Noma i København har vunnet tittelen World's Best Restaurant for tredje år i rad. Tittelen er en triumf for kjøkkensjef Ren? Redzepi og hans team, som vil bringe sin kulinariske magi til Londons Claridge's hotel for OL i 2012. Heston Blumenthal har to restauranter på listen for første gang, da hans nye restaurant, Middag (den høyeste nye oppføringen på nummer ni) har formørket The Fat Duck (som holdt sin stilling på 13) i sitt første år. Den eneste andre britiske restauranten for å gjøre topp 50 var Notting Hills The Ledbury, hvor den australske kokken Brett Graham var årets høyeste fjellklatrer, og tok etableringen opp 20 steder til nummer 14 på listen. På toppen av listen forblev tingene det samme som 2011, med El Celler de Can Roca i Girona, Spania og Mugaritz i San Sebastian, Spania, med henholdsvis nummer to og tre stillinger. Seieren sårer Noma posisjon på toppen av kulinariske verden, til tross for at restauranten mangler en tredje Michelin-stjerne da den beryktede restaurantguiden ble publisert tidligere i år. For å feire London 2012, Ren? Redzepi kommer til Londons Claridge hotell for å ta med sin egen matstil til Mayfair-hotellet.
Den høyeste New York-restauranten på listen var Per Se (nummer seks), som eies av den legendariske kokken Thomas Keller, som også ble belønnet med Best Restaurant i Nord-Amerika og en livstidsprestasjon, etter å ha tilbrakt hver av de siste 10 årene av Prisene på listen under ett skjul eller en annen. Den originale californiske restauranten, The French Laundry, som holdt topplasseringen i to år (2003-04), har også reist inn på listen i år på nummer 43. Listen er satt sammen av 800 internasjonale bransjeeksperter. Nytt for dette året var inkluderingen av Slow Food UK Award. Prisen, som mestere kokker og restauranter som støtter småskala produsenter og bærekraftig hentet, kvalitetsprodukt, ble presentert til Steirereck fra Wien, Østerrike. For mer informasjon og den komplette listen over vinnerne, se www.theworlds50best.com