Mannen bak high end grill joint Temper deler fem lokale restauranter og barer han ikke kan få nok av
Av Becky Lucas og Matthew BuckHvis det er to ting, vet Edinburgh-født Londoner Neil Rankin om at det er kjøtt og Soho. Fortrinnsvis servert sammen. I vår nye eksklusive video viser den øverste britiske kokken, matforfatteren og forfatteren oss rundt hans elskede nabolag Soho, hvor han finner sin røyke-varm grillrestaurant, Temper - på vår liste over Londons beste restauranter.
Ikke at hvert mål han velger er spesifikt kjøttfokusert. Han er tydeligvis lidenskapelig om vin og whisky også - og deilig deaktivert lange netter ute.
«Det kan være litt av en kul bordell her inne, eller noe sånt, 'sier Neil av Art Deco-institusjonen Bob Bob Ricard - deg av Champagne-knappene, som vist på vår liste over Londons mest romantiske restauranter. «Vi kommer hit når vi har gjort noe godt og ønsker å pakke oss på baksiden, og sitter fast i Martinis og Champagne. '
Spise og drikke
Hvordan lage sushi med Nobu Matsuhisa
I mellomtiden har cocktailbaren Swift "den flotte cocktail underground vibe", med "virkelig flott stab". Alternativt er andre destinasjoner på sin liste egentlig alt om kjøttet.
'Ben-marrow curryen er ganske enkelt den beste tingen du kan ha i Soho,' sier han om Sri Lankas lokalitet Hoppers.
Temper restaurant Neil Rankins røyke nye restaurant, Temper Covent Garden, er åpen nå
Som dette? Les nå eller se:
De beste Covent Garden-restaurantene
Den ultimate Soho, London guide.