Insider tips Max Fraser s Stockholm

Av Hazel Lubbock

Insider Tips

Finn ut hvor du skal dra på ferie ved The Luxury Travel Fair 2018

Hvis du bare hadde en natt å bo i et hotell, som ville det være?

Det måtte være Hotel Skeppsholmen som ligger på den lille, fredelige og pittoreske, men utrolig sentrale øya Skeppsholmen. Hotellet åpnet høsten 2009, og jeg var heldig nok til å være en av de første som bodde der før den offisielt ble lansert. Jeg bodde i hotellets største suite og kan si at jeg var den første personen å sove i det! Bygningen, omgitt av etablerte trær, ble opprinnelig bygget i 1699 og var eid av militæret til det ble omgjort konvertert til dette hotellet, som ble designet av mine venner på den ledende svenske arkitektoniske praksisen, Claesson Koivisto Rune.

Bygningen er oppført, så det var en grense for hvor mye arkitekterne kunne endre. Som et resultat er hvert rom annerledes i sin konfigurasjon. Be om et rom på sjøsiden av bygningen for vakker utsikt over vannet til S? Dermalm, samt skarp morgen solskinn på rommet ditt. Frokosten er deilig - deres brød holder meg tilbake!

Hvis du bare hadde en dag i byen, hvor vil du anbefale besøkende å spise, og hvorfor?

Til lunsj ville jeg gå over til stermalm mathall som er et syn i seg selv, fullt av selgere som selger et bredt utvalg av ferske svenske spesialiteter. Plukk opp en punnet av skybær - en gul bær med sin egen unike smak fra Nord-Sverige. Stopp i en av de små restaurantene som er prikkete rundt i rommet, hvor du kan hente en uformell lunsj med et glass vin før du går på videre opplevelser om ettermiddagen.

For en god middag, sjekk ut Pelikan som er en tradisjonell svensk restaurant med legendariske kjøttkuler - en svensk klassiker. For noe mer formell, gå til Mathias Dahlgren på Grand Hotel. Med en Michelin-stjerne vil du bli bedøvet av smakkombinasjonene som feirer svenske ingredienser. Plassen er designet av britisk designer Ilse Crawford.

For noe mer formell, gå til Mathias Dahlgren på Grand Hotel. Med en Michelin-stjerne vil du bli bedøvet av smakkombinasjonene som feirer svenske ingredienser

Av de berømte turiststedene i byen, som ville du unngå, og hvilke ville du prøve å ikke gå glipp av?

Arkitektonisk er Stockholm rik på gamle bygninger. Gamla Stan (Gamlebyen) er en liten øy i sentrum av byen med en slags middelalderlig atmosfære. De små gatene er verdt å vandre rundt, bortsett fra å være oppmerksom på de vanlige turistfeltene som uunngåelig er tilstede. Sjekk ut slottet, som er hjemmet til den kongelige familien, som uten tvil nyter den beste utsikten over byen! På tvers av vannet er det klare Grand Hotel og fem minutter utover det er øya Skeppsholmen som er hjemsted for det moderne kunstmuseet (Moderna Museet) samt det arkitektoniske museet ved siden av.

Hva er din beste insider tips til Stockholm?

Fra flyplassen (Arlanda), ta Arlanda Express som bare er 20 minutter og kommer sentralt. Drosjesystemet er en racket - jeg hilste en gang og betalte? 30 for å gå ca 2 km! I stedet bestiller du en fra Stockholm Taxi som blir bedre, om ikke fortsatt veldig dyr!

Hvis du er fra London eller en annen tilsvarende by, ikke forvent at Stockholm er lik. Det er en relativt liten by og har en ro og ro om det som du bør omfavne. Jeg tror dette er forårsaket av nærhet til vann, så vel som en generell følelse av at vel, alt kommer til å bli bra.

MER INSIDER TIPS: Med Agyness Deyn, Richard Branson og Stephen Jones

PARIS I DITT POCKET: Ta en titt på CNTraveller.coms iPhone-app her

http://www.cntraveller.com/guides/europe/england/london/where-to-stay