Besøkende til Nicaragua går vanligvis rett til den buzzy, koloniale byen Granada og dens øygruppe med fargerike små øyer. De som gjør det lenger sør til Rivas på Stillehavskysten, er sannsynligvis bundet til dramatiske Isla de Ometepe, en liten øy i Nicaragua-sjøen med forbløffende konge vulkaner.
Nå er et nytt feriested oppmerksom på landets Stillehavskysten, spesielt Playa Manzanillo. Mukul Resort & Spa åpnet i februar med 37 rom, alle med private basseng og terrasser. Gjennom feriestedet, syltet teak-og-krem-interiør, synges med flotte tropiske blomster og utsikt over havet.
For fine dining serverer La Mesa amerikansk og Nicaraguansk mat, som har sine røtter i spansk og kreolsk mat; En restaurant ved stranden serverer sjømat.
Spaet består av seks casitas, hver individuelt utformet og tilbyr et unikt sett med behandlinger basert på et sentralt tema, fra aromaterapi til tyrkiske badritualer og tradisjonelle behandlinger ved hjelp av medisinske planter og urter.
Det er den mest luksuriøse feriestedet i området på en eller annen måte. Det strekker seg over en stor fire miles av kysten, så personvern er ikke vanskelig å finne - det er nok plass til en 18-hulls golfbane av David McLay Kidd, som designet St Andrews Link kurset i Skottland. Vannsports fans vil ikke bli skuffet heller: denne delen av kysten er kjent for sin enorme surfe.
Mukul Resort & Spa, Las Salinas, Rivas, Nicaragua (00 505 2563 7100; www.mukulresort.com). Dobler fra $ 550
Relaterte historier
Hemmelige øyene i Karibia
Sør-Amerika reiseguider
Strandferier