Vin i Idaho går tilbake til 1800-tallet, men forbudet presset industrien lettert, og det kom ikke tilbake til 70-tallet. Inntil nylig ble ikke Idaho lagt merke til deres evne til å lage eksepsjonelle viner, og det tar ikke en ekspert å se at den gjærte drue-scenen her er rett opp vivacious. Napa går til side, Idaho skaper en overflod av rike, unike viner, og de har miljøet til å komplimentere det.
Clustered Vinprodusenter i Boise & Beyond (Hotellpriser og bilder)
Besøk Boise alene betyr at 28 vingårder er innen rekkevidde - innen 35 miles for å være eksakt. De andre konsentrerer seg i områder rundt Snake River Valley, den nydelige drue voksende nav. Puber og lokale restauranter viser også kjærligheten ved å ha nærliggende vinvarianter, så vær ikke overrasket hvis du ser en lokal flaske på menyen. Vinmakere er på rulle, og kan snart få oss til å glemme alt om poteter - det er mye mer til dette stedet.
55 vingårder i hele staten Kreditt: Flickr Ste. Chapelle 55 vingårder i hele staten (hotellpriser og bilder)
Hvis du lurte på, er Idaho vert for totalt 55 vingårder. Ste. Chapelle var den første som åpnet etter at forbudet ble avsluttet, og serverer fortsatt kjennere i dag. Fra den elegante og moderne til den klassiske er virksomheten sakte men sikkert multiplisere, noe som betyr mange valg og fantastiske vinstier.
Idahos ideelle miljø
Kreditt: Wikimedia Commons Idahos ideelle miljø (hotellpriser og bilder)
Snake River Valley AVA (American Viticultural Area) er en offisielt anerkjent region for vinfremstilling av mange grunner. Ved en optimal høyde på 1500-3000 fot er sommersesongen i dalen en god mengde sol og tørketrommet gir en balansert søtsyre drue. Rik, vulkansk jord kan også tilskrives den smakfulle, frodige drueproduksjonen i dalen.
Nydelig Caldwell (hotellpriser og bilder)
Caldwell ligger i Snake River Valley og er hjemsted for populære stopp som Koenig Vineyards, som kan skryte av 14 hektar spenner av vinstokker. Noe om å drikke vin mens du peer ut mot bølgende åser med druer, er magisk-sip på Moscato, som vant en gullmedalje fra San Francisco Chronicle. Hells Canyon Winery har Cabernet Franc druer som brukes til å lage noen ganske spektakulære viner også.
Diverse Variety (Hotellpriser og bilder)
Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah-Idaho har ikke spikret ned bare en spesialitet. Mens tiden kan hakke ned primærvalgene videre, forblir følgende faste favoritter. Imidlertid kan Tisza Reisling fra Coiled ende opp som en signatur. Også en top contender, Cabernet Sauvignon fra Cinder er hentet fra noen av de eldste vinrankene i Idaho-rundt 35 år for å være eksakt. Du er bortskjemt med valg.
The Sunny Slope Wine Trail (Hotellpriser og bilder)
Ja, Idaho dyrker sin vinsløype, og Sunny Slope skuffer ikke. Det er andre stier, men dette er det beste, og teknisk sett den eneste offisielle, så langt. Du kan slå 15 vingårder langs denne ruten, inkludert den fantastiske Sawtooth Winery.
The Urban Scene i Garden City (Hotellpriser og bilder)
Fortsatt snilt betraktet Boise av noen, Garden City er teknisk skilt. Ti urbane vingårder har laget denne delen av utkanten av hovedstaden, kjent for kjølig, edgy vin drikking. Coiled definerer den moderne scenen godt med eksklusive vinslushies som består av en frossen kombinasjon av smakfulle favoritter.
Boozing på Greenbelt (hotellpriser og bilder)
Boise Greenbelt er en spesiell sti for fotreisende og sykkelturere, og er foret med restauranter og barer - det er mye som Atlantas Beltline. Telaya Winery står ut med sin koselige uteplass, fantastisk Turas Syrah-basert vin og høyt kyndige vinprodusenter som reiser til Frankrike for å mestre sine ferdigheter. Med elva som flyter føttene bort, er det fantastisk å boozing på Greenbelt.
Vineyard Views (Hotellpriser og bilder)
Vineyard visninger i Idaho er ikke så imponerende, som de ensartede vinstokker nådde det fjellrike terrenget. Williamson Orchards og Vineyards er satt optimalt for å drikke alt i, og frukthager åpner for fruktplukking. En kombinasjon av vin, frukt, ost, utsikt er perfekt.
Den kreative tilnærmingen (hotellpriser og bilder)
Ste. Chapelle dyrker en av de mest unike variasjonene i dalen, en Chateau serien rosa Reisling med deilig huckleberry-en fremtredende innfødt frukt i Idaho. Ikke bare skarp og smakfull, det er gøy at skaperne bruker regionale ingredienser til å utvikle noe nyskapende.
Den tilbakestemte atmosfæren (hotellpriser og bilder)
Idaho Vinprodusenter er ned til jorden, med dype blodårer som går gjennom samfunnet - alt sammen fungerer for å lage en utrolig kulinarisk scene. Bedrifter forblir små, men sunn og infundert med livet. Hånd knust, laget og merket, vinen i denne oversett tilstanden er virkelig noe å se.