Vår favorittrestaurant i London denne uken er inspirert av kebabbutikkene i Teheran
Ved Gr? Inne McBrideBerenjak, Soho
Et reimagined iransk kebabhus fra en av Londons mest spennende restaurantstaller
Familien bak noen av de mest snakket om smaken kraftverk i London de siste årene - Sabor, Gymkhana, Hoppers, Bao - har nettopp lagt til persisk til deres krydderpakkede pantry. På en smal liten plass i Soho, er alle sizzling griller og flammende tandoor, inspirert av Tehran-kebabbutikkene - med den ekstra poetiske lisensen av lav belysning, syttenes iranske funkmusikk og kunstig smuldrende vegger. Krysser det hele opp er baseball-cap-wearing Kian Samyani, som tidligere jobbet på Brigadiers og Gymkhana. Han ønsker å servere de tradisjonelle retter han vokste opp med til foodie-punters i London, "uten noen knappe berører". Men det er fortsatt mer avansert enn din gjennomsnittlige kebab, servert på skinnende metallplater mens du sitter blant rikt mønstrede puter.
Spise og drikke
Hvordan lage sushi med Nobu Matsuhisa
Adresse: Berenjak, 27 Romilly Street, Soho, London W1D 5AL
nettsted: berenjaklondon.com
Spise og drikke
De beste restaurantene i London akkurat nå
De beste restaurantene i Covent Garden.
De beste Covent Garden-restaurantene
Spise og drikke
De beste Covent Garden-restaurantene
De beste kinesiske restauranter.
De beste restaurantene i Chinatown, London
Spise og drikke
De beste restaurantene i Chinatown, London
De beste restaurantene i Soho.
De beste restaurantene i Soho
Spise og drikke
De beste restaurantene i Soho
De mest romantiske restaurantene i London.
De 12 mest romantiske restaurantene i London
Romantiske pauser