Musiker, produsent og DJs stavar samarbeidspartnere har inkludert Paul McCartney, Adele, Amy Winehouse og på sitt nyeste album, Bruno Mars og Stevie Wonder
Av Francesca Babb
Stil og kultur
Nyttårsaften rundt om i verden 2019
Hvilken er din favorittby, og hvorfor?
Det er vanskelig å si, fordi jeg vokste opp i London og deretter flyttet til New York, flyttet da mellom de to. Men London er der Jos? Phine og jeg har vårt hjem, så jeg elsker det.
Hvilken vei er mest reist??
Vi kommer til å gå bokstavelig: to ganger om dagen går jeg langs Regent's Park til Parkway, deretter Camden Road til Murray Street hvor jeg har studioet mitt. I hvert fall hvis jeg sitter fast i trafikken, er det noe å se på.
Beskriv din favorittvisning
Jeg kommer sjelden til å være hjemme og slappe av, så akkurat når jeg er senket inn i sofaen, vet jeg at jeg ikke har noe å gjøre for dagen, og jeg ser ut av vinduet og ser litt grønt, det er litt perfekt.
Hva pakker du først?
Jeg bringer hoppet med meg mye nå. Jeg startet boksing for et par år siden, og det er den beste, mest bærbare, minimal-plass-tar ting du kan ha med deg. Det er en ganske intens trening, men det er bra, spesielt hvis du bor på et lite hotell med et merkelig treningsstudio i kjelleren og en tredemølle fra 1973. Det er lettere å ta med deg egen.
Beskriv et minne fra en barndomsferie
Jeg husker å gå til Paris med mamma, men hun fortalte oss at det var Liverpool. Jeg tror det var fordi hun ikke skulle ta oss på ferie da foreldrene mine var midt i en skilsmisse. Hun tok oss rundt og vi så Eiffeltårnet, og jeg var som, hva er det? Er du sikker på at vi er i Liverpool? Hvordan fant jeg ikke ut det?
Hvor gikk du på din første ferie uten foreldrene dine?
Jeg var sannsynligvis ca 22 og jeg dro til Hawaii med en kjæreste. Jeg hadde ikke et kredittkort, så jeg måtte betale med kontanter på forhånd hver dag. Jeg hadde ikke engang nok til å betale for rommet på forhånd. Men det var så spennende.
Fortell oss om et flott lite sted du kjenner
Min favorittrestaurant i New York er Bar Pitti på 6. og Bleecker. Jeg har gått dit siden jeg var 18. Det serverer flott italiensk mat, og eies av denne fantastiske sentrumsfiguren Giovanni. Selv om jeg bare er i New York for en dag eller to, må jeg gå dit.
Hva er det smarteste hotellet du noensinne har oppholdt seg i?
The Ritz i Paris. Jeg var DJ-ing en motefest og det var der de satte meg opp. Jeg husker å tenke, wow, så det er slik det er. Det var litt vanskelig å gå tilbake til virkeligheten etter det, men da er det som om du noen ganger blir oppgradert på et fly, bare nyt øyeblikket og ikke begynn å tro at du har rett til premium økonomi.
Bekjenn deg for en ting du har tatt fra et hotellrom
Jeg har nok forlatt flere ting enn jeg har tatt, som jeg pleier å pakke på en scatterbrained måte. Noen ganger flaskeåpneren hvis den har logoen på hotellet på den.
Hvem er den mest interessante personen du har møtt på dine reiser?
Teenie Hodges var en utrolig gitarist, litt av en unsung helte. Han skrev sammen 'Kjærlighet og lykke' og 'Ta meg til elven' med Al Green. Han hang ut på studioet i Memphis mens vi jobbet, og på den siste dagen tenkte jeg, mann, jeg er en idiot hvis jeg ikke ber ham om å spille på noe, så gjorde jeg det. Han døde et par måneder senere, og jeg er så glad at jeg hadde nerve å spørre ham.
Mest beklagelig ferie suvenir?
Forferdelig koker av å bruke for mye tid i solen på Hawaii. Jeg kom til flyplassen og jeg var som, hva er disse? Teller det?
Hvordan slapper du av?
Jeg skulle ønske jeg var litt mer eventyrlystne, men når jeg endelig får en pause, vil jeg bare sitte på en strand og ikke gjøre noe. Det er rart, men fordi musikk er livet mitt, hører jeg ikke engang virkelig musikk på ferie.
Mark Ronsons album 'Uptown Special' er ute nå
Dette intervjuet ble først publisert i Cond? Nast Traveler Mars 2015
Rundt om verden med Christoph Waltz
Kunst og kultur
Rundt om verden med Christoph Waltz
Rundt om i verden med Kathleen Turner
Kunst og kultur
Rundt om i verden med Kathleen Turner
Bed-hopping med Eddie Redmayne
Mennesker