Venezia er kjent for sin unike lagunenhet på 118 øyer, mangfoldet av sin historiske arkitektur, og selvfølgelig sin kunst. Gardens? Mindre, til nå. Francesca Bortolotto Possatier, eier av Bauer Hotel-gruppen, har gjort det til sitt oppdrag å gjenopplive de skjulte hemmelige hagene rundt noen av Venezias mest prestisjefylte eiendommer.
Som et resultat har hagen på Palladio Hotel & SPA på Guidecca-øya blitt pleidet tilbake til livet, innkapsling av den opprinnelige italienske arven med en kombinasjon av klassisk italiensk design og tradisjonelle engelske blomster, inkludert byens eldste magnolia-tre.
Hagen er klar med vårblomster som alle er satt til å blomstre, inkludert tulipaner, anenomer, krokus og narcissus, mens sommeren vil bringe lilakker, lilje av dalen, blomstrende klatrer hvite roser og en lavendel-pagoda i forgrunnen. Det er også et utvalg av mindre visuelt imponerende (men bedre) frukt og grønnsaker, klar til å grace platene på Palladios Ulivo-restaurant, og restauranten De Pisis på The Hotel Bauer.
Mens gjester på Palladio kan oppleve hagenes førstehånd, kan de også ta en spesiell hagesmassasje i et linjetelt under magnolia-treet. I mellomtiden kan gjester som bor på Hotel Bauer, ta en privat hemmelig hagtur, ikke bare på Palladios trehektar oase, men også de private hagene eid av familievenner, inkludert grevinne Anna Barnabos Palazzo Capello Malipiero Barnabo. For de som ønsker å forlenge oppholdet, kan en piknikpresse også ordnes for dagen ved hotellet.
Hotel Bauer, S. Marco 1459, Venezia (+39 041 5207022). Et opphold på to netter er tilgjengelig fra rundt 600 euro, inkludert frokost og ettermiddagste i hagen. En tre timers hagetur koster fra 180 euro.
Fotokreditt: Massimo Casiraghi