Når du tenker på de beste "vinstatene" i landet, kan du automatisk tenke på de store navnene som California, New York og Washington. Men staten North Carolina har sakte og stadig gjort et navn for seg selv i vinindustrien også. Med mer enn 525 vingårder og 185 vingårder og fem anerkjente amerikanske vinavlsområder (AVA) ligger grensene, blir Tarheel State et favorittmål for vinelskere fra hele landet. Enten du foretrekker en søt hvit eller en rik, tørrrød, finner du noe her for enhver kresne palett.
Raffaldini Vineyards, Ronda Kreditt: Facebook Raffaldini Raffaldini Vineyards, Ronda (Nærliggende Hoteller)
Ligger høyt oppe på en høyde med utsikt over landskapet i Yadkin-dalen, er Raffaldini Vineyards som noe rett ut av Toscana. Den pittoreske villaen på slutten av vingårdens lange kjøretur er hjemmet til smakerommet og butikken, samt et stort arrangementsrom som kan leies ut til bryllup. Utenfor finner du en stor uteplass med ekstra sitteplasser og en sjarmerende sti som vinder forbi fiskevann og vildblomster. Når det gjelder viner, tilbyr de noen av de aller beste franske og italienske sortene, inkludert Vermentino, Montepulciano og Sangiovese, samt flere lettere, fruktrike viner som Rose og Moscato d'Asti.
Biltmore Estate Winery, Asheville (nærheten Hoteller)
Biltmore Winery ligger på den naturskjønne eiendommen på 8 000 hektar i den historiske Biltmore Estate i Asheville, og er en opplevelse du ikke vil gå glipp av. Beliggende midt i Estate's Antler Hill Village, tilbyr vingården et ekspansivt smakerom med en stor vinbar, hvor du kan smake på over 20 forskjellige varianter, inkludert rødder, hvite og roser. Hvis du trenger en matbit med alle smaker du skal gjøre, tilbyr de også et utvalg av oster, karboderi og lokalt produserte trøfler. Og hvis du er interessert i å se hvordan alt skjer, kan du ta en tur rundt scenen eller bestille en spesialvinneopplevelse.
Childress Vineyards, Lexington
Kreditt: www.facebook.com Childress Vineyards sitter ved inngangen til Yadkin Valley American Viticultural Area. Childress Vineyards, Lexington (Hoteller i nærheten)
Owned av NASCAR-lagseier, Richard Childress, Childress Vineyards sitter som inngangsporten til Yadkin Valley American Viticultural Area (AVA), den første regionen i staten som føderalt utpekt for drue voksende. Spredt over 72 hektar vingård, er elleve forskjellige europeiske varietaler, inkludert Viognier, Pinot Gris, Petit Verdot og Syrah. De produserer også musserende viner, dessertviner og en rekke reserver og Muscadine-viner, noe som betyr at det er noe for hver palett - enten det er raffinert eller bare en nybegynner.
Duplin Winery, Rose Hill (nærheten Hoteller)
Hvis du er en fan av Muscadine-vin, vil du definitivt ønske å ta en tur til Duplin Winery i Rose Hill, NC. Det er rustikk eksteriør kan se på en Cracker Barrel Old Country Store, men når du kommer inn, finner du en romslig bistro og en stor smakerbar. Som den eldste og største vingård i Sør, spesialiserer de seg på viner laget av Muscadine druer og tilbyr smaksprøver som inkluderer opptil 10 viner. Selv om alle viner har den særegne smaken av Muscadine eller Scuppernong, vil du fremdeles finne et bredt utvalg av smaker her, fra søte og fruktige, til myke og tørre.
Shelton Vineyards, Dobson (Nærliggende Hoteller)
Ligger også i den vakre Yadkin Valley, er Shelton Vineyards en av de største på østkysten. Med et klima som er svært lik noen av de beste vinregioner i Europa, dyrker de varietals som Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Merlot, Malbec, Viognier og mer. Mens du besøker, ta en tur på 33.000 kvadratfot vingård, smake et utvalg av sine prisbelønte viner og hold souvenir glasset til å ta med deg hjem. Du kan også nyte et måltid av "sofistikert komfortmat" på The Harvest Grill som ligger på grunn av vingården.
Burntshirt Vineyards, Hendersonville (nærheten Hoteller)
Burntshirt Vineyards ligger i Appalachian-fjellene i vestlige Nord-Carolina, og er familiedrevet med et unikt navn som er basert på fjellfolklore. Unikt plassert med vingårder på begge sider av Eastern Continental Divide, er det hjem til noen av de høyeste høyder på østkysten. Når du besøker denne fredelige eiendommen, vil du ikke bare bli tatt bort av den fantastiske utsikten, men også ved smaken av sine prisbelønte viner, inkludert den unike Apple Wine and Villa Rosa, en søt rød som passer perfekt med North Carolina BBQ.