Bli forelsket i New Zealands spektakulære landskap
Nordøyas vakre landskap består av uberørte innsjøer og er hjemsted for kosmopolitiske byer. Selv om det er et mekka for backpackere og bungee jumpers, appellerer det også til de rike og pensjonerte som kommer for det store ørretfisket og de nye "superlodges" - småbyhotell på fjerntliggende og vakre steder.
Hvor å bo i New Zealand's North Island
BOLTON HOTEL
Hjørne av Bolton og Mowbray Streets, Wellington, New Zealand (00 64 4 472 9966; www.boltonhotel.co.nz). Dette elegante hotellet ligger godt i hjertet av Wellingtons forretningsdistrikt, og dets 142 rom og suiter er blitt igjen med moderne New Zealand-berøringer. Bisque på Bolton-restauranten serverer moderne New Zealand-mat og har et utmerket utvalg av vin. Bolton Hotel presenteres i gulllisten 2007. ?
EAGLES NEST
60 Tapeka Road, Russell, Bay of Islands, New Zealand (00 64 09 403 83333; www.eaglesnest.co.nz). Høyt på en bløff med utsikt over Bay of Islands på New Zealand's North Island, kombinerer fem-villaen Eagles Nest privatliv og god service med stil. De ultra-chic villaene er en slick designfantasi med glassvegger og krombad. Feriestedets kokker gir mat i villaen, og i-massasje og treningsøkter kan ordnes også. Aktiviteter inkluderer vannski, dykking, kajakkpadling, tennis og golf. Eagles Nest presenteres i Gold List 2008. ?????
HUKA LODGE
Huka Falls Road, Taupo (00 64 7 378 5791; www.hukalodge.co.nz). Dette hotellet startet som en enkel fiskehytte på bredden av Waikato-elven, og ligger i en lavkløft 300 meter oppstrøms Huka Falls, og produserer fortsatt troféstørrelse regnbue og ørret. De sveitsiske-stilte chalets, med overhengende ubeskilderte takfelt og en omkledd trebalkong, hus 20 suiter. Gjester kan drikke, spise og varme seg på en genial utendørs brann, plassert tilbake til baksiden med det inne i hovedstua. Eierens hytte, gjemt av utsikt innenfor den parklignende eiendommen, tilbyr den ultimate Huka Lodge-opplevelsen med fire overdådige rom. Golf, hesteridning, naturvandringer, kajakkpadling, vannopplevelser og et bredt utvalg av fritidsaktiviteter er tilgjengelig i nærheten. Innenfor eiendommen har gjestene tilgang til både svømmings- og spa-bassenger, tennisbaner og kan spille både krokett og petanque. Frokost, cocktailer før middagen, et fem retters måltid, bruk av alle lodgeanlegg og Taupo Airport-overføringer er inkludert i prisen. Huka Lodge ble omtalt i Gold List 2007 og The Readers 'Travel Awards 2006. ?????
KAURI CLIFFS
Matauri Bay Road, Matauri Bay, New Zealand (00 64 9 407 0010; www.kauricliffs.com). Kauri Cliffs er et kolonialstil hotell og restaurant på fjerntliggende nord, populært blant golfere, da det har en profesjonell 18-hulls golfbane, men den har også en to kilometer strand, et uendelig svømmebasseng, ridning og kajakkpadling på sine lokaler. Personalet har en grenseløs entusiasme for området også. Kauri Cliffs ble omtalt i gulllisten 2005. ????
LANDEN PÅ CAPE KIDNAPPERS
448 Clifton Road, Te Awanga, Hawkes Bay (00 64 6 875 1900; www.capekidnappers.com). Gården på Cape Kidnappers, lenger sør i den berømte Hawkes Bay Wine Region, vil sikkert bli kjent som en super-luksus lodge med verdens 27 beste golfbane festet. Du kan (og må) hilse på verdens største fastlandskoloni av gannetter, og ser frem til å se de truede innfødte kiwifuglene og tuatarahøstene som Robertson gradvis reintroducerer. Hytta er spektakulær, bygget i stor skala og til et design som blander rustikk chic med en californisk resort-følelse. Det er et rom for alle formål her, om du trenger et forretningsmøte, et forreste sete på en av de massive peisene, en stille krog med fantastisk havutsikt, brunsj i den lysende loggia eller en drink på balkongen av En av de 22 suitene er innredet i beroligende toner av krem og honning. Den viktigste spisesalen kan virke litt formell i begynnelsen, men alle løsner seg når lyset, stilig og svært dyktig moderne mat fra kokk Dale Gartland kommer. Gården på Cape Kidnappers presenteres i The Hot List 2008. ?????
WHAREKAUHAU LAND ESTATE
Western Lake Road, Palliser Bay, RD3 Featherston, Wairarapa (00 64 6 307 7581; www.wharekauhau.co.nz). Den elegante Wharekauhau, uttalt "Forry-koe-hoe", er satt på en 5.000 hektar stor arbeidsstasjon i et fjernt område på Nordøya. En 90-minutters kjøretur fra Wellington er hytta i en egen liga med hensyn til innstilling, arkitektur og service. Sett tilbake fra klippekanten, de høye skorsteinene, skrånende tak og grønne franske vinduer følger naturens høye grønne åser og utsikten over Palliser Bay. Hyttene huset 10 suiter og aktiviteter inkluderer ridning, fiske, jakt, golf og leiredueskyting. Å komme hit er en fornøyelse - i luften flyr, det er ingen avstand fra Wellington, og hytta kan nås innen 12 minutter i et helikopter. Kjøring tar lengre tid, men veien tar deg gjennom de høye grønne Rimutaka-fjellene, vingårdene i Wairarapa-dalen og langs det støvete sporet til dunklipper, svarte sand og brølende surfe i bukta. Sommersesongen inkluderer frokost, cocktail for middag og en fem-retters middag. ???
Hvor å spise ute på New Zealand's North Island
DINE BY PETER GORDON 90 Federal Street, Auckland (00 64 9 363 7030; www.skycityauckland.co.nz) Beliggende på tredje nivå av Skycity Grand Hotel, er Dine av Peter Gordon langt en av Aucklands beste restauranter. A la carte-menyen tilbyr vannavvisende retter som miso-marinert Akaroa laks på roastkumara med en søt mais ingefærpuré og stekt Cambridge duckbryst med spansk sortbønnepuré og tranebær galangal kompott.
EURO Shed 22, Princes Wharf, Auckland (00 64 9 309 9866; www.eurobar.co.nz). Matelskere kan ikke få nok av denne restauranten ved havnen, og serverer så mye lokalt produsert og økologisk mat som det muligens kan. "Enkel og elegant, tradisjonell men smakfull, lett på øye og gane" er Euro motto.
FRANSK CAFE 210 Symonds Street, Auckland (00 64 9 377 1911; www.thefrenchcafe.co.nz). Som navnet på stedet tyder på, har maten som serveres i denne restauranten sine røtter fast festet i moderne europeisk matlaging. Kokk og eier Simon Wright har trent i noen av de beste restaurantene i Europa, og hans lidenskap for Frankrike kan tydelig ses i menyene hans. Absolutt en av de beste restaurantene i Auckland. Åpent til lunsj tirsdag til fredag og middag tirsdag til lørdag.
KERMADEC Viaduct Quay, hjørnet Lower Hobson og Quay Streets, Auckland (00 64 9 304 0454; www.kermadec.co.nz). Kermadec ble oppkalt etter Kermadec-øyene halvveis mellom New Zealand og Tonga, og har gått fra styrke til styrke siden da. Menyen kombinerer europeiske smaker med New Zealand-produkter, mens det mer avslappede brasseriet gir gjestene muligheten til å beundre den utrolige utsikten over havnen. En fin spisemulighet er også tilgjengelig.
MARTIN BOSLEY'S YACHT CLUB RESTAURANT 103 Oriental Parade, Wellington (00 64 4 920 8302; www.martin-bosley.com). Den fantastiske havnefronten, med panoramautsikt over Wellington havn, ledsages av passende spennende mat. Martin Bosley spesialiserer seg på lokalt fanget sjømat og lokalt produserte viner. Åpent til lunsj mandag til fredag og middag tirsdag til søndag.
ROCCO RESTAURANT & BAR 23 Ponsonby Road, Auckland (00 64 9 360 6262; www.rocco.co.nz). God mat, god service og en herlig atmosfære finnes på denne Ponsonby perlen. Spania møter den sørlige halvkule i fantastiske concoctions som bakt poached tunfisk med caper bønnsalat, skordalia og mojo verde. De angitte menyene (med valg som svart oliven og parmesan gnocchi med salsa arrabiata og basilikumcrumbs) og cocktail- og vinlister er også veldig inspirert. Vel verdt et langt besøk. Åpent til middag kun tirsdag til lørdag.
SAILS Westhaven Marina, Westhaven Drive, Auckland (00 64 9 378 9890; www.sailsrestaurant.co.nz). Seil skal alltid være et klassisk sted for god mat og atmosfære i Auckland. Set i Westhaven Marina, den største av sitt slag på den sørlige halvkule, serverer Sails vakkert tilberedt og presentert mat, som f.eks. Ren bifffilet med pepperrot dauphinoise, asparges, vill sopp og trffel hollandaise og kreps rett fra tanken. Åpent til lunsj mandag til fredag. Middag serveres daglig.
SHED 5 Queens Wharf, Wellington (00 64 4 499 9069; www.thenourishgroup.co.nz). Shed 5 ligger i en gammel woolstore-bygning i Wellingtons Lambton Harbour, og tilbyr en fantastisk beliggenhet og utsikt til å matche. Maten er prisvinnende - menyen legger vekt på all slags fisk og sjømat - og vinkartet inneholder flasker fra både verden og Marlborough. Dekket gir et perfekt sted for middag på solrike sommerdager.
THE EPLANADE RESTAURANT OG BAR 1 Victoria Road, Devonport, Auckland (00 64 9 445 1291; www.esplanadehotel.co.nz). Restauranten på fancy boutique Esplanade Hotel serverer fersk New Zealand-produkter i et Edwardian-spisestue med fantastisk utsikt over Auckland fra over havnen. På menyen finnes munnvannende retter som New Zealand-vilt med butternut og grøtmos, piko piko bregner og granatäpplejuice. Åpent for tirsdag-søndag.
Besøk vår Wellington guide for mer informasjon om restauranter i Wellington.
Hva er det å se
AUCKLAND Cosmopolitan Auckland, den største polynesiske byen i verden, er hjemmet til et bredt utvalg av butikker og restauranter, samt travle havner og vakre strender. Den beste utsikten over byen kan ses fra Aucklands Sky Tower, den høyeste frittstående strukturen på den sørlige halvkule, og fra Mount Eden-toppmøtet, det høyeste punktet i byen. Auckland Harbour Bridge, som forbinder Auckland til North Shore, er et ikonisk symbol på byen. Se vår guide til Auckland her
BAY OF PLENTY Hodet til Bay of Plenty for vakre strekninger av strender og bortgjemte bukter. Tauranga, Rotorua og Whakatane er de største byene i området, som er rikelig med produktivt landbruk.
LAKE TAUPO Den største innsjøen i New Zealand, Lake Taupo ligger i sentrum av øya. Det er et veldig populært sted for fiske, særlig på grunn av sine store mengder ørret og ål.
NORTHLAND På toppen av øya har Northland en sterk maori arv, og er hjemmet til mange steder av historisk interesse. Det er også stedet å gå for seiling, stor vilt fiske og for å gå på glede cruise. Det er fortsatt noen Kauri trær å bli sett, selv om mange ble falt i løpet av 1800-tallet. Cape Reinga og Spirits Bay, på den nordligste spissen av øya, antas å være stedet hvor de døde sjeler går ut på deres reise til livet etter livet, ifølge Maori-folkloren.
ROTORUA
Rotorua kalles 'Sulphur City' av en grunn - den har en tydelig lukt av råtne egg, forårsaket av hydrogensulfid som puffer ut gjennom ventilasjonene i jordskorpen. Arealets geotermiske aktivitet betyr at det er mange interessante ting å se: ta en spasertur gjennom den vakre Kuirau Parken for å se varme boblende mudderpulver og små geysere, og ha et avslappende varmt fotbad (det naturlige varme og svovelrike vannet i regionen har blitt brukt i hundrevis av år for å opprettholde smerter og smerter og behandle hudforhold). Rotorua tilbyr også flere muligheter til å oppleve Maori-kulturen - vanligvis en autentisk ytelse (ja, du får se haka!) Etterfølges av et tradisjonelt hangi-måltid hvor maten har blitt dampet i timer i en ovnovn.
WELLINGTON
Den første gangs besøkende kommer til å finne en grå, vindby som er huddled over et sørsjø, men Wellington har en sunnier side, manifestert av sitt faste forsøk på å rive av det dovne konservative bildet og gjenoppfinne seg først som en gourmandstad (den har flere barer, restauranter og kafeer per hode enn New York) Det er også hjemmet til New Zealands hobbit-ledede filmindustri. Ved å basere seg her, Ringenes Herre Regissør Peter Jackson har garantert fremtiden for 'Welliwood'. Les vår guide til Wellington her
Hvordan komme seg til New Zealand's North Island
AIRPORT New Zealands viktigste internasjonale flyplass er Auckland International Airport at Mangere (00 64 9 275 0789; www.auckland-airport.co.nz), 24 km sør for byen. Det er andre internasjonale flyplasser i Wellington og Harewood, nær Christchurch.
FLYGGER FRA UK Air New Zealand (0800 028 4149; www.airnewzealand.co.uk) British Airways (0844 493 0787; www.britishairways.com)
Begge flyr til Auckland via Los Angeles. Air New Zealand tilbyr forbindelser til flere destinasjoner i New Zealand.
Når skal du gå til New Zealand's North Island
Høysesongen går i løpet av den sørlige halvkule sommeren, fra oktober til mai, men New Zealand tilbyr også mye å gjøre i vintersesongen fra juni til august.
Turistinformasjon for New Zealand's North Island
NEW ZEALAND TOURISM BOARD Skycity, hjørne av Victoria og Federal Streets (00 34 9 367 6009; www.newzealand.com). Det er mange i-SITE turisme kontorer drives av New Zealand Tourism Board over hele landet, tilbyr råd om overnatting, turer og severdigheter.