Borgo Egnazia, Puglia

Bona fide italiensk helbredelse i et ekstraordinært knutepunkt

Av Cond? Nast Traveler

Lowdown

Det peneste hotellet i Middelhavet er enda vakrere nå enn da det åpnet for ni år siden. Bougainvillaea har vokst, tufa kalkstenen har mellowed, ansatte har sengetøy og atmosfæren i en ekte Puglian landsby (selv om den ble bygget helt fra grunnen av) har blitt forseglet. Det er bare drømmende, og fullt av designdetaljer som må gjøre hushjelpene gråt: store kurver av valnøtter, mini posies av tørket lavendel og vegger av sinkvannbokser, hver som skinnende og skinnende som den siste.

Det er en barneklubb som er drop-in-when-you-like (ideell for uforutsigbare fusspots eller lunsjtidssnapper), drevet av de søteste jentene som organiserer matlagingskurs (focaccia, pasta, grissini), dukketeater og turer for å se hestene og eslene på gården, samt kunst og håndverk i massevis. Og det er rett ved siden av familiens basseng, som har en skrånende grunne del for små padlere og er oppvarmet så det er toasty selv i oktober halv sikt.

Borgo Egnazia i Puglia, Italia

Moments-away strandklubb på Cala Masciola er veldig elegant, med tykk-polstrede solsenger og trinn ned i turkis farvann, pluss store hummer i tanker å velge til lunsj. Alle Borgo Egnazia-restaurantene er smarte, med begjærlige splatterware keramiske plater og boller. Å spise godt og sunt her er en gitt, med toppfakturering til generasjons gamle oppskrifter og ingredienser fra feltene rundt: brokkoli, tomater, auberginer modning i solen, liten øreformet orecchiette laget med det lokale semolina melet og av kurs, utmerket olivenolje. Rosemary, jasmin og sitron duft luften. Om natten trærne tennes av fe lys og citronella lanterner flimrer langs stiene. At dette stedet klarer å være så egentlig barnevennlig, men også intenst romantisk er en prestasjon av designgeni.

Borgo Egnazia, Italia.

Og så er det Vair Spa, et nesten devotional rom, hvor terapeuter waft barfot i taupe, gulv-slitende klær, og vugger deg som en baby under behandlinger. Lydsporet er levert av et trekkspill, så vel som fuglesang og milde bølger som slapper av ved kysten. Massasjer er gjort med olivenolje, og ansikter begynner med friske salvieblader plassert over øynene. Branner knekker i de kjøligere månedene, og romersk badestamp. Alt er enkelt, men fascinerende effektivt. Spaet er jordet og rotfestet, en uventet transformativ helligdom hver bit så spesiell som selve hotellet. Dette er en familiebedrift av høyeste rekkefølge, overlevert fra mor til sønn. Melpignanos eier også i nærheten Masseria San Domenico (med et fantastisk thalassospad), Masseria Cimino (en rolig bolthole for en voksen pause) og Masseria Le Carrube (hvor vegansk restauranten er fantastisk). Men Borgo Egnazia stjeler showet.

INSIDER TIP

Sentralplassen har det mest twinkly julemarkedet i desember, så ikke overse dette som en vinterferie.

BEST FOR

Familievennlig, Familievennlig, Holistisk helbredelse

BESTILL DET

Sovereign Luxury Travel (+44 1293 832 459; sovereign.com) tilbyr syv netter fra? 1 520 per person, inkludert fly, overføringer og frokost.

Borgo Egnazia i Puglia, Italia

Borgo Egnazia i Puglia, Italia