Fra sine cowboys til dens tacos, her er et dusin flotte ting om den karakteristiske kule Texan byen
Av Emma Love
Først i
Soho House Mumbai anmeldelse: First In
Frokost tacos
Det er en scene i filmen, Blå i ansiktet, hvor Jim Jarmusch, i samtale med Harvey Keitel i en New York-spisestue, trekker: "Kaffe og sigaretter, vet du? Det er som frokost med mestere. ' Men det er, som en haug med hvite brød østkysten hipster baloney. I Austin innebærer frokosten med mestere mer betydelig pris, ideelt i kaloririke form av en skinke, egg og refried-bean taco. Følges, kanskje, av kaffe og sigaretter.
Bingo med en forskjell
På Little Longhorn Saloon, eid av landsmusiklegenden Dale Watson, er søndagskvelden Chicken Shit Bingo. Sissy kyllingen er plonked på et gigantisk bingo kort, og vel, du kan gjette hva som skjer neste.
Barton Springs bassenget
Et fjærfôret svømmebasseng og populær helårsavtale hvor vannet alltid er 20 ° C. Det som forskerne har oppdaget, er en hyggelig temperatur ikke bare for mennesker, men også for Barton Springs salamander, en beskyttet art som sannsynligvis har slitret og slanket sammen med de andre svømmere hele tiden.
Folket
Texan gjestfrihet regler, men det er verdt å lære noen av de texanske reglene mens du nyter gjestfriheten. Disse har blitt veltalende oppsummert av Kinky Friedman, en Austin-utdannet satirist og romanforfatter som en gang løp for guvernør i Texas. Hans Guide til Texas Etiquette inneholder slike praktiske tips som: "Bare fordi du kan kjøre på snø og is hvor du kommer fra, betyr ikke at du kan kjøre i en Texas-nedslipp. Når det regner hardt, hold deg hjemme. Hvis du må kjøre, ta på motorveien, gå inn i hurtigbanen, og gå ikke raskere enn 35 miles i timen. Hvis du må kjøre om natten, pass på hjorten. Bare slå de med store gevirer, fordi de gjør de beste veggdekkene. '
Texas Longhorns
Dallas Cowboys er mer berømte, men når de er i Austin, er de høflige og uttrykkelige støtte til Longhorns. 'Hook' em, Horns 'er deres slagord og håndbevis - den fasjonable heavy metal-tingen der du gjør en knyttneve med tommelen og lillefingeren som stikker ut og bølger hånden din i luften. Svært søt når du skjønner hvordan de klissete fingrene ser ut.
Hold Austin merkelig
Uttrykket som lanserte tusen bildekaler ble laget for 15 år siden av en bibliotekar som heter Red Wassenich, da han ringte inn et løfte til en lokal radiostasjon. Det har siden blitt revet av t-skjorte beslutningstakere og andre kommuner over hele USA.
Merkelige lover
I Texas er det ulovlig å male en annen persons ku. Eller å ta mer enn tre øl øl i rekkefølge mens du står.
Cowboys
Austin er i Texas, og dudes rider fortsatt på hesteryggen. Et siste ord av råd fra Friedman: "Bare to typer mennesker kan komme seg unna med å ha på seg hatter innendørs: cowboys og jøder. Prøv å være en av dem. '
Denne funksjonen ble først publisert i Cond? Nast Traveler April 2015
Austin i full gang
Byferier