Cardiff, Wales største by, er et enkelt sted å like
Wales største by er et enkelt sted å like. Alle trappingene til en europeisk hovedstad er til stede og korrekte, fra gamle slott og nasjonale museer til ultramoderne kunstsentre og i Millennium Stadium, muligens Storbritannias mest underholdende sportssted. Det kompakte sentrum ligger i et historisk slott i nord og et forynget vannområde i sør, og har det beste shoppingmulighetene i Storbritannia, sammen med et pulserende natteliv.
Hvor å spise ute i Cardiff
Caf? Citta 4 Church Street, Cardiff CF10 1BG (+44 29 2022 4040) Det er lite, trangt, og ofte fullbooket. Den serverer grunnleggende trattoria stifter, inkludert pizza fra vedovn. Fancy det er ikke, men det er helt autentisk, og dermed en lokal favoritt.
Bullys Romilly Crescent, Cardiff CF11 9NP (+44 29 2022 1905; www.bullysrestaurant.co.uk) Navnet er svakt offsettende, med mindre du vet at det er avledet fra den estimable eieren, Russell Bullimore, hvis personlighet driver denne forstadsbistroen. Døren og servicen kunne betraktes som eksentriske, men maten er en av de beste, og fortjener den hele tittelen AA Restaurant of the Year Wales 2014/15.
La Cuina 11 Kings Road, Cardiff CF11 9BZ (+44 29 2019 0265; www.lacuina.co.uk) Noen av de beste maten i Cardiff serveres av innvandrere som har skapt matambassier for sitt hjemland. Her har en katalansk familie gjort det, og serverer kjempefint mat fra foten av Pyreneene.
Potted Pig 27 High Street, Cardiff CF10 1PU (+44 29 2022 4817; www.thepottedpig.com) Cardiff er en følge av mattrender, snarere enn en leder, så Potted Pigs gutsy moderne britiske meny vil ikke overraske alle som tilbrakte 2000-årene kjøtt. Men for å være rettferdig, er det alt skikkelig gjort, og lokalbefolkningen elsker det absolutt - booking er viktig i helgene.
Restaurant James Sommerin The Esplanade, Penarth CF64 3AU (+44 29 2070 6559; jamessommerinrestaurant.co.uk) James Sommerin holdt en av Waless få Michelin-stjerner på The Crown at Whitebrook, og virker svært sannsynlig å vinne en annen på sitt eponymiske venture på den andre siden av Cardiff Bay. Waterfront plasseringen er fantastisk, og maten er unashamedly høy ferdighet, high-end matlaging parceled i smaker menyer som kommer i fem eller syv-retters alternativer, sammen med? la carte og kokkens bord.
Hva å se i Cardiff
Cardiff Castle Castle Street, Cardiff CF10 3RB (+44 29 2087 8100; www.cardiffcastle.com) Cardiff Castle vegger markerer den nordlige grensen til det kompakte sentrum, og tilbyr 2000 års historieverd på ett sted: romersk garnison, normandisk vær, militærmuseum og et rikt innredet Viktoriansk fantasy herregård, som er hva som skjedde da Marquess of Bute, verdens mest rikeste mann, gikk til sykehus med et ubegrenset budsjett og en opprørende fantasi.
National Museum Cardiff Cathays Park, Cardiff CF10 3NP (+44 29 2057 3000; www.museumwales.ac.uk) Nasjonalmuseet prøver å dekke mye bakken - naturhistorie, geologi, arkeologi, kunst - men føles aldri som om den sprer seg for tynt. Samlingene er gode, spesielt oppe i kunstgalleriene, hvis flotte skjermer inkluderer noen av de viktigste impressionistiske og postimpresjonistiske verkene, sammen med gamle mestere og rikelig med moderne walisisk kunst.
St Fagans National History Museum St Fagans, Cardiff CF5 6XB (+44 29 2057 3500; www.museumwales.ac.uk) Et museum dedikert til walisisk nasjonalhistorie kan ikke høres neglisjert, men det er rangert som et av Europas beste friluftsmuseer, og Waless mest populære arv attraksjon for meget god grunnen til. Mer enn 40 originale historiske bygninger har blitt re-reist på 100 hektar stor parkområde like utenfor Cardiff, inkludert gårder, en skole, et kapell, butikker og hus. Det er en leksjon på tradisjonelle måter å leve og håndverk på, men også veldig morsomt å peke rundt gamle bygninger. Det er gratis også.
Cardiff Bay Cardiff Bay er mye mer sofistikert siden sitt tidligere liv som den beryktede Tiger Bay, verdens største kullport, som eksporterer 10 millioner tonn anthracitt om året. En sperring over elvene Taff og Ely har skapt en park på 500 hektar, som er omgitt av moderne utviklinger blant gamle havnebygninger. Noen av de nybegynnere, spesielt det kobber-takte Wales Millennium-senteret og den elegante walisiske forsamlingen, er arkitektoniske perler. Andre, som Mermaid Quay retail / mat senter, ser allerede litt sliten ut. Men det er et hyggelig nok sted å tilbringe en dag, med turistdrag som Techniquest, Doctor Who Experience, White Water Center og høyhastighets ribbeiser rundt Bay og inn i Bristol Channel.
Millennium Stadium Westgate Street, Cardiff CF10 1NS (+44 87 0013 8600; www.millenniumstadium.com) Du kan knapt savne Millennium Stadium på 72 500 kapasitet: Stålstentene er byens mest synlige landemerke. De fleste store sportsstadiene er en lang schlepp ut i forstedene, men tusenårets nærhet til puber og restauranter gjør det til et besøk fans favoritt. Det er daglige turer, men det er best å glede seg når det er pakket til takene på sitt inntrekkbare tak på en kampdag, spesielt hvis det er internasjonal rugby på.
Hvor å handle i Cardiff
HAVANA HOUSE 12/14 Wyndham Arcade, Cardiff CF10 1FJ (+44 29 2023 3443; www.havanahouse.co.uk). Vi bør i utgangspunktet påpeke at røyking er feil og forårsaker hoste osv. Men det er noe defiantly storslått om denne gamle tobaksforhandleren, elskede sigar og rør aficionados siden 1870. Det er kjent lokalt som "Bear Shop", på grunn av den massive taxidermy bjørn som har bodd der siden 1900. Han heter Bruno.
Spillers Records 31 Morgan Arcade, Cardiff CF10 1AF (+44 29 2022 4905; www.spillersrecords.co.uk). Verdens eldste platebutikk, som ble grunnlagt i 1894, har overlevd verdenskrig, utviklere og nedlastere for å fortsette å selge CDer og vinyl i nesten hver uklar subgenre, så lenge det passerer smakprøven av sin elskverdige stab. Hvis ikke noe annet, kjøp en ikonisk Spillers t-skjorte, som gir deg mulighet til å utveksle kjenkende nikker med andre wearers når du krysser stier rundt om i verden.
Madame Fromage 21-25 Castle Arcade, CF10 1BU (+44 29 2064 4888; www.madamefromage.co.uk) Cardiff kan med rette hevde å ha den beste handelen i Storbritannia, med alle de vanlige detaljisterne i sine gigantiske nye kjøpesentre. Men sin sjel ligger i viktorianske og edwardiske arkader, hvor du finner steder som denne, en butikk som selger 150 varianter av ost og stoler på sin caf? tjenesten er litt kaotisk noen ganger, fordi alt på den walisiske-bretonske menyen er gjort fersk på stedet.
Jacobs marked W Canal Wharf, Cardiff CF10 5DB (+44 29 2039 0939; www.jacobsmarket.co.uk) Fire etasjer av antikviteter, kunst, vintage klær, møbler, militære utjevninger, samleobjekter, bøker, øyeoppdrivende taxidermi, kitsch, crap, uidentifiserbare gjenstander av svakt alarmerende form eller hue? og alt i en scruffy sentrum lager som har mystifyingly vist seg usynlig for byplanleggere. På taket er det noen ganger tilfeldige fester og filmvisninger.
Wally's Delikatesser 38-46 Royal Arcade, Cardiff CF10 1AE (+44 29 2022 9265; www.wallysdeli.co.uk) Wales beste deli drives av samme polsk-østerrikske familie som grunnla den etter at de har fløy nazistene, og det er fortsatt en sterk mitteleuropa-smak på deli og ovenpå kaffeehaus. Gjennom årene har Salamon-familien forsiktig introdusert Cardiffians til umulig eksotiske matvarer som stollen, pannetone og pancetta, og hyllene stønner fortsatt med verdensmat som ikke har gjort det til vanlig.
Det beste nattelivet i Cardiff
Urban Tap House 25 Westgate Street, Cardiff CF10 1DD (+44 29 2039 9557; www.urbantaphouse.co.uk) Cardiff er en beisk by, både når det gjelder lørdagskvelden og wafts fra skorsteinene til Brains Brewery, der vertshusene dominerer pubskapet. Mer interessant er den guerilla-stil driften av Tiny Rebel bryggeriet, som åpnet Urban Tap House å tilby sine egne (utmerket) øl og de andre håndverk bryggerier, til en ungdommelig mengde hip beer geeks.
Wales Millennium Center Bute Place, Cardiff Bay CF10 5AL (+44 29 2063 6464; www.wmc.org.uk) WMC er hjemmet til store walisiske kunstorganisasjoner, inkludert BBC National Orchestra of Wales, National Dance Company Wales og (mest fremtredende) walisiske National Opera. De har alle med jevne mellomrom, sammen med store turnémusikaler og sceneshow. Nettstedet var opprinnelig ment for et fantastisk Zaha Hadid-designet operahus, en plan som ble torturert av anti-elitistiske pitchfork-wielders. For å være rettferdig, føles WMC ikke som en trøstpris: Bygningen og auditoriet er fantastisk, med et arrangement av arrangementer som gleder alle.
Clwb Ifor Bach 11 Womanby Street, Cardiff CF10 1BR (+44 29 2023 2199; www.clwb.net), som ble grunnlagt som walisisktalende medlemsklubb i 1983, er Clwb (eller "den walisiske klubben") fortsatt den mest uortodokse spillestedet i byen med et eklektisk utvalg av musikk over sine tre etasjer. Det har også en evne til å bestille band på superstardom, eller store navn gjør det off-grid-hemmelige konsertet. Det er ikke noe av den kjolekoden nonsens, og den walisiske-eneste regelen var avslappet på 1990-tallet, selv om alle ansatte fortsatt snakker det.
Cameo Club 3/5 Pontcanna Street, Cardiff CF11 9HQ (+44 29 2022 0466; www.cameoclub.co.uk) I gamle dager var dette en skummelig sen nattdyk for ettermiddagsdrinkere, men den ble revolusjonert på 2000-tallet og er nå en smart medlemsbare. Noen lokalbefolkningen savner gode / dårlige gamle dager, men det er fortsatt det beste stedet å ende opp på en natt i Pontcanna, et trendy distrikt med puber, barer og restauranter som tilbyr et godt alternativ til sentrum.
Kapittel Market Road, Canton, Cardiff CF5 1QE (+44 29 2030 4400; www.chapter.org) Kapittel er et rastløs innovativt kunst- / film- / opptredenssenter en kilometer eller så fra sentrum. Forestillingene kan variere fra den strålende til bjeffe gale, men baren er konsekvent utmerket, og spesialiserer seg på håndverk øl og, oddly, flaske tysk øl. Maten er ganske bra også, og klientellet er en vennlig blanding, inkludert business dresser, fotball topper og body piercings, alle deler lange bord ganske lykkelig.