Hjem til noen av de mest innflytelsesrike og opplyste tyske forfattere og kunstnere, byen Weimar har en spennende historie
For en liten fjerntliggende tysk by har Weimar hatt en spennende historie. Best kjent som stedet der Weimar-republikken ble etablert, har også vært hjemmet til noen av de mest innflytelsesrike og opplyste tyske forfattere (Goethe, Schiller), komponister (Bach, Liszt) og kunstnere (Kandinsky, Klee).
Hvor å spise ute i Weimar
Thuringian matlaging er kjøttbasert (stews and pot roast), med stoler på dumplings smaksatt med løk eller persille, og stekt så ofte som kokt; det høres kanskje ikke lovende ut, men du kan spise overraskende bra på følgende steder:
Elephantenkeller
Hotel Elephant, Markt 19 (00 49 3643 8020, faks: 2610). En av to restauranter i Hotel Elephant som spesialiserer seg på tradisjonelle retter. Den syltet ørret med stekte poteter, og K? Stritzer Schwarzbier (svart øl) anbefales. Hotellets andre restaurant - Anna Amalia - serverer "italiensk-tysk nouvelle cuisine".
ZUM ZWIEBEL
Teichgasse 6 (00 49 3643 502 373). Spesialiserer seg på tradisjonell Thuringian matlaging: godt lam og vilt sjampinjongretter. Prøv den deilige kirsebærvinen (sauerkirschwein) som en apirritif.
RESIDENZ
Grønner Markt 4 (00 49 3643 59408). Veldig populær caf ?, med sofaer og aviser, serverer måltider (gode vegetariske valg, pasta, salater) samt kaffe og kaker. Marlene Dietrich pleide å drikke her på 1920-tallet da hun var student på musikkskolen. Åpent til 1 am.
ACC CAFE
Burgplatz 1-2 (00 49 3643 851 161). En Boho caf? / Kunstgalleri. Nylige utstillere, inkludert Cindy Sherman og William Wegman.
ZUM GOETHEBRUNNEN
Frauenplan 13 (00 49 3643 902 226). Opptatt, meget vennlig bar med skrubbet trebord, utmerket øl (Franken Bråhell er lett, dunkel er mørkt) og Bratwurst for mindre enn? 1.
Felsenkeller
Humboldtstrasse 37 (00 49 3643 850 366). Et mikrobryggeri med en stor reflektorlignende spisestue rundt sine kobberbryggetanke.
ZUM WEISSEN SCHWAN
Frauentorstrasse 23 (00 49 3643 202 521), ved siden av Goethehaus. Gamle, formelle Thuringian restaurant (den eneste med en Michelin-liste). Dyrt av Weimar standarder og stille.
Hva å se i Weimar
Besøk Goethe hus, et fint oger-malt barokk herregård fylt med antikviteter og bøker. Femten minutters gange unna i parken an der Ilm er Goethe Gartenhaus, et beskjedent sommerferiested. Også stopp ved Schiller hus og Liszts neoklassiske lodge i parken.
For en større innkjøp, ta en titt på Wittumspalais, hjemmet til hertuginnen Anna Amalia, hvis salong spilte en viktig rolle i byens intellektuelle liv. Kunstner Lucas Cranach bodde og jobbet i Cranachhaus på markedet. I dag huser det et kommersielt kunstgalleri. For å se sitt arbeid må du gå til kirken St. Peter og Paul, hvor han malte triptikkets altertavle, eller de tre galleriene dedikert til ham i Schlossmuseet.
Hvis du planlegger å besøke en rekke museer, er det verdt å kjøpe en Sammelkarte (et heftet med billetter som gir deg tilgang til de fleste av dem, ikke inkludert Bauhaus, Schloss eller Neues Museum, den moderne kunstsamlingen) fra Kasse by the Goethehaus.
Hvordan komme til Weimar
FLYPLASSEN
Den nærmeste flyplassen er Erfurt (byen ligger 15 minutter fra Weimar med tog), men det er ingen flyreiser i helgene, og svært få med forbindelser til Storbritannia. Den enkleste ruten er via Leipzig, men igjen er det ingen direkteflyvninger.
Flyfly fra Storbritannia
Lufthansa (0345 737 747; www.lufthansa.co.uk) flyr fra Heathrow via München, D? Sseldorf eller Frankfurt. Fra Leipzig stasjon (verdens største), er det en time med tog. Du kan også komme til Weimar med tog fra Frankfurt (2 timer 50min) eller Berlin (3t 16min). For ytterligere detaljer ring til German Rail (020 7317 0919).