Like høyhælte New York-borgere har Hamptons og Paris smart sett frolic i Monaco, har Istanbul samfunnet sin egen kyst lekeplass: Ala? Ati, ligger på halvøya. Og nå med to britiske flyselskaper som starter direktefly til nærliggende Izmir, er feriestedet endelig tilgjengelig for britiske reisende som vil ha en autentisk tyrkisk ferie, en verden unna kiss-meg-raske folkemengdene.
Høydepunktene?
Ala? Ati ble offisielt et foodie mekka i fjor da surf-mad kjendis kokk Kemal Demirasal åpnet Barbun, en sjarmerende locavore restaurant i hjertet av feriestedet. Barbun betyr "rød mullet", og restauranten utmerker seg med elegant tilberedt sjømat, samt sesongbaserte risottos og moderne tar på klassiske regionale retter. Imidlertid, med mer enn 160 viner på menyen - inkludert et stort utvalg av lokale røde og hvite - har atmosfæren en tendens til å være hyggelig, i stedet for mat snobberi. På sommeren sprer handlingen ut på gårdsplassen og varer til de små, små timene. Ikke rart at internasjonale gourmand gjør spesielle pilgrimages til Ala? Ati. Faktisk kan du nå bestille weekend-smaksprøver fra Istanbul, som kulminerer i en fire-retters middag i en av Barbuns intime spisestuer. www.barbunalacati.com Den første grenen av luksus tekstilkjede Lisa Corti utenfor Tyrkias ble åpnet av et initiativrikt ung italiensk-tyrkisk par som ble forelsket i en steinstall og omgjort den til en nydelig butikk, komplett med en solterrasse. I det kule interiøret, blar du gjennom det lyse sengen, skjerf og barneklær, som kombinerer øyefargende farge med en tidløs estetikk. Etiopisk-født Corti tar inspirasjon fra Orienterets farger og håndverk, samt de rene linjene i europeisk stil, og hennes kreasjoner gir stor mening i kosmopolitisk Tyrkia, et land hvor Øst og Vest blander seg og fusjonerer. www.lisacortiturkey.com/
Motgiftene til de anonyme, overdrevne feriestedhotellene som har spredt seg opp langs Tyrkiets kyst: Etter et år med renoveringer, kan du nå sove i det overdådige slottet Sultan Suleiman fullførte i 1528, komplett med tyrkisk bad, boblebad med havutsikt og fire hundre år med stormende historie. Kanui Kervansaray er i hjertet av? e? meg, Al? Atai er større, livligere nabo og bitter rival. Men om du foretrekker Ala? Ati's værsete gater eller? E? S utmattelse, er en natt eller to soaking i den osmanske sjarmen til Kanui Kervansaray avgjørende. www.cesmekervansaray.com.tr/
Så hvorfor ble denne avslappede gamlebyen et så varmt reisemål for Istanbuls festfolk? En viktig grunn: de utrolige værforholdene. Med gjennomsnittlig 330 vindfulle dager om året har Ala? Ati havn, bare noen kilometer fra sentrum, fått et rykte for et av de beste windsurfing- og kite-surfingstedene i Europa. I sommer treffer vindsurfingens internasjonale elite byen for en uke med konkurranser og oppslukt i PWA Windsurfing World Cup. Det er nok av treningskoler spredt rundt havnen for de som ønsker å komme inn på handlingen. Alternativt kan du slappe av med et glass raki og se verdens beste slå det ut på det kulehavet. www.pwaworldtour.com. 8-13 august
Urla, hjertet av Tyrkiets vinrenessanse, er bare en 50km reise fra Ala? Ati. I et elegant, moderne smakerom på Urla Sarapcilik vingård, Du kan prøve vin laget av de tusen år gamle vinrankene i denne utrolig vakre eiendommen, hvor Kypros trær strekker avenyen, s og eierehundene løper langs stiene. Sjarmerende ung fransk vintner Edouard Descamps bruker den nyeste franske teknologien og teknikker samlet fra vinprodusenter over hele verden for å lage jammy, fyldige viner som ennå ikke er tilgjengelige i det meste av Europa. Best av alt, blir det gjort en helt ny, to-roms leilighet over smakerommene, så det er snart ikke nødvendig å komme deg tilbake til Ala? Ati gjennom de svingete olivenlunder og små landsbyer til du Jeg har sovet av vino. www.urlasarapcilik.com
I tillegg til å styre London-Izmir-flyreiser med Easyjet og Pegasus, er full-service flyreiser med komfortklasse tilgjengelig via Turkish Airlines, via Istanbul.