Gjort med avokado, løk, jalapeno, koriander og tomat, er guacamole en klassisk meksikansk matrett som kan heve en taco eller nytes på egenhånd med noen friske tortilla chips. Austin, Texas har en rekke utrolige meksikanske, Tex-Mex og meksikanske fusjonsrestauranter som serverer denne smakfulle avokado-parabolen. Hvis du er på jakt etter gode guac, så gå til disse 12 restaurantene neste gang du er i Texas 'hovedstad.
Jack Allens kjøkken
Kreditt: Facebook.com Jack Allens kjøkken Jack Allens kjøkken (nærliggende hoteller)
Denne listen starter med guacamole like ukonvensjonell som Austin, Texas. Denne guacen, referert til som "ødelagt guacamole" på grunn av sin klumpete tekstur, er toppet med bakt gresskarfrø og cotija-ost. Gresskarfrøene legger til en deilig crunch til Jack Allens guacamole, som du kan kjøpe halv pris i restaurantens happy hour hver mandag til fredag fra klokken 3:00 til 7:00 p.m.
La Condesa
Kreditt: Facebook.com La Condesa La Condesa (Nærliggende Hoteller)
Det er ingen tvil blant Austinites at La Condesa har utrolig meksikansk mat. Derfor kommer det ikke som en overraskelse at dette Austin-spisestedet også har deilig guacamole. Faktisk har La Condesa fire forskjellige varianter av guac å velge mellom. Restaurantens tradisjonelle guacamole er alltid en mengde pleaser. Hvis du leter etter mer ut av din gaucamole, så prøv den chipotle og ristede mandel guac, guac toppet med krabbe og epler, og en granatäpple guac med queso fresco.
Torchy's Tacos
Kreditt: Torchys Tacos Frokost tacos på Torchys Tacos Torchys Tacos (Nærliggende Hoteller)
Torchys Tacos er en klassisk Austin restaurant som serverer ikke bare velsmakende tacos, men også velsmakende guacamole. Guacamole her parrer godt med noen av deres unike tacos som finnes på menyen. Restaurant-goers elsker imidlertid ingenting annet enn å dyppe Torchy's Tacos 'gauc i restaurantens hjemmelagde tortilla chips.
Zocalo Cafe
Kreditt: Facebook.com Zocalo Cafe Zocalo Cafe (Nærliggende Hoteller)
Dette Austin-spisestedet har både Instagram-verdig mat og en Instagram-verdig etablering. Nyt guacamole fra Zocalo Cafe under uteplassen, omgitt av hengende planter i et bedårende, sentralt Austin-nabolag. Guacamole her er "guacamole deconstruido", noe som betyr at du får ingrediensene til guacen din, og du kan blande den og gjøre det, men du vil. Vask det ned med litt deilig horchata.
Curra's Grill (nærheten Hoteller)
Hvis du elsker avokado i alle sine former, må du besøke Curra's Grill. Chips og guacamole her er gode nok til å lage denne listen. Men det er ikke det eneste som bringer avokado-elskere til denne Austin-spisestedet. Guacamole på Curras par godt med restaurantens signatur avocado margarita. Det er virkelig en avokado overbelastning her.
El Mesón
Kreditt: Facebook.com El Mesón El Mesón (Nærliggende Hoteller)
El Mesón er en autentisk taqueria som serverer oppminnende retter og vannavskallende guacamole. Dette sørlige Austin-etablissementet er perfekt for budsjettvennlige guacamole-elskere, da både de små og store porsjoner av guac er under $ 6. Og siden guac er gjort på bestilling, er du sikker på å motta en ny batch hver gang.
Matt's El Rancho
Kreditt: Matt's El Rancho rekerrett på Matt's El Rancho Matt's El Rancho (Hoteller i nærheten)
Hver Austinite vet om Matt's El Rancho, en Mexico restaurant med en viltvoksende gårdsplass. Selv om Matt's El Rancho er typisk kjent for sine margaritas, gjør guacamole en perfekt sidefarge til tequila-fylt drikke. Hvis du ønsker mer enn bare en side av guac, så velg rekkefølgen på guacamole enchiladas.
El Patio Kreditt: Facebook.com El Patio El Patio (Nærliggende Hoteller)
El Patio har servert sultne Austinites siden 1954. Denne familierestauranten serverer fersk guacamole som passer godt med en rekke menyelementer, inkludert den populære # 2, som er en sprø bifftaco og to ost-enchiladas.
Fonda San Miguel
Kreditt: Fonda San Miguel Spisestue på Fonda San Miguel Fonda San Miguel (Nærliggende Hoteller)
Fonda San Miguel er alltid opptatt, uansett om folk er der for deilige enchiladas, den friske guacen eller de kalde margaritasene. Denne Austin-restauranten gir et flott middagspot, men den meksikanske spisestedet er også et bra sted for søndagsbrunch fra kl. 11.00 til 14.00.
El Alma
Kreditt: Facebook.com El Alma El Alma (Nærliggende Hoteller)
Hvis du er i South Austin og blir rammet med et guacamole-ønske, så hodet til El Alma. Det er ikke noe bedre enn å nyte en kald margarita eller sangria med noen guac på El Almas takterrasse. Hvis du er på et budsjett, kan du finne nedsatte guac i restaurantens happy hour som skjer daglig fra 3:00 p.m. til 6:00 p.m.
El Naranjo
Kreditt: Facebook.com El Naranjo El Naranjo (Nærliggende Hoteller)
Rainey Street er en Austin perle der mange turister og lokalbefolkningen besøker å finne en flott håndverksøl eller en velsmakende cocktail. Heldigvis for guac-elskere på Rainey Street, er det en restaurant som serverer noen middels guacamole. El Naranjo lager en klassisk guacamole servert med hjemmelagde tortilla chips. Par den grønne parabolen med en av spisestueens originale cocktailer.
Papalote Taco House (Nærliggende Hoteller)
Hvis du er på jakt etter fersk guacamole som er laget for å bestille, så hodet til Papalote Taco House. Denne lille taqueriaen gjør mye mer enn guacamole, så det ville være synd å besøke her uten å prøve noe fra deres meny, som fisk tacos eller rajas con crema.