Stunning hoteller og fantastiske restauranter på Kroatias vakre Riviera
Den dalmatiske kysten blir raskt den franske elven i øst, og Hvar er utvilsomt dens St Tropez. Selv om det har vært populært med yacht-goers av Middelhavet i mange år, har den relative utilgjengeligheten medført at den klarte å holde fast på sin spesielle, rolige skjønnhet. Og det er lett å se klagen: Adriaterhavet lukter av lavendel som de steinete åsene rundt Hvar byen selv er blanketed i lilla. På bunnen av bakkene svinger havnebyen rundt den sørvendte bukten, med de yachter som bobler på krystallklart vann.
Hvor å bo i Hvar
ADRIANA HVAR MARINA HOTEL & SPA
Fabrika bb, Hvar (00 385 21 750200; www.suncanihvar.com/adriana). Suncani hotellgruppen har et nærmonopol på Hvar, med 10 eiendommer fra det enkle til det elegante. Adriana Hvar Marina, ved havnen, har luksuriøse suiter og et nydelig svømmebasseng og bar på taket. ????
RIVA HVAR YACHT HARBOUR HOTEL
Riva bb, Hvar (00 385 21 750100; www.suncanihvar.com/riva). Riva Hvar Yacht Harbour Hotel ligger også ved vannkanten, og er mer boutique-stil i Adriana, med en dash av 1950-årers filmstjerneglamour. ???
Hvor å spise ute i Hvar
RESTAURANT PALACE DE PALADINIS
Petar Hektorovic 4, Hvar (00 385 21 742104; www.tihi-hvar.com/paladinis). Spis på sjømat og pasta i creeper-kledd 1500-tallet gårdsplassen Restaurant Palace de Paladinis, deling av trebord med godt hælede yacht-eiere.
RESTAURANT GARIFUL
Obala bb, Hvar (00 385 21 742 999). På østsiden langs havnefronten, på hjørnet forbi de lave sofaene til Hvars trendigste bar Carpe Diem, finner du Restaurant Gariful - en av de mest pittoreske stedene for å nyte dagens ferske fiskefangst. Når du ser ut til sjø til den spektakulære solnedgangen, kryper restaurantens hummer i et akvarium kuttet inn i havnen veggen og fisken er kokt på den åpne grillen skåret ut ved siden av den.
RESTAURANT TINEL
Krizna Luka, Hvar (00 385 9843 3761). Eksempel på kroatisk hjemmelaget mat på Restaurant Tinel, der rotete men deilige scampi buzara er et høydepunkt.
Det beste nattelivet i Hvar
BARER
CARPE DIEM BEACH BAR
Stipanska (00 385 99 741 1784; www.carpe-diem-hvar.com). Hopp på en vanntaxi til Carpe Diem strandbar på den nærliggende øya Stipanska. Du kan gjerne tilbringe hele dagen her, nippe på Mojitos ved bassenget, dykke i det krystallklare vannet eller få en seaside massasje.
SPLASH BEACH BAR
Majerovica bb, Hvar (00 385 21 750300; www.suncanihvar.com/amphora). Ta en titt på strandpartiene på Splash-baren, noen få meter fra solterrassen Bonjs les Bains på Amfora Hvar Grand Beach Resort.
KLUBBER
CARPE DIEM CLUB
Riva bb, Hvar (00 385 21 742369; www.carpe-diem-hvar.com). Gå til Carpe Diem klubb, som oppsto strandbaren ovenfor. Det er dyrt, men alle som noen er ender opp her på et tidspunkt.
Ting å gjøre i Hvar
SAILING
Utforsk kysten av Hvar og de nærliggende øyene på en tradisjonell gullet, seilbåt eller motorbåt fra Sail Dalmatia (020 7736 65000; www.saildalmatia.com); eller seile til den nærliggende Korcula-øya, en time unna, for en natt eller to på det femstjerners Lesic Dimitri-palasset (00 385 20 715560; www.lesic-dimitri.com).
Hvordan komme til Hvar
Flyfly fra Storbritannia
Det er ingen fly direkte til Hvar fra Storbritannia; Fly til Split eller Dubrovnik, og ta deretter fergen til øya.
Croatia Airlines www.croatiaairlines.com) og EasyJet www.easyjet.com) fly til Split; EasyJet og British Airways (www.ba.com) flyr til Dubrovnik.
Det er en passasjer-bare båt fra Stari Grad i Split til Hvar hver ettermiddag - båten fortsetter videre til Korcula. Det er også en times bilferger som avgår Split tre ganger om dagen (fem ganger daglig i juli og august).