Georgia er hjemmet til noen av de beste pekannøtter i verden. Sentrale og sørlige deler av staten er stiplet med strålende lunder som strekker seg over pecan-piepotensialet. Georgia pekannøtter er så gode, du kan aldri få dem inn i dine bakte varer før du gobbler dem opp rå! Dette er de essensielle pecan stoppene.
Sunnyland Farm, Albany (nærheten Hoteller)
Siden 1948 har Sunnyland vokst noen av de beste pekannøtter i USA i deres Albany, Georgia frukthage. Så langt som rett pekannøtter, tar mammutene kaken, sikkert. Med mange smaker er disse monstrene hjertelige og bare skarpe nok. Stek dem et snev for å få frem smaken enda mer. Sunnyland pisker også opp et enkelt pecannamel, som er et fint malt nøtterpulver, det er for godt på bakt fisk eller kylling!
Lane Southern Orchards, Fort Valley (nærheten Hoteller)
Du vil definitivt stoppe på Lane i Fort Valley, men du kan også bestille online. Det er minst en halv dag med moro med turer i fersken og pecan frukthager, en deilig kafé, sesongbestemt bønder marked og en farm tema lekeplass for kiddos. Mens de er veldig populære for fersken og fra denne verden ferskenis, deres pekannøtter, og godbiter laget med pekannøtter, bringer veien trippers inn fra langt og bredt. Smak litt av alt med Super Deluxe Sampler fylt med melk sjokolade, praline, stekt, kanel krydret, mørk sjokolade og rå mammutter. Og gjett hva? Samplerene smelter sammen to sørlige matuniverser harmonisk i sin ferskenfargede pecan. Alt er rett i verden.
Goodson Pecans, Leesburg (nærheten Hoteller)
Du trenger ikke å gå til Leesburg for å få Goodsons galne pekannøtter og pecanprodukter; du kan bestille dem på nettet. Det er ganske en variasjon av godbiter, fra sjokolade som dekkes til krydret ranch pekannøtter. Deres pecan smør, som ligner på jordnøtt smør, men med den stekte pecan smaken, er perfekt søt, og en fantastisk mutter spredt alternativ. Alt du vil bruke jordnøtt smør for, kan gjøres med pecan smør for en annen vri. Siracha pekannøtter er også morder, og er en fin forandring fra typisk søtt mutter godbiter.
Pearson Farm, Fort Valley (nærheten Hoteller)
Pearson Farm er en fem generasjons operasjon som alle startet med noen fersketrær. Som du sikkert har lagt merke til, går fersken og pekannøtene hånd i hånd på Georgia Farms. Pearson's pecan crumbles er stekt med ekte lønnesirup, og er super populære for salater eller snacking. Men det beste kan være deres unike, festverdige champagne pekannøtter, laget med ekte champagne, selvfølgelig! Besøkende kan stoppe ved Fort Valley-pakkehuset for å kjøpe produkter på stedet, eller prøve deres fersk ferskenis, i ferskenesesongen, som har blitt omtalt i Southern Living.
Hudson Pecan Company, Ocilla (Nærliggende Hoteller)
Også gamle generasjoner, Hudson Pecan Company har hatt over 100 år å dyrke den perfekte pecan. Basert i Ocilla, størkner frukthagen det sentrale Georgia som "Pecan Country". Kanelpecannene er så perfekt forenklet med et tynt lag av sukker og et robust kanelspark.
Peyton's Pecans, Camilla (Nærliggende Hoteller)
Hvis du har vært i sør, har du sannsynligvis prøvd guddommelig godteri. Det er en drømmende pisket blanding av sukker, egg og nøtter, og det er veldig vanskelig å lage. Sørkokkene vil fortelle deg selv om været er av, vil candy ikke komme ut riktig. Rare ting. Ingen bekymringer, Peyton's Pecans tilbyr en hybrid; pekannøtter belagt i guddommelighet! Dette er ekte sørlige ting.