Besøk eventyrøya Fyn med sitt bildebokslott og hjemsøkte ånder
Den sentrale danske øya Fyn er en enkel og en halv times kjøretur fra København, men er en verden unna den elegante, høykvalitets hovedstaden. Kryss av Storeb? Lt (Great Belt) suspensjonsbroen, og du tror kanskje du hadde kjørt inn i et popup eventyr. Fyn har et bildebokslott og er hjemsøkt av ånder og lange historier, som du forventer fra Hans Christian Andersens fødested. Med sine pastell-vasket, brosteinsbelagte landsbyer, elegant og rent lokal mat, er øya også en populær helg gourmet retrett.
Overnatting i Fyn
FALSLED KRO
Assensvej 513, Falsled (00 45 62 68 11 11, faks: 62 68 11 62; www.falsledkro.dk). Omkring 10 miles utenfor F? Borg er Falsled Kro Danmarks fineste gourmet gjestgiveri. Den enkle, hvitkalkede, ristede takhytta er en Relais & Ch? Te-eiendom med 19 rom og en prisvinnende restaurant som serverer elegant, regional mat. ??
FIRST HOTEL GRAND
Jernabanegade 18, Odense (00 45 66 11 71 71, faks: 66 14 11 71; www.firsthotels.com). EN grande dame hotell med 138 rom. ?
HOTEL HESSELET
Christians-lundsskoven 119, Nyborg (00 45 65 31 30 29, faks: 65 31 29 58; www.hesselet.dk). 43-romshotellet tilbyr komfortable rom med utsikt over Storeb? Lt-broen til fronten og en skog til baksiden. ??
HVEDHOLM SLOT
Hvedholm Slot 1, F? Borg (00 45 63 60 10 20, faks: 96 36 44 40; www.royalclassic.dk). Hvedholm Slot er et klassisk dansk slott med 42 rom i falsk-deluxe-stil, himmelsenger og lysekroner. ?
STEENSGAARD HERREG? RDSPENSION
Millinge (00 45 62 61 94 90, faks: 62 61 78 61; www.herregaardspension.dk). Satt i
24 hektar parkområde, åtte kilometer fra Falsled Kro, denne middelalderske, røde murstein, bindingsverkshus, herregårdshuset har 20 dobbeltrom. Med historier om spøkelser fra 1700-tallet og en klassisk hallen som er hengt med dødelige våpen, har hotellet en melodramatisk atmosfære. ??
TORN? ES HOTEL
Strandgade 2, Kerteminde (00 45 65 32 16 05, faks: 65 32 48 40; www.tornoeshotel.dk) Hotellet har 30 enkle rom med utsikt over havnen. ?
Hvor å spise ute i Fyn
BED BRONDEN
Torvet 5, F? Borg; 00 45 62 61 11 35). For ærlig skandinavisk sjelmat, gå til Bed Bronden. Lunsjtidsmåltider inkluderer smorrebrod åpne smørbrød med røkt ål og eggerøre. Middag kan være rødspette fylt med reker og asparges.
DEN GAMLE KRO
Overgade 23, Odense (00 45 66 12 14 33). Den Gamle Kro, i nærheten av HC Andersen-museet, tilbyr god matlaging.
FALSLED KRO
Assensvej 513, Falsled (00 45 62 68 11 11, faks: 62 68 11 62; www.falsledkro.dk). Dette er stedet å skvette ut på brystet av fasan med kvede og porto eller karamelliserte bananer med sjokolade, kokos og vaniljeis.
Klitgaard
Gravene 4, Odense (00 45 66 13 14 55). På Klitgaard serverer ungdommelig eier og kokk Jacob Klitgaard en markedsfrisk, sesongbasert meny med Fyn lam og sål kledd med fjordreker i en spisestue.
RUDOLF MATHIS
Dosseringen 13, Kerteminde (00 45 65 32 32 33). Rudolf Mathis serverer noen av de ferskeste sjømat i Skandinavia. Prøv den daglige fangsten ved lunsjtid.
Hva å se i Fyn
EGESKOV CASTLE
Egeskovgade 18, Odense (00 45 62 27 10 16; www.egeskov.dk). Egeskov-slottet er en 30-minutters kjøretur nord for Fürborg, og er den best bevarte moated renessansen slottet i Europa, og har fire labyrinter, mange hager og et bil- og motorsykkelmuseum. Åpent daglig 30. april til 2. oktober.
F? BORG MUSEUM
Grønnegade 75 (00 45 62 61 06 45; www.faaborgmuseum.dk). F? Borg er en pastellvasket, brosteinsby i sørvest for Fyn. F-borgmuseet er et av Europas beste landlige kunstgallerier, som tilbyr skandinaviske portretter, landskap og skulpturer.
HANS KRISTISKE ANDERSEN MUSEUM
Bangs Boder 29, Odense (Odense City Museer på 00 45 65 51 46 01; www.odmus.dk). På HC Andersen-museet er skjermene fylt med endeløse minner fra forfatterens liv, fra hans favoritt sett av proteser til det lange spirede tauet
han pakket alltid i kofferten for å bruke som en flukt fra hotellbrannen, han obsessivt fryktet.
JOHANNES LARSEN MUSEUM
Strandgade 7, Kerteminde (00 45 65 32 37 27; www.kert-mus.dk). I 1901 flyttet kunstnere Alhed og Johannes Larsen til Fyn og bygde et hjem på Møllebakken i Kerteminde, hvor de opprettet et møtested for danske danske kunstnere, forfattere og andre involvert i tidens kulturliv. Museets galleri gir et vitnesbyrd om deres løse, impressionistiske arbeid, og hytta forblir uendret og viser veggmalerier, malerier og overdådige malerier.
Hvordan komme til Fyn
Flyplass Fly til København. Kjøreturen til Fyn tar mindre enn to timer. FLYGGER FRA UK SAS Scandinavian Airlines (www.flysas.com) flyr fra ulike flyplasser i Storbritannia til København hver dag; British Airways (0870 850 9850; www.ba.com) flyr minst fem ganger daglig til København fra Heathrow. EasyJet (0870 607 6543; www.easyjet.com) flyr fra Stansted. CAR HIRE Europcar (00 45 98 13 23 55; www.europcar.com) Hertz (0045 70 26 13 34; www.hertzdk.dk) leverer bilen til hotellet uten ekstra kostnader.