Video: Noto, Sicilia solfylte by
Captivated av Sicilia's blanding av rik historie, kultur og førsteklasses gastronomi, Huw og Rossella Beaugi? utforsket hvert hjørne av øya. I 2002 satte de The Thinking Traveler, en eksklusiv samling av luksuriøse villaer, og begynte å dele sin kunnskap med andre reisende. Deres kompetanse og hengivenhet har vunnet Tenk Sicilia et sted i de ti beste villautleiefirmaene på Readers Travel Awards i 2007, 2009 og 2010. Vi ba dem om å dele sin visdom med oss?
Hvorfor ble du forelsket i Sicilia? Vel, Rossella er siciliansk, så hun hadde en start! Vi begynte å tenke på å flytte til Sicilia i 2000 da vi begge bodde i Paris. Vi kom for en pause fra kulden i november samme år, klatret til krateret Stromboli om natten for å se vulkanutbruddene og om morgenen fuktet vi våre vondt muskler i det fortsatt varme koboltvannet i Med. Det var altfor godt å være sant etter den parisiske tåken, og vi bestemte oss for at vi måtte finne en måte å tilbringe mer tid her. Ser litt dypere inn vi skjønte at Sicilia virkelig har en unik blanding av kultur, historie, mat og vakre steder - og alt med dette fantastiske klimaet. Vi tror det tilbyr den beste blandingen av hvor som helst i Middelhavet, og alt på en øy!
Video: Noto, Sicilia | Utenfor allfarvei
Hva er det første råd du vil gi til alle som besøker? Vi anbefaler våre kunder at Sicilia er en stor øy som er der for å bli utforsket, men muligens ikke alt i en tur. Så vi hjelper dem med å finne de områdene som passer best for deres interesser. Når det er sagt, uansett hvor du baserer deg, finner du deg selv i nærheten av et gresk tempel, en normandisk katedral, et barokk sentrum og en vakker strand, så det er alltid noe for alle. Flere klienter har reist til Sicilia hos oss hvert år de siste fem årene eller mer, hver gang de bor i et annet område og hver gang pakker ut et annet lag på denne vidunderlig komplekse øya.
Hvis du bare hadde en natt å bo i et hotell eller villa, som ville det være? Don Arcangelo all'Olmo. Ingen spørsmål om det. Vi kunne aldri besøke Sicilia for en natt og ikke bruke den på Marina og Andreas fantastiske hus på sjøen, i skyggen av den mektige Etna, og smake på en del deilig siciliansk mat inspirert av Marina og tilberedt av den private kokken.
Hvor vil du anbefale besøkende å spise? Frokost på terrassen på Grand Hotel Timeo i Taormina, med utsikt over snødekte fjellet Etna og det glitrende havet i Naxos bukt. Lunsj med Spaghetti all'Aragosta med føttene kjærtegner sanden på stranden ved den fasjonable uformelle Pineta like ved de fantastiske greske templene Selinunte. Middag med vår gamle venn Gigi Mangia på sin fantastiske restaurant i det travle hjertet av Palermo. Men selvfølgelig ville vi aldri gjøre alt det på en dag. Vi tar det sakte!
Av de berømte turiststedene, som ville du prøve å ikke gå glipp av? Det er for mange! Vel, her går: Selinute vi har allerede snakket om. Palermo har det største historiske sentrum i Italia og er smuldrende, levende, autentisk og generelt magisk. Mosaikkene i katedralene på Capella Palatina, Monreale og Cefalu er i verdensklasse. Senteret i Syracuse er strålende og katedralen bygget på et gresk tempel er enestående. Modellen Barok byer i Noto-dalen er fantastisk, Taormina har en av verdens flott utsikt, og Etna er Europas høyeste aktive vulkan. Men det er så, så mye mer? .
Hva er din beste insider tips til Sicilia? Snakk med Thinking Traveller først. Vi vil si det ville ikke vi? Men vi tror virkelig det er det beste stedet å starte! Når du er her, spis hva som er lokalt og i sesong og drikk vinen fra de lokale produsentene.
Når er den beste tiden å besøke? Mai og juni, når våren har tatt tak i varmen og er oppvarming til sommeren, er landskapet levende med farge, havet er fortsatt bracing, fersk tunfisk er på menyen, og livet er bra.
Besøk www.thethinkingtraveller.com for mer villa anbefalinger.
Finn flere ting å se og gjøre på Sicilia i vår viktigste guide
Insider tips til verdens hotteste destinasjoner