I 49 år har Blairsville vært med en festival for å ære produksjonen av deres elskede sorghum sirup-en rik, søt sørlig behandler noen sammenlignet med melasse. To helger, 13. og 14. og deretter 20. og 21. overløper med levende musikk, dans, håndverk, gamle skolehager og demonstrasjoner av sirupproduksjon, noe som gir en koselig feiring i fjellene. Den $ 5 inngangsbilletten, gjelder for de over 12, går mot mange gode årsaker.
Kreditt: Facebook.com Setter alt i bevegelse er den offisielle paraden, som foregår den 13., klokka 11:00. Alle kan skape en flyte for en sjanse til pengepremien, og temaet 2018 er "Våre lokale helter", og hylder mesters Sergeant Eric England. Paraden er en festivalfavoritt, med mye kjærlighet som går inn i hver kreativ skjerm på hjul - du vil ikke gå glipp av det.
Fra september til oktober høster bøndene sin dyrebare sorghum, og Blairsville er kjent for å ha det beste. Den søte gresskledde stilken gjør et comeback, nå som forbrukerne skjønner hvordan underordnet bordsukker er naturlig, næringsrik rik søtkilde. Du får se sirupfremstillingsmetodene på festivalen, noe som skaper en enda dypere takknemlighet for den drømmende drizzlen.Forsiden og senteret er sirupen, som tradisjonelt er parret med myke kjeks gjort sydlig stil. I de foregående årene ga Hole in the Wall på plassen flakey, buttery godhet, som absolutt må dunked i sorghum før du spiser. Ultimate søte elskere kan konkurrere i kjeksevennekonkurransen, noe som gir 15 minutter å kramme den vannavlede behandlingen - dette virker mer som moro enn en utfordring. Vask det ned med litt Sorghum Brew, en eple cider-ish, krydret drikke med sitrus. Mange matleverandører kommer ut begge helgene, så forvent å se hamburgere, paier, spesialkornhunder, kokte peanøtter, cornbread, traktekaker og mer.
Blairsville Sorghum Festival
Adresse: Meeks Park, Hwy 515 W, Blairsville, GA 30512
Telefon: 706-745-4745
Offesiell nettside