Spise ute er en stor del av reisen, og mange av oss velger vårt neste feriemål basert på favorittmat og kulinariske kuriositeter. Det er noen byer rundt om i verden som har blitt kjent for sine tradisjonelle kjøttretter, inkludert biff, kebob, burgere og mye mer.
Hvis du elsker kjøtt, bør du definitivt vurdere å legge disse byene til reisebutjellisten. De tilbyr hverandre noe unikt når det gjelder sourcing og forberedelse, men alle serverer deilige spesialiteter som har kommet for å definere sin kultur. Dette er våre toppvalg for reisemål for kjøttelskere. Hvis du følger vegetarisk eller vegansk kosthold, vil du kanskje hoppe over denne listen og gå videre til en av våre andre artikler!
Rio De Janeiro, Brasil
Kreditt: bigstock.com Feijoada - brasiliansk biff, pølse, svinekjøtt og svart bønnepott Rio De Janeiro, Brasil (Hotellpriser og bilder)
Brasil er en av de mest kjente destinasjonene for kjøttelskere, spesielt grillet kjøtt. Churasco innebærer krydder og griller picanha biff til middels sjeldne og serverer det på spyd. En annen lokal favoritt her er feijoada, som er avbildet her. Dette er en stuing med pølse, svinekjøtt og svarte bønner som gir den perfekte komfortmat. Coxinha er en deilig brasiliansk mat som involverer hakket kylling som er formet og dypt stekt. Du kan finne alle disse brasilianske kjøttspesialiteter i Rio de Janeiro når du tar en tur til Sør-Amerika. Anbefalte kjøttrestauranter i Rio inkluderer Churrscaria Palace, vikingene og Braseiro de Gavea. Et annet flott sted å besøke i Brasil hvis du elsker kjøtt er Porto Alegre.
Kansas City, Missouri Kreditt: bigstock.com Kansas City Kansas City, Missouri (Hotellpriser og bilder)
En av de største kjøttbegivenheter finner sted i Kansas City, American Royal, som er en grillkonkurranse som tiltrekker seg store folkemengder. Det finnes dusinvis av andre kjøttfokuserte hendelser som også foregår i denne kjøttelskende Midwestern-byen. Lokale favoritter her er biff og grill, noe som har vært tilfelle siden Kansas City var en lagerby. Anbefalte kjøttrestauranter i byen inkluderer Jess og Jim's Steakhouse, Gates Bar-B-Q, Danny Edwards Blvd Grill og Savoy Grill.
Takayama, Japan
Kreditt: bigstock.com Japansk restuarant hida Takayama Takayama, Japan (Hotellpriser og bilder)
Japan er best kjent for Kobe biff, og dette er en type kjøtt verdt å reise for. Kjøttkunnere elsker Kobe fordi det har en marmorøs effekt som smelter i munnen som smør. Gå til Takayama for Kobe biff i Gifu Prefecture. Dette er hvor du finner Hida biff, som er high-end, dyrt, og helt verdt det for ekte kjøttelskere. Finn en lokal restaurant som lar deg grille det selv ved en grill på bordet med grønnsaker og sauser. Tonkatsu er en annen populær kjøttrett i Japan, og er en type svinekotelett som er stekt, panert og tradisjonelt servert med ris, løk og egg. En favoritt i Japan er Karaage, som er en stekt kylling som serveres med ingefær og soyasaus.
Chicago, Illinois
Kreditt: Edsel Little Chicago - Offentlig kvalitetsmat Chicago, Illinois (Hotellpriser og bilder)
The Union Stock Yards i Chicago produserte en gang mer kjøtt enn hvor som helst i Amerika. Selv om du ikke ser kyr i byens gater lenger, er Windy City fortsatt en topp kjøttdestinasjon. Et fantastisk sted å stoppe i Chicago hvis du elsker kjøtt er Chop Shop. Det er en slakter, salumeria og restaurant alle pakket inn i en. Spesialiteter inkluderer lam, henger biff, prosciutto og biff stek. Dette er et must-stop spot fordi alle kjøttene som serveres her, er lokalt hentet og slaktet i huset. Italiensk biff er en annen Chicago-favoritt, så stopp av Johnnie's Beef for en italiensk biffsandwich. Chicago er også en by i nabolag, hver med sin egen festival. Mange av disse festivaler er kjøttfokuserte, som Ribfest og Kosher BBQ Festival.
Buenos Aires, Argentina
Kreditt: bigstock.com Parrilla Buenos Aires, Argentina
Argentina er en av verdens største kjøttprodusenter og berømt for sin grilling. Gå til Buenos Aires og The Pampas for å oppleve det aller beste av argentinsk biff. Det er lokale festivaler her som feirer biff ribber, skiver lam, og andre typer kjøtt. Det er så mange steakhouses i Buenos Aires at det kan føles nesten umulig å velge bare et par å spise på under oppholdet. Anbefalte restauranter å legge til din spise reiserute inkluderer Argentinsk opplevelse, Steaks av Luis, Santos Manjares og The New Brighton.
Seoul, Sør-Korea
Kreditt: www.bigstock.com Folk kjøper og går i Myeongdong gatemarked Seoul, Sør-Korea (Hotellpriser og bilder)
Et annet toppkjøttmål i Asia er Sør-Korea, som er kjent for koreansk grillfest. Koreansk biff kjent som hanwoo er fersk og høy kvalitet. Og et tradisjonelt måltid med grill kjøtt er vanligvis ledsaget av nudler, stekt ris eller småkoke. Når du besøker Seoul, sjekk ut disse restaurantene for biff i koreansk stil: Daedo Sikdang, Saebyukjib og Gombawui. Koreansk stil stekt kylling er også en veldig populær rett i Seoul og over hele landet. Daegu kylling og ølfestivalen foregår hvert år på Duryu Park i Dalseo-gu i Daegu, og kalles Chimaek Festival på koreansk. I tillegg til god mat bringer festivalen levende musikk, kulturopptredener, et EDM-fest og en vannsklie.
Omaha, Nebraska
Kreditt: Bigstock.com Omaha, Nebraska (Hotellpriser og bilder)
Staten Nebraska er en toppbiffprodusent i Amerika, så det bør ikke komme som en overraskelse at noe av det beste kjøttet serveres i restaurantene her. Omaha er et flott reisemål for kjøttelskere å besøke og er også hjemmet til det ikoniske Omaha Steak-merket. En anbefalt restaurant her heter Johnny's Café, som er et lokalt og historisk steakhouse i nærheten av gamle Omaha Stockyards. Hovedrollen er spesielt populær her. Planlegg ditt besøk rundt Septemberfest BBQ og Rib Eye Steak Cookoff Challenge for å få kjøttretten din i Omaha.
Sardinia, Italia
Kreditt: meg og naika sardinsk mat og drikke Sardinia, Italia (Hotellpriser og bilder)
En vakker kystlinje og lystblått vann er det som trekker de fleste reisende til det italienske området Sardinia. Dette er imidlertid også et overraskende tilfluktssted for kjøttelskere. Gå inn i landet litt for å finne Su Porcheddu, som er en lokal tradisjon som involverer søppelsvin på en grill. Du vil også sannsynligvis se at hele grisene blir stekt og gris stekt på en spytte over en åpen flamme her. Topp restauranter anbefalinger for kjøtt på Sardinia inkluderer Aruana Churrascaria, Red Steakhouse, El Sabor Argentino og Red Lyon.
Austin, Texas
Kreditt: F.D. Richards John Mueller kjøtt selskap, Austin, Texas Austin, Texas (Hotellpriser og bilder)
Når du tar deg selv på en kjøttprøveutstilling i Austin, ikke gå glipp av Franklin Grill. Dette er et utrolig populært sted som noen ganger forlater lånere som venter timer for å få en smak. Det er fordi restaurantens vedfyrte røyker skaper fantastiske kjøtt som er verdt å vente på. Favoritten her er Brisket, som ganske mye selger ut hver dag. Andre favoritt kjøttfokusert restaurant i dette området er La Barbecue, Salt Lick, John Mueller Meat Co., og Kreuz Market. I tillegg til grill er burgere også suveren i Austin, spesielt hvis du besøker Hopdoddy Burger Bar eller P. Terry's Burger Stand.
Montevideo, Uraguay
Kreditt: bigstock.com Montevideo, Uraguay (Hotellpriser og bilder)
Det er ganske mange toppkjøtt destinasjoner i Sør-Amerika, og Uruguay er en annen av dem verdt å nevne. Asados er den berømte kjøttretten her og en lokal spesialitet i Montevideo. Denne stilen av kjøtt er langsomt stekt over en brann, og det er hundrevis av asado restauranter rundt om i landet. Lokale favoritter er biffens korte ribber og pølser. Steakhouses å prøve i Montevideo er Primuseum, La Pulperia, Uraguay Natural Parrilla Gourmet, og Don Andres.
Nairobi, Kenya
Kreditt: bigstock.com Restaurant i Nairobi Nairobi, Kenya (Hotellpriser og bilder)
Afrikanske destinasjoner gjør sjelden det på lister over topp foodie destinasjoner, men Nairobi er et flott unntak her. Nairobi er hovedstaden i Kenya og er kjent for nyama choma, som betyr "grillet kjøtt" på swahili. Dette er Kenyas nasjonale rett og har kommet for å definere regionens kjøkken. Sørg for å få et måltid på Carnivore når du besøker fordi dette er en legendarisk utendørs restaurant som serverer alt fra biff til svinekjøtt, kylling, villsvin, kamel og krokodille. Andre kjøtt-tema restauranter å spise på i Nairobi er Fogo Gaucho, som er kjent for biff, krokodille og picanha, og Graze, som har en flott ribeye biff. Pwani Pool Restaurant og Spur Restaurant på EKA Hotel er verdt å prøve også.
Praha, Tsjekkia
Kreditt: bigstock.com Gatekjøkken i Praha Praha, Tsjekkia (Hotellpriser og bilder)
Et noe uventet kjøttmål for sultne reisende er Praha i Tsjekkia. Tavernpris er veien å gå når du spiser i Praha, og det er mange flotte alternativer i byens tavernaer for kjøttelskere. Den lokale spesialiteten her er Klobasa, som er en røykfylt pølse. Andre kjøttretter for å prøve i Praha inkluderer stekt svinekjøtt, spydde koteletter og villsvin og vilt. Hvis du leter etter et flott steakhouse i Praha, kan du prøve Bila Krava, Cestr eller Beef Bar Praha.