hus vi fant på Airbnb. '
Hvilken øy returnerer du alltid til?
"Hver gang jeg går til Japan, elsker jeg det mer og mer. Det er ukjent, men så vakkert ukjent at det er en enorm fridom i å føle seg fortapt der. Det er så mye om fremtiden som det handler om fortiden, et sted med ekstraordinære byer, men også ekstraordinær natur og fantastisk kunst og teknologi.
Og hva er din favorittøya å bo på?
'Ile St Louis i Paris, midt i Seinen, rett over fra min favoritt kunstbutikk, Magasin Sennelier, som er der Van Gogh og alle impressionister ville kjøpe sine materialer. Ile de la Cit ?, rett ved siden av den, har min mest koselige park å henge ut i, Place Dauphine. Andre steder har Formentera de beste strendene, med det blueste, blåste vannet og knapt noen britiske turister. '
Hva er det nærmeste du har vært på et paradis øy?
"Vi har nylig bodd på Six Senses Laamu, i Maldivene, og det kom akkurat til rett tid, fordi jeg nettopp hadde åpnet min første butikk i London. Jeg gikk med kjæresten min, hvem var arkitekten til butikken, så vi gikk begge veldig mye i sår, og vi kollapset bare på stranden.
Hvordan ville du klare å bli ødelagt??
Jeg er lite vedlikehold, ganske lett, men jeg ville gå tapt uten brillene mine, for ellers er jeg blind og det er ikke noe poeng å være på en øy hvis du ikke kan se.
Hvem vil du bli strandet med?
"Min andre halvdel, Philip."
Hva er din favoritt havutsikt?
«Det var i forrige uke, på baksiden av min venns Vespa, som rider gjennom Patmos bakker og bort fra et kloster på kysten. For et flyktig øyeblikk, på den siste natten av ferien min, var det fullstendig og total lykke. '