Bangkoks mat scene er den kulinariske inkubatoren for Sørøst-Asia. Følg den kule publiken øst for Siam-distriktet for å snuse ut hip barer og restauranter ned langs sidegatene utenfor Thonglor, byens mest skjeve hovedvei
Av Hazel Lubbock
Spise og drikke
London bar av uken
Supanniga Eating Room
Best for lunsj
Østkystretter som nam prik khai pu (krabbe med chilipasta) serveres på chintzy kina i dette tidligere butikkhuset. Det er en del av det "keep-it-in-the-family" konseptet: en quirky restaurant inspirert av eierens bestemor.
Adresse: Supanniga Eating Room, 160/11 Sukhumvit Soi 55, Bangkok, Thailand
nettside: supannigaeatingroom.com
Badmotel
Best for cocktailer
Under et humming neon skilt utstråler store gigantiske sprekker i den hvitvasket murstenen tilsynelatende forlatte rom fylt med gatekunst. Hodet inn og gå forbi lime-grønne avføring i baren for å finne en liten hage ut bak, hvor du kan nippe til hyggelige cocktailer med en thailandsk vri.
Adresse: Badmotel, 331 / 4-5 Sukhumvit Soi 55, Bangkok, Thailand
Telefon: +66 2 712 7288
nettside: facebook.com/badmotel
Bo.lan
Best for middag
I et mål om å lage deres restaurant-kulstof i 2018, blir ex-Nahm-kokken Dylan Jones og hans kone vender igjen kokoskjøtt i komprimert trekull. Små tallerkener som svinekjøtt-ribbe og ananas suppe er en nikk til thailandsk hjemmelaget matlaging.
Adresse: Bo.Lan, 24 Sukhumvit Soi 53, Bangkok, Thailand
nettside: bolan.co.th
Studio Lam
Best for drinker og dans
Luk Thung (Thai Country Music) ble gjort kult av ZudRangMa Records og Bangkok-etikettens dykkestang er stedet for å se fremtidsmusikere spille sammen med signerte DJ'er. Den hardt slående yaa dong moonshine er nok til å holde noen oppe hele natten.
Adresse: Studio Lam, 10110 Sukhumvit Soi 51, Bangkok, Thailand
Telefon: +66 2 261 6661
nettside: facebook.com/studiolambangkok
Denne funksjonen ble publisert i Cond? Nast Traveler April 2016
De 10 beste øyene i Thailand
Islands
De 10 beste øyene i Thailand
Bangkok: takterrasser
barer
Bangkok: takterrasser
Det beste av Thailands strender Spise og drikke
Det beste av Thailands strender
De 32 beste vinteren sol destinasjoner
Vinter sol