Østersesongen i Texas går fra september til april. I løpet av denne tiden kan du nyte noen av de ferskeste Gulf Coast østers rundt sjømatfuger i Lone Star State. Texans elsker østers, uansett om de er rå, grillet, stekt eller blandet i en gumbo. Disse 11 sjømatinstitusjonene som er oppført nedenfor har fått et rykte for å ha noen av de ferskeste østersene rundt. Få din østersfiks på disse 11 restaurantene som spenner fra oppskalere skjøter til dykkestenger.
Liberty Kitchen & Oysterette
Kreditt: Liberty Kitchen & Oyster Bar - Houston Heights Østers på Liberty Kitchen Liberty Kitchen & Oysterette (Nærliggende Hoteller)
Liberty Kitchen har en rekke steder spredt over hele Houston. Når det gjelder østers, er Liberty Kitchen kjent for sin happy hour som går fra 3 pm til 6 pm fra tirsdag til fredag. Under happy hour, østers er $ 1 hver og en bolle med gumbo med stekte østers er bare $ 3. Selv om du savner happy hour, er oysterbaren fortsatt tilgjengelig, sammen med en meny full av sjømat fra Texas og Louisiana kysten. Østerselskere finner ostere i mange former her, fra stekt, rå, grillet eller i salater og stuvninger.
Gilhooley's Restaurant
Kreditt: facebook.com Gilhooley's Restaurant (nærheten Hoteller)
Gilhooley's Restaurant, som ligger i San Leon, er en av de beste stedene på Texas kysten for å få noen flotte østers. Østers på Gilhooley er alltid friske, siden denne sjømatrestauranten ligger i nærheten av Misho's Oyster Company. Vær forberedt på noen store Gulf Coast østers her. Også hvis rå østers ikke er din ting, prøv Oysters Gilhooley, som er ferske skyggede østers som er krydret med smør og parmesanost og deretter stekt i en vedeldet grillgruve. Denne dykk bar og restaurant er ikke barnevennlig og er ikke veldig fancy, men det er prisen du betaler for noen gode østers.
Dantons Gulf Coast Seafood Kitchen
Kreditt: Dantons Gulf Coast Seafood Kitchen østers på Dantons Gulf Coast Seafood Kitchen Dantons Gulf Coast Seafood Kitchen (nærliggende hoteller)
Hvis du er ute etter østers og du er lokalisert i Houstons museumskvarter, så er Dantons Gulf Coast Seafood Kitchen stedet å besøke. Denne Houston-restauranten blir opptatt på mandager fra klokken 4 til 8 pm på grunn av halv pris østers. I løpet av denne tiden kan du få et dusin østers for bare $ 5,50! Gulfkysten rå østers er like klumpete og store som du kan forestille deg. Ikke gå glipp av de andre østersrestaurantene på Dantons, for eksempel Gulf Coast-chowder, bakt østers eller til og med en stekt oyster po 'boy sandwich.
Pine Tree Lodge Kreditt: facebook.com Pine Tree Lodge (nærheten Hoteller)
Denne sjømathyllan ligger utenfor Beaumont ligger rett på Taylor Bayou. Du kan ikke forlate Pine Tree Lodge uten å hengive seg i stekt steinbit. Men denne sørøstlige Texas joint serverer også noen friske Gulf Coast østers. Hvis du kommer hit med en appetitt, kan du prøve sjømatkombinationen, som har alt en sjømat elsker liker som steinbit, reker, alligator, languster og selvfølgelig østers.
REV
Kreditt: REEF Østers på REEF REEF (Nærliggende Hoteller)
REEF har rave vurderinger og har blitt kåret til nummer én restaurant i Amerika av Bon Appetit Magazine. Dette eksklusive spisestedet i Houston serverer de ferskeste østersene som er tilgjengelige. REEF serverer appellasjon østers, som er østers avledet rett fra Texas. Spis deilige østers med en side av den berømte stekte mac'en-osten her eller en jumbo krabbekake.
Kaptein Tom's Seafood and Oyster Bar
Kreditt: Mario Toriche østers på kaptein Tom sjømat og Oyster Bar Kaptein Tom's Seafood and Oyster Bar (nærliggende hoteller)
Kaptein Tom's Seafood & Oyster Bar er en Texas-basert kjede som serverer ferske østers sammen med andre klassiske sjømatretter. Ferskostede østers er et populært element på menyen, spesielt siden de bare er $ 6 per dusin. Du finner mange spisesteder som parrer østers med Michelada, som er en meksikansk øl serveres med krydder og paprika. Hvis du ønsker å fylle på mer enn bare østers, kan du også prøve den stekte sjømat eller en kopp gumbo.
S & D Oyster Company
Kreditt: Chef Lance McWhorter Østers på S & D Oyster Company S & D Oyster Company (Nærliggende Hoteller)
Dette Dallas-etablissementet har vært gledelig sjømat elskere siden 1976. Gulf østers her er så populære at du alltid vil se ansatt shucking dem. Med et navn som S & D Oyster Company, ville du ikke forvente noe mindre. Serveres med hjemmelaget cocktail saus, en bit i en østers her vil få deg til å glemme hvor langt du er fra kysten. Denne gammeldags spisested bruker de samme oppskriftene de gjorde for flere tiår siden. Også finne New Orleans-stil retter her også.
Brasserie 19
Kreditt: Brasserie 19 Østers på Brasserie 19 Brasserie 19 (Nærliggende Hoteller)
Østersnobber vil elske utvalget av østers som tilbys på Brasserie 19. Velg mellom syv forskjellige varianter av østers som serveres hver eneste dag. Fra østers fra Gulf Coast til østkyst østers til østers fra vestkysten, garanterer Brasserie 19 at alle østers vil smake friske og deilige.
Black Pearl Oyster Bar
Kreditt: facebook.com Black Pearl Oyster Bar (nærheten Hoteller)
Denne listen vil ikke være fullstendig uten å nevne en Galveston-etablering. Ligger rett på Texas kysten, er det ingen overraskelse hvorfor Black Pearl Oyster Bar serverer litt fersk sjømat og østers. Hovedfokuset på denne restauranten er østersbaren, men det finnes også mange andre deilige sjømatalternativer her.For de som vil ha mer enn bare østers, kan du nyte Black Pearl's unike osterretter, som for eksempel Oysters Rockefeller, laget med spinatkremost eller Oysters Diablo, som gir et krydret spark til ditt vanlige østersmåltid.
Kvalitet Seafood Market
Kreditt: Kvalitet Seafood Market Østers på Quality Seafood Market Quality Seafood Market (Nærliggende Hoteller)
Quality Seafood Market er ikke bare en sjømatleverandør, men også et flott sted å se spillet eller drikke en øl. Sjømat fra Gulf Coast er stjernen på dette etablissementet. Quality Seafood Market lever opp til sitt navn ved å servere noen av de ferskeste østers i Texas 'hovedstad. Nyt dem rå eller grillet her.
Perla sjømat og østersbar
Kreditt: Perla sjømat og østersbar østers på Perla sjømat og Oyster Bar Perla sjømat- og østersbar (nærliggende hoteller)
Øst- og Vestkysten østers er det som er på menyen på Perla sjømat- og østersbar. Det er ikke noe bedre enn å sitte på Perla gårdsplass mens du nyter et dusin østers. Perla er plassert i South Congress i Austin, og er det perfekte stedet å stoppe etter en lang spasertur på denne eklektiske gaten. Gå til Perla under happy hour fra 3 pm til 6 pm når østers er 50 cent av og drikkevarer er $ 2 av.