Hva er matlaging i New York

Av Hazel Lubbock

Thompson Hotels har lansert en ny "food truck concierge" for å veilede gjester rundt New Yorks voksende street-food scene. Her forteller Katie Winter, "food truck concierge" på 60 Thompson hotel, hvor hun finner sine favorittmåltider på farten, fra frokost burritos til dumplings, vafler og iskremsmørbrød.

"Det er spesifikke steder hvor matvogner har en tendens til å samles som Long Island City, hvor det er en matbilsplass (43-29 Crescent Street, Queens) som har de samme leverandørene hver dag.

I Brooklyn, slå opp matmarkedet Smorgasburg (www.smorgasburg.com), og prøv Red Hook Lobster Pound (www.redhooklobsterpound.com) sammen med Vendy Awards vinneren Lumpia Shack (www.lumpia-shack.com).

På Manhattan er det vanskelig å gå tre kvartaler uten å slå på en matvogn, men de beste stedene er i Union Square, hvor de er alle kantet opp, sammen med Financial District, nær Water Street og Wall Street.

SoHo er hjemmet til den stadig populære Calexico (www.calexicocart.com), på Wooster Street og Prince Street, hvor jeg går minst en gang i måneden. Jeg går alltid for black-bean burrito; Hvis du vil, kan du få det ekstra krydret. I likhet med Calexico er Mexicu (www.mexicue.com), som serverer de vanlige burritos og tacos, men gjort veldig bra.

Den gode tingen om New York er at maten er ganske internasjonal. Det er mye middelhavs-, meksikansk, koreansk, japansk og kinesisk mat.

Til frokost, jeg liker å gå til kanel snegle (www.cinnamonsnail.com), et vegansk sted som serverer sunn mat. Frokost burrito er med kryptert tofu, avokado og bønner. Bakervarer er også spesielt velsmakende.

Taim (www.taimfalafel.com) er en Midtøsten-lastebil kjent for sin falafel-sandwich: falafel, tabouleh, tzatziki og humous i pita. Det er den beste falafellen i byen. Det er også en restaurant i West Village.

Korilla BBQ (www.korillabbq.com) er kjent for sin grillede kjøtt, men de gjør også gode vegetariske retter. Det er i utgangspunktet en stor koreansk BBQ-on-the-go.

Du kan få rundt seks dumplings for $ 6 på Rickshaw Dumpling Bar (www.rickshawdumplings.com); svinekjøtt, kylling og vegetarisk, alt med saus på siden.

Coolhaus (www.eatcoolhaus.com) er en dessert sted som gjør fantastiske iskrem smørbrød. Van Leeuwen (www.vanleeuwenicecream.com) gjør også en veldig god mint iskrem, og er også åpen om vinteren. Og Wafels and Dinges (www.wafelsanddinges.com) spesialiserer seg på belgiske stil vafler. Jeg får vanlig vaffel med pulverisert sukker; du kan topp med is eller sjokolade hvis du vil. '

Thompson Truxmap app er en guide til New Yorks street food leverandører, og inkluderer steder, menyer og veibeskrivelser. En gratis nedlasting er tilgjengelig for alle gjester. For en fullstendig liste over deltakende hoteller, eller for å bestille, kontakt www.thompsonhotels.com

Beslektede historier Kokkens guide til de beste restaurantene i New York

New York på sykkel

Escapes fra New York