h
Kystbyene på Istria-halvøya er blant Kroatiens største turistdrag, men de i kjennskapen gjør det også tid til å gå inn i landet. Borte fra kysten og hotellkomplekset er Istria ukjent. Halvøya ble overlevert fra romerne til bysantiner til tyskerne, og selv om italiensk er i dag et minoritets språk, har det fortsatt en viss autonomi, med egne skoler, kulturelle sentre og museer.
Den nudistiske camper-van-bosetningene og de stygge 1960-tallene i vestkysten er lett nok til å unngå; bo i den sjarmerende byen Rovinj, og sørg for at du dedikerer minst et par dager til interiøret. Sørg for å besøke Porec, som har en av de viktigste vestlige bysantinske kirker utenfor Italia, og Pula, en av de best bevarte romerske amfiteatrene i verden.
I dag besøker venetianere, wiener, genevaner og londonere, mange ivrige etter å kjøpe til Istrien før Kroatia blir med i EU. Gå nå før gentrifiseringssettene.
Hvor å bo i Istria
INLAND ISTRIA
STANCIJA 1904
Smoljanci 2-3 (00 385 52 560022; www.ferienhaus-istrien.com). Den siste tingen rundt disse delene er Agroturizam. Dette betyr ikke å sette bagasjen til turister; det refererer til gårdsferier - som her, som i Italia, er lite å gjøre med å kaste ut kyrene; de handler mer om landlig fred og ro og, så ofte som ikke, et stort svømmebasseng. Det er nå mer enn 200 i Istrien alene. En av de fineste er Stancija 1904, et nydelig restaurert steinhus under skyggen av et spredt asketre i en liten landsby noen kilometer vest for Svetvinc? Enat. Det er to leiligheter, hver sover to eller tre, og et hus med plass til åtte. ?
Motovun
HOTEL KASTEL
Trg Andrea Antico 7 (00 385 52 681607; www.hotel-kastel-motovun.hr). Hotel Kastel er mindre prepossessing inne enn sin Pompeii-rød fae ade foreslår, men de moderne rommene er komfortable nok, og noen av dem på baksiden har flott utsikt. ?
POREC (PARENZO)
De fleste store reisearrangører parkerer sine kunder sør for byen i feriestedene Plava Laguna og Zelena Laguna, med sine småstener, furuskoger og minigolfløyper, eller
på Hotel Fortuna, på en liten øy i havnen. Uavhengige reisende vil sannsynligvis føle seg litt sidelined av den travle tur-rep esprit de corps som regjerer på slike steder.
HOTEL NEPTUN
Obala M Tita 15 (00 385 52 400800). I byen er det beste alternativet Hotel Neptun, en moderne blokk ned ved havnen i utkanten av gamlebyen. Det er komfortabelt og effektivt, men ganske manglende karakter. ?
ROVINJ (ROVIGNO)
VILLA ANGELO D'ORO
Via Svalba 38-42 (00 385 52 840502; www.rovinj.at). Dette er den eneste byen på den istriske kysten som tilbyr virkelig sjarmerende innkvartering i historiske bygninger. Disse inkluderer halvøya mest attraktive hotell, Villa Angelo d'Oro, et biskop palass fra 1700-tallet som er omgjort til et varmt, antikkstrøket boutiquehotell med 24 rom med badstue og en nydelig steinbelagt hage. ?
VILLA CISSA
Zdenac 14 (00 385 52 813080; www.villacissa.com). For lengre opphold, eller for de som liker ideen om å bo dolce vita sammen med lokalbefolkningen, har Villa Cissa i hjertet av gamlebyen tre smakfullt innredede leiligheter som sover mellom to og seks personer. ?
Hvor å spise ute i Istrien
GROZ? NJAN BASTIA Svibnja 1 (00 385 52 776370). En modernisert, men likevel billig og munter taverna i sentrum av landsbyen. GIANCARLO ZIGANTE U Gorjan 5 (00 385 52 776099). Lokal trffelkongen Giancarlo Zigante (Finder av verdens største trøffel) har åpnet en gren av sitt Zigante Tartufi-imperium her - et godt sted å fylle opp de svarte og hvite trøfler som Nord-Istria er kjent for. TOKLARIA Sovinjsko Polje 11 (00 385 52 663031). Vår pris på Istriens mest pittoreske gostiona går inn i Toklarija, et lite sted som er hugget ut av en gammel olivenfabrik i vinhøyden Sovinjsko Polje. Den spesialiserer seg på trøffel og sjampinjongretter. De som klarer å finne stedet fortjener også en premie; Kjør halvveis langs Motovun-Buzet veien og finn noen å spørre. Stengt Tir; booking nødvendig. LIMSKI KANAL VIKING (00 385 52 448223). Den klassiske dagen sørover langs kysten til Limski Kanal, en fjord med lav saltholdighet som gjør den perfekt til østers- og blåskjelloppdrett. Av de mange restauranter er dette den beste gourmet-legitimasjonen. Partiets stykke er en blandet tallerken med muslinger, muslinger, teppeskjell, kamskjell og Noahs arkskjell (som Alan Davidson advarer i Middelhavet, er ikke egnet for dem med rystende fordøyelsessystemer). MOTOVUN BARBACAN Barbacan 1 (00 385 52 681791). Stedet å spise i Motovun, det er to tredjedeler av veien opp den bratte hovedgaten. Hjemmelaget kyllingelever? med svart trøffel og løk, laks med hasselmelkmos i en Malmsey vin saus: maten er overraskende eventyrlystne for backwoods Istria, men den lever opp til sine ambisjoner. Stengt Tir unntatt juli-august og desember-jan.
MONDO KONOBA 1 Barbacan (00 385 52 681 791). En liten familie restaurant under de imponerende veggene i Motovun. Prøv eggerøre med svarte trøfler, og biffsteak med valnøtt saus.
POREC ULIXES Decumanus 2 (00 385 52 451132). Ligger i gamlebyen, like utenfor Decumanus, er dette en tett konoba med et klassisk nautisk tema og en sjømat-orientert meny. Gå for coda di rospo (havfisk). Om sommeren er det noen bord utenfor under et gammelt oliventre. PULA (POLA) VALSABBION Pjescana Uvala IX 26 (00 385 52 218033; www.valsabion.com). Hvis du bestemmer deg for å sove her, kombiner ditt opphold med en gourmetmiddag. Dette er for øyeblikket Istriens høyst belønte restaurant, og plaudits er for det meste fortjent. Det har utsikt over en ny marina i Valsabbion-komplekset, en velstående ny forstad til sjø som fremdeles smaker av våt sement. Restauranten er den typen sted hvor rettene er datert i henhold til året de ble introdusert, hvor glass endrer seg med den valgte vinen, hvor forretningsmenn klirker obskure avtaler ved neste bord. Retter inkluderer gresskar-og-kastanje puré (litt lunken) og sålighetspakker fylt med kamskjell au gratin (deilig). Soverommene er mer forretningsmessige enn designer; men de er gode nok steder å sove av middag. Be om en premier suite for plass og havutsikt. ? ORFEJ Kandlerova 6 (00 385 52 214405). I gamlebyen er Orfej en billig og vennlig bar-pizzeria ikke langt fra forumet, med anstendig, tynnbaserte pizzaer. CAFF? DEGLI SPECCHI The Caff? degli Specchi, byens berømte belle? poque waterfront caf ?, ble stengt for en grundig renovering i skrivende stund - mye til alarmen for lokale arvvakter. ROVINJ (ROVIGNO) KANTINON 17 Obala Aldo Rismondo (00 385 52 816075). Langt det beste av fiskrestauranter rundt Rovinj havn, og utmerket verdi også. Kjøttet er så godt som fisken, atmosfæren er rask, og belysningen er blendende.
LA PUNTULEINA Sv Kriz? 38 (00 385 52 813186). I nærheten ligger La Puntuleina en vannkanten restaurant og vinbar som fungerer best som en solnedgang aperitivo stopp: utsikten fra terrassen til Rovinj husene stiger ren over bølgene er umulig fotogen. MONTE Montalbano 75 (00 385 52 830203; www.monte.hr). En høyt vurderte restaurant opp ved katedralen. SANTA CROCE Sv Kriz a 11 (00 385 52 842240). Du vil spise veldig godt på Santa Croce, et elegant og vennlig nytt sted på et lite torg, som understreker den italienske siden av den lokale kulinariske tradisjonen i retter som grillet calamari og tagliatelle med porcini sopp; Det serverer også en utmerket cappuccino mousse dessert. ULIKA Svalbe 34 (00 385 52 818089; www.ulika.hr). Et annet godt vannhull er Ulika, et par dører ned fra Villa Angelo d'Oro. En tidligere fiskerens bod og inn, denne lille taverna er like populær blant lokalbefolkningen som med turister. Det er et sted hvor du kommer inn for en drink og ender opp med å bo hele kvelden, drevet av robust Teranvin og store tallerkener med ost og herdet kjøtt.
VIN VAULT PÅ MONTE MULINI En Smareglia (00 385 52 636000; www.montemulinihotel.com). Toppklasse fine dining i hotellet krypten. Standoutretten er havabbor Pierre Gagnaire; Fisken er toppet med små terninger av eple, og sitter på potetkrem? raked i pene furrows som gruset i en Zen hage.
Hvor å drikke
VIECIA BATANA 8 Trg Mar? Ala Tito, Rovinj. Den eldste caf? i Rovinj, og det beste stedet for en midt på morgenkaffe. Kaffen er utmerket, terrassen er lett parfymert med sigarettrøyk, og utsikten er av den travle havnen og det travle torget.
VELI JO? E 1 Sveti Kri? A, Rovinj. En jolly nautisk stolpe som ser ut som et joint venture mellom Jules Verne og Captain Hook, fylt til randen med maritime bric - brac som dykkhavs dykkerdrakter og biter av skip. Et godt sted for en pre-prandial øl.
KAYA ENERGY BAR & GALLERY Vincenta iz Kastva 2, Grojnjan. Kul, mørk caf? -Bar med en hippyisk stemning i den pittoreske fjellbyen Groynjan.
Hva å se i Istrien
Groznjan
En liten landsby full av kunstnere og musikere, dette er like vakkert som noen gjenopprettede toskanske landsbyer, og heller mindre to.
Motovun
Den vakre bakkebyen Motovun (Montona) er berømt for sine keiservoller og sin filmfestival, som bringer 40.000 indie-cinema buffs til landlige Istria i fem dager i juli.
POREC
Porec har en av de viktigste vestlige bysantinske kirker utenfor Italia.
PULA
Men mye som forbereder seg til den romerske arenaen i Pula, kommer fremdeles som et sjokk: dette er en av de best bevarte amfiteatrene i verden, i hvert fall på utsiden. Det ble bygget av romerne i stor skala, med en kapasitet på 23.000.
ROVINJ
Denne byen er helt sjarmerende, sammenkobling piazza er fulle av lokalbefolkningen møte, drikke og spille kort. På høyeste punkt står katedralen, et stort barokmonument dedikert til byens skytshelgen, Euphemia, en fjerde århundre helgen fra Konstantinopel. En gang en øy, selv om den har vært koblet til fastlandet siden 1763. Mellom 13. og 18. århundre var Rovinj, som de fleste Istria kystbyer av enhver størrelse, en vassal av Venezia og en viktig anløpshavn på Adriaterhavet til Constantinopel . I dag florerer venetianere, berlinere og noen londonere her for å fange opp eiendommer i gamlebyen, hvis priser nå er på nivå med de som er i chi-chi italienske alpinanlegg.
Svetvincenat
En landsby med et pent torg, et stolt tomt skall av et slott og langt flere kirker enn det muligens kunne bruke; hele stedet serien av falmet storhet.
Hva å gjøre
Gå på en kunststi i Grojanjan Om sommeren blir byen til en kunstners retrett. Nesten hver hytte er et galleri eller et studio, og musikkwafter fra vinduene. Gå i brosteinsgater, ta en friluft og kjøp kunst og håndverk.
Fang fergen til Crveni Otog 'Red Island' er en fergehopp fra Rovinj. Strendene er gode (men noen ganger overfylt), og det er en fabelaktig restaurant, Lanterna, i en ødelagt 1900-tallers dårskap. Etter lunsj ta en spasertur i skogen.
Gå mot Motovuns vegger Byen Motovun klamrer seg til fjellet over Mirna-dalen fra Grojanjan. Fra dens kamper ser du ned på vinranker hvor Teran-druen vokser i regimenterte rækker. Gå om kvelden, og se solnedgangen på den fjerne Adriaterhavet.
Hvordan komme seg til Istria
FLYPLASSEN
Trieste er nærmeste italienske flyplass. Utenfor høysesongen er det en overraskende rask kjøretur som beregner to timer til Porec. Det er ingen problemer med å ta en leiebil over de slovenske og kroatiske grenser, så lenge du returnerer den til pick-up-punktet.
Flyfly fra Storbritannia
Ryanair (0871 246 0000; www.ryanair.com) flyr fra Stansted til Trieste, nærmeste italienske flyplass.
Når skal jeg til Istria
Gå på høy sommer, den varmeste, tørreste tiden på året. Kystbyene vil bli pakket med turister, men innlandet og Agroturizam Gjestehus skal være mye mer fredelig.