Når de fleste tenker på å spise fantastiske grillede kjøtt, tenker de på Texas. Men det er et fantastisk lite sted i Phoenix som du bare må stoppe ved neste gang du er i byen hvis du elsker kjøttmarkedsprisen!
Kreditt: www.facebook.com Diverse kjøtt på Little Miss BBQ Little Miss BBQ er en grillfest i Sentral Texas-stil som serverer ferskt grillet kjøtt på slagterpapir med hvitt brød, løk, jalapenos og pickles. Alle kjøttene her er tilberedt på Camelback Røyker med Arizona eik og pecan wood. Også alle pølser og sider er laget internt.
Kreditt: www.facebook.com Komplett måltid på Little Miss BBQ Restauranten selv har en retro-stil vibe å gå med disse tradisjonelle stilene spiser. Det startet faktisk som et konkurransedyktig grilllag, med sin aller første konkurranse i Williams, Arizona. Flere konkurranser senere, perfeksjonerte laget sitt håndverk og trakk inspirasjon fra grunnleggerens Texas-røtter. Teamet refererer til grilling en "litt obsessiv lidenskap", og det vises i kvaliteten på kjøtt tilberedt hver dag.
Kreditt: www.facebook.com Bakt bønner på Little Miss BBQ På menyen finner du kjøtt i vekt i form av brisket, hakkede brystet, trakk svinekjøtt, svinekjøtt ribbeina, kalkun og pølse. Menyen inneholder også kjøtt-tunge smørbrød som kommer med den ene siden og platene som kommer med to sider. Sidene du kan velge mellom, er ranch-bønner, jalapeno-cheddar-griller, potetsalat og coleslaw, og du kan bestille disse som en enkelt servering, halvliter, halvpart eller halvpanne for å betjene ca 25 personer.
Kreditt: www.facebook.com Pecan paier på Little Miss BBQ Og for ørkenen, ikke glem å lagre rom for Bekkes røkt pecanpai! Mens du er her og for å vise din kjærlighet, bla gjennom varene og kanskje hente en liten Miss BBQ-t-skjorte eller lue. Det er noen innendørs bord og også en overbygd uteplass hvor du kan finne et sted og nyte lunsj på et piknikbord.
Kreditt: www.facebook.com Utsolgt på Little Miss BBQ Den svært populære restauranten har blitt omtalt i alt fra AZCentral til Phoenix Magazine, Thrilllist, EaterAZ, Phoenix New Times og Texas Monthly. Det er ganske mye en foodie drømdestinasjon hvis du elsker kjøtt, så noen kommer til å se hva all hype handler om! Little Miss BBQ er bare åpen fra kl. 11 til 16.00 (eller til utsolgt, som ofte skjer tidlig) på tirsdager til søndager. En insider tips er å planlegge å ankomme før 2 pm, så du blir ikke skuffet, eller bedre ennå, begynne å klatre opp ute ved om 10:30.
Little Miss BBQ Informasjon:
Offesiell nettside
4301 East University Drive, Phoenix, AZ 85034, USA - 602-437-1177