Våre Yorkshireman avslører de beste York-puber og barer i den engang søvnige historiske byen som har gjenoppfunnet seg som et blomstrende nordlig nattelivsnav
Av Oliver Robinson
Først i
Soho House Mumbai anmeldelse: First In
Nabolag guider
Soi Nana, Bangkok: nabolaget guide
Dette eklektiske, karakteristiske stedet er mindre en bar, mer en koselig stue for lokale excentriske, musikere og erfarne faste til å ringe, slappe av, nyte noen glass og syltetøy sammen. Det er noe for enhver musikalsk smak, fra åpenmikrofon til jazzkvelder, sjelfulle akustiske økter til hjertelige sang-en-lange kvelder. Bak baren lurker en prisverdig samling av brennevin, flaskebøller og gjestevarer, som brenner den alltid koselige atmosfæren. I sommermånedene åpner The Vanity sin lille, men fantastisk plassert takterrasse, som gir besøkende utsikt over den fantastiske Minster-katedralen som står høyt over Yorks ramshackle hustak.
Adresse: 40 Goodramgate, York
Telefon: +44 1904 611072
nettside: www.facebook.com/The-Habit
Sotano
Beste pub i York for: Klassiske cocktailer
Helt siden åpningen i 2012 har denne underjordiske speakeasy alltid stått på grunn av ord til munn for å lokke gjester ned i den uskyldige trappen og inn i det stilige, tynne interiøret. Som en følge av dette tiltrekker Sotano en kresne rase klientell, akkurat som den tiltrekker seg en mer kresen ras av bartender - menn og kvinner som ser mixologi som et kall i stedet for noe å gjøre i sommerferien. Som sådan er kjærlighet og omsorg to ingredienser som finner veien inn i hver cocktail; og mens det kan ta litt tid før en gammeldags kommer til bordet ditt, er det verdt ventetiden.
Adresse: Little Stonegate, York
Telefon: +44 1904 620230
nettside: www.facebook.com/sotanoyork
Lamb & Lion
Beste pub i York for: En historisk gjemmested
Tucked mellom bymurene og Bootham Bar (en praktfull gatecullis gate fra 1100-tallet), har Lamb & Lion en av de mest pittoreske stedene i byen. Inne viser seg like sjarmerende, med en rekke trepanelmuskler som gir gjestene mange kråker og kroker for å nyte en rolig drink. Puben er en tilbaketrukkethet til de gammeldags innsjøene av yore og har 12 rom for de som ønsker å utvide sitt besøk over natten. Pi ce de rsistance er imidlertid den forhøyede ølhagen på baksiden av puben, som rygger mot veggene, og gir en perfekt utsikt over Minster.
Adresse: 2-4 High Petergate, York
Telefon: +44 1904 654112
nettside: www.lambandlionyork.com
jul
Jul i New York: den grunnleggende veiledningen
Denne to etasjesarenaen fyller seg raskt i helgene, uavgjort er den koselige atmosfæren og det stadig skiftende utvalget av gode håndverk øl. Før du bestiller en halvliter, be om å prøve ale først - ikke så mye for å sikre at det er drikkbart (det vil være), men for nyheten om å nippe fra mini-ølkrusene der prøver blir servert. Gjester som ikke har en smak for lokal humle trenger ikke å bekymre seg - det er en god vinliste og et eklektisk utvalg av brennevin. Baren lager også krukke etter krukke med hjemmelagede snacks, fra svinekrabbe til syltet egg, hasselnøtt sprø til blandede oliven - perfekt akkompagnement til sennatabrikasjoner.
Adresse: King Square, York
Telefon: +44 1904 676065
nettside: www.lbdukeofyork.co.uk
The Snickleway Inn
Beste pub i York for: Et historisk tilholdssted
Det er en spøkelseshistorie å gå med nesten hver pub, bar, restaurant og toalett i York, men hvis historiene skal tros, er The Snickleway Inn den mest hjemsøkte av dem alle. Det er imidlertid svært lite sannsynlig at du får øye på en ghoul mens du drikker her, så du bør i stedet fokusere oppmerksomhetene på den lille pubens antikke interiør som har endret seg lite siden det 15. århundre. Som med alle Yorks beste gamle drikkesteder, er The Snickleway delt inn i snører for gjestene å bosette seg på om kvelden. Det er også en åpen ild for å varme cockles i de kalde månedene på vinteren.
Adresse: 47 Goodramgate, York
Telefon: +44 1904 656138
nettside: www.thesnicklewayinn.co.uk
Walmgate Ale House & Bistro
Beste pub i York for: En blanding av urbane kul og rustikk chic
Dette kjekke alehuset er det nyeste eksempelet på byens kjærlighetsaffære med håndverk øl og gastropub-stil fare. Interiøret er innbydende på samme måte som et varmt bondegårdskjøkken er - den enkle døren består av litt mer enn eksponert murverk, slitete tavler og lengder av gammelt tau som henger fra tunge takkroker. Ale serveres i dimplerte pint tankarder, noe som gjør det vanskelig å motstå trang til å klatre glass med hver forbifarten fremmed. Likevel for klientenes rustikke sjarm består klientellet av urbane og edgy folkesporterte, spinnede jeans og forsiktig coiffed ansiktshår - slik er den paradoksale karakteren til Yorks pubscene.
Adresse: 25 Walmgate, York
Telefon: +44 1904 629222
nettside: www.walmgateale.co.uk
York Tap
Beste pub i York for: Mangler det siste toget hjemme
York er med rette stolt av sin jernbanes historie, hvor arven som fortsatt kan sees i den majestetiske stasjonsbuen som cocoon sporene. Denne tankefullt restaurerte gamle tearoom-dreibar-bøssen tucked away i nærheten av hovedkonkurrencen, går noen vei for å gjenfinne byens forgylte togspor forbi. En halvliter av huset stout 'Great Yorkshire Blackout' og en svinekake er den perfekte introduksjonen eller farvel til byen.
Adresse: York Tap, York jernbanestasjon, Station Road, York YO24 1AB
Telefon: +44 1904 659 009
nettside: yorktap.com
Halvmåne
Beste pub i York for: Levende musikk
En gammel fungerende menneklubb i den mer ubøyelige siden av byen kan virke som et usannsynlig skall for Yorks mest spennende spillested, men lo-fi-dekor og en forpliktelse til å vise spennende musikk har sørget for en nabolagskonserthall å være stolt av med forestillinger fra kunstnere som er vant til langt større folkemengder. På en myk sommerdag, sitter rundt en av de spredte bordene mens du ser på en landesanger som forteller historier om tap og sprit, kan det nesten være en bar i sentrum av Nashville.
Adresse: 8 The Crescent, York YO24 1AW
Telefon: +44 1904 622 510
nettside: thecrescentyork.com
The House of Trembling Madness
Beste pub i York for: Middag og en dans
Hvis du kommer til å modige York sentrum i uken opp til julen, ser du en linje som snakker langt forbi Stonegate-brosteinene, som kommer fra det fantastiske navnet The Trembling Madness House. Prisen? Øl: Hundrevis av forskjellige flasker for å holde kjøleskap på lager hele festivalen.
Gjør køene til juletipler og hodet oppe til den 800 år gamle drikkedukten, hvor fornøyde lokalbefolkningen vil hylle blant de veggmonterte dyrene. For et lite mer rom har teamet bak Madness nå åpnet en supersized bar smack bang i midten av byen satt over fem etasjer i et georgiansk byhus med en flaskebutikk i kjelleren. Emma Beaumont
Adresse: The House of Trembling Madness, 48 Stonegate, York YO1 8AS og The Trembling Madness House, 14 Lendal, York YO1 8AA
Telefon: +44 1904 640 009
nettside: tremblingmadness.co.uk
Ondt øye
Beste pub i York for: Dens fargerike klientell og cocktailer med et spark
Sticky gulv og inspirerte Spotify spillelister: Evil Eye er der du finner alle Yorks musikere som sparker tilbake med noen av de beste cocktails i byen. Prøv ikke å være utålmodig i baren: Alle de rimeligste drikkene er laget av fersk frukt, spesialisert væske og uventede ingredienser - det er absolutt ingen sukkerholdige forblandinger her. Hold hodet og du kan synge David Bowie treff med barpersonalet lenge inn i de tidlige timene. Emma Beaumont
Adresse: Evil Eye, 42 Stonegate, York YO1 8AS
Telefon: +44 1904 640 002
nettside: evileyelounge.com
Den ultimate reiseguide til York
Den ultimate guiden til York
Byferier