San Luis, Syd-Tirol, Italia
Kort sagt
Familiedrevet alpin idyll for episk avrinding
Lowdown
Ingen av klokka ser ut til å fungere på San Luis. Den i resepsjonen og den ved bassenget er begge antikviteter - stille og unmoving. Det er ikke forsettlig. Den parisiske antikvitetsforhandleren som solgte dem tilsynelatende sverget blind de fungerte. Men det ser ut til at de er stillede. Tiden føles strakt her, redusert, uansett. Denne roen kommer fra innstillingen - den fantastiske bakgrunnen i de italienske Alpene, ringen av furu-frisk luft. Men også fra eierne, den super-gjestfrie Meister-familien. De haster ikke med ting. Deres første hotell, Irma i nærliggende Merano, hadde gått i nesten et århundre før San Luis ønsket velkommen sin introduserende gjest for godt et år siden. En åpning som var selve kulminasjonen av et tiår med uheldig innsats, ikke minst å kjøpe de 28.000 kvadratmeter antikt tre som trengs for de fantastiske hyttene som sirkler innsjøen, og trehusene opp i skogen. Den forsiktige utformingen av tilsvarende betraktet interiør er overvåket av familiens matriark Ilse Meister og hennes datter Claudia - alt belgisk sengetøy og moderne håndlagde møbler.
Gitt at hver hytte har sin egen badstue, ville du bli tilgitt for hunkering ned var de fellesarealene ikke så nydelige. Det er et sofistikert klubbhus med et superlativt innendørs / utendørs oppvarmet basseng og et show-stopper badestamp sunket inn i bryggen som glir ut i sjøen. Og selvfølgelig er spaet: et treningsstudio, et dampbad, en badstue og seks enkle, elegante behandlingsrom, hvor vekten ligger på ansiktsbehandling mot ansiktsbehandlinger og en fullpakket meny med kroppsbehandlinger fra den overveldende oljemassasjen til den energiserende fulle -body behandling, som inkorporerer refleksologi til stor effekt. Høyt oppe på det fjerntliggende Avelengo-platået, kan eiendommen - der full pensjon er standard - føles litt for bortgjemt, Arturo Spicocchis daglige forandringsmeny er ikke lett lik oppgaven (han har jobbet på Michelin-stjerne La St? A de Michil på Hotel La Perla like over fjellene). Som det passer til regionens italiensk-østerrikske identitet, serverer han alt fra betydelige sørtyrolske retter, som røkt svinekjøtt, surkål og dumplings for de tankene etter en dag med fotturer, for å lyse Middelhavsplater av piggvar med asparges og kokos-potetskum, bruker ingredienser som vokser i hotellets fruktbare hager. Enten du drømmer over frokost på rommet ditt, ligger stille ved bassenget, eller kjører på massasjedusjen din, dette er et sted utenom tid.
Bestill nå
- INSIDER TIP
- Strålende om sommeren er San Luis et vinterunderland med brølende branner ved bassenget og skøyter på den frosne innsjøen.
- BEST FOR
- En total flykte
- BESTILL DET
- Fra ca. 160 per person full pensjon (+39 0473 279570; sanluis-hotel.com). For mer informasjon om turer til Sør-Tyrol, besøk suedtirol.info.