Det er din første opplevelse i Frankrike.
Nå har du jobbet opp med en hjertelig appetitt fra sightseeing eller spasertur gjennom loppemarkeder, og du ønsker å nyte utsøkt fransk mat.
Hvis du vil at din opplevelse skal gå sømløst, er det litt mer å planlegge for enn bare å perfeksjonere uttalen av parabolen din.
Frankrike er det mest besøkte landet i verden, så unødvendig å si at de er vant til turisttyper som deg selv, men den franske tjenestebransjen er ganske annerledes enn USAs.
Husk å studere opp på fransk kultur er like viktig som å pusse opp på din franske selv. For å spare deg noen problemer, er det noen tips for din første opplevelse å spise ute i Frankrike.
Kreditt: http://www.bigstock.com Hva å forvente
Lunsj eller le déjeuner, bør bli tilgjengelig rundt kl. 11.30 og vil fortsette å bli servert til kl. 13.00, og vil vanligvis ikke bli servert etter kl.
Hvis du gjør det til en kafé, vil lunsj vanligvis bestå av tre til fire kurs, eller det vil værele Menu du jour, som er en fast meny.
Hovedretten er en forrett i Frankrike, noe vi kaller appetittvekkere. Hovedretten kallesplat principal, eller bare plat. Dessert er selvfølgelig dessert.
Franskene slutter ikke et måltid uten ost! Du bestiller ost for å fullføre vinen din (og hvis du er som meg, så mer vin for å fullføre osten). Dette kurset foregår dessert. Så kommer kaffe sist, alltid etter ørkenen.
Le diner foregår generelt mellom 7:30 og 8:45 p.m. og noen restauranter vil ikke begynne å tjene til klokka 8
Sitt ned eller ta bort
Mens å ha en sitte ned erfaring på en lokal kafé er et must, hengi seg til fastfood til tider er definitivt ikke tapt på franskmennene.
Etter 1 pm kan du ha en vanskelig tid å finne en sitte ned etablering for å betjene deg. Hvis det skjer med deg, vil du sannsynligvis komme opp med å snakke litt fastfood som, heldig for deg, er mye under verdsatt av turister. Besøk et gatekart og du kan få overraskelsen av livet ditt.
Siden en typisk fransk lunsj varer minst en time, kan det være nøkkelen til å velge å ta bort mat, som passer til din syltetøy pakket reiseplan. Du kan finne uventede delikatesser på gatevognene inkludert Jambon-Fromage-Beurre, kebab, pizza ogselv franske falafeller på L'As du Falafel har laget et navn for seg selv.
Kreditt: http://www.bigstock.com Unngå å spise bare "Cliche" Måltider
Hvis du bare har et par netter på ditt franske reisemål, så bestiller du på alle måterescargot, deSoupe à L'oignon ellersteak tartare medCreme brulee for dessert.
Selvfølgelig kreves noen franske stifter klichéer med god grunn, som å få din Macarons fra Pierre Herme eller besøke verdensberømte chocolatiers på stripen for noen karameller, ikke begrense maten til bare den av stereotypisk fransk mat.
Åpne deg ganen eller du kan gå glipp av noe som fransk Dessert suppe,Confit de Canard medPommes sarladaises, Boudin Noir Aux Pommes, Gougères, ellerhvis du føler deg virkelig modig,Lamprey à la Bordelaise.
Når du prøver å ordne riktig
Hvis din engelsk-franske oversettelsebok ikke skjærer den, eller du føler deg litt rushed ... ikke svette for mye. Når alt annet feiler, pek på parabolen du vil ha på menyen og si "Ce-plat là, "Som betyr," denne retten her, "og vær sikker på å være høflig å legge til i din velutøvde"S'il vous plaît. "De kan chuckle på hvilken turist du er, men det er ferie-le på deg selv, smil og bare nyt. Frankrike er det mest besøkte landet i verden, du er ikke den eneste turisten rundt (selv om du ikke vil flaute den).
Kreditt: http://www.bigstock.com Substitusjoner anses uhøflig
Husk at du er på ferie! Det er på tide å legge til side din frykt for nye ting og smake på noe du aldri har prøvd.
Med dette i bakhodet er det ganske tabu å be om erstatning i Frankrike. Måltidet på menyen betraktes som komplett på samme måte som det er ment å bli konsumert, substitusjoner kan fornærme både kokk og ansatte. Allergier er selvsagt et unntak, men du kan forlate personalet med inntrykk av at du ikke liker maten og bare prøver å være høflig.
På samme måte er det også ikke alltid velkommen å be om å endre rekkefølgen på kursene dine (si at du vil ha kaffe ved måltidets begynnelse i stedet for slutten).
Kreditt: http://www.bigstock.com Service
I USA tilbringer serveren sin tid på din side, nesten til det punktet du rusher ut. I Frankrike serverer du vanligvis maten og deretter igjen. Franskmennene vil ikke at du skal føle deg rushed; du må gi dem beskjed når du er klar til å betale.
Tipping
Vanligvis er tipset inkludert i regningen, og mengden som er lagt til, vil bli større hvis du spiser middag med et stort parti (6-8 eller mer). Mens du forlater noen euro på bordet, regnes det som en ekstrem nisje, det vil selvfølgelig din servitør sette pris på, det er ikke nødvendig. Dette emnet diskuteres blant reisefora over hele linja. Hvis du er usikker, anbefaler vi at du gir € 1 for hver € 20 på regningen som et tips.
Hvis du gjør det, må du sende det direkte til serveren din. Hvis du legger det på kredittkortet, vil serveren din trolig ikke få det, og det er ikke alltid det sikreste valget å bare forlate det på bordet. Det er ikke uhøflig for noen å komme forbi og riste den.
Etter å ha drukket, forlater folk ofte noen få mynter fra forandringen på bordet, det kallespourboire, som grovt oversetter til "for noe å drikke".