Cond? Nast Traveler inviterer deg til å bli med Stephen Toman, chef på Ox - Michelin-stjernede restauranten som revolusjonerte Belfast dining-scenen - for en unmissable St. Patrick's Day-middag på hip London Joint Carousel, i forbindelse med Tourism Ireland
Etter at han knuste knivene i det førsteklasses kjøkkenet til Taillevent i Paris, returnerte Belfast-innfødte Stephen Toman til hjembyen i 2013 for å åpne Oks på byens travle elvebredde. Restauranten - et samarbeid med Alain Kerloc'h, som han møttes mens han jobbet på en annen Paris-institusjon, L'Arp? Ge - gjorde raskt bølger med fokus på raffinerte, men uhøflig lokal mat. Oss er betraktet som en spilleskifter i hjertet av Nord-Irlands matrevolusjon, og forblir Belfasts reisemålet restaurant, den innbydende atmosfæren og deilige retter som tiltrekker seg alvorlige foodies til sitt avslappede rom. Når matkritiker Jay Rayner besøkte, ble han overfylt av "toppkvalitet ingredienser som de beste tingene har blitt gjort". Gjester på okse-pop-up vil nyte tre kurs med deilige smaker: knoldehøvel, kamskjell og sjøkylling med trffel, etterfulgt av Chateaubriand, asparges og svart hvitløk, og en pudding av Bushmills-gelé, lavendel, havre og baktapelsorbet. Dette er fjerde avdrag i Cond? Nast Traveler's Chefs 'World Series, som bringer topp matlaging til London for å skape kulinariske delikatesser med en global vri. Den finner sted nede på Carousel, en kul Mayfair spisesteder med en supper-club vibe og roterende roster av kokker. Våre tidligere arrangementer har inkludert brunsj med Yotam Ottolenghi og en kveld med kokk Norbert Niederkofler.
NÅR: Fredag 17. mars 2017
HVOR: Nedenunder på Carousel, 71 Blandford Street, Marylebone, London W1U 8AB
BESTILL NU: kokker-world-series.eventbrite.co.uk
Billettene er? 83.20 og inkluderer en tre-retters middag, en velkomstdrink og en vinparing med forrett og hovedrett.