Store britiske baker

Rull opp, rulle opp: disse er våre absolutte favoritt bakverk, paier, kaker og tårter i Storbritannia

Av Cond? Nast Traveler

Byferier

Den ultimate guiden til York

Culross

Av East Neuk-banen på Fife Culross er en historisk brosteinsby i form av National Trust for Scotland. Det er et kloster fra det 13. århundre, et palass fra 1500-tallet med gigantiske gables og terrasserte hager og et byhus fra det 17. århundre, alt åpent for publikum. Hodet til Biscuit Caf? på Culross Keramikk og Galleri for gode økologiske, hjemmelagde paier og kaker og spesialtrær som Iron Goddess fra Kina.

Adresse: Sandhaven, Culross, Skottland
Telefon: +44 1383 882176
nettside: www.culrosspottery.com

Skottlands soligste sted: Fife

I Storbritannia

Skottlands soligste sted: Fife

restauranter

De 24 beste indiske restaurantene i London

Antik samling i Arundel

I Storbritannia

Antik samling i Arundel

Ludlow

For et måltid å bli lommet og spist på hoven i Ludlow, du trenger en fidget pie (svinekjøtt, eple, en shake av mace, sprø bakverk). De på DW-veggen på High Street, toppet av en karamellisert vri av eple, kunne holde hodet oppe i et parisisk konditori.

Adresse: Corvedale Road, Ludlow, Shropshire, England
Telefon: +44 1588 672308
nettside: wallsbutchers.co.uk

Ludlow: Shropshire overraskende restaurant scene

I Storbritannia

Ludlow: Shropshire overraskende restaurant scene

Spise og drikke

De beste Covent Garden-restaurantene

Cambridge

Fitzbillies er en mye elsket Cambridge institusjon, kjent for klissete boller laget til samme oppskrift siden 1922. Tebutikken, en hatter-og-cakestands, EM Forster slags sted, ble reddet fra mottakeren i 2011 av matforfatteren Tim Hayward. Det er nå åpent hver dag for kaffe, kaker og lunsj, og fra torsdag til lørdag til middag: sesongens meny kan omfatte lammekjøtt, krydret aubergine eller stekehake.

Adresse: 51-52 Trumpington Street, Cambridge, England
Telefon: +44 1223 352500
nettside: www.fitzbillies.com

Cambridge: alt du trenger å vite

I Storbritannia

Cambridge: alt du trenger å vite

Spise og drikke

De beste restaurantene i London akkurat nå

Adresse: 88 Elvet Bridge, Durham, England
Telefon: +44 1913 401393
nettside: www.tealicioustearoom.co.uk

I og rundt Durham

I Storbritannia

I og rundt Durham

Hay-on-Wye

I Hay-on-Wye, Torsdag er markedsdag, og hvis du bare besøker en stall, gjør du det Lucretia's Cakes i smørmarkedet. Octogenarian Lucretia Wood-Cole gjør de mest delikate walisiske kaker, små syltetterter og overbærende sjokolade svampe, og kle seg i lilla brokade for å selge dem.

Adresse: Smørmarkedet, Hay-on-Wye, England nettside: www.hay-on-wye.co.uk

En innsiders guide til Hay-on-Wye

Vekk fra byen

En innsiders guide til Hay-on-Wye

Mouse

Hvis du hanker for en hjemmelaget Cornish pasty, Jessie er Meieri er stedet å få det. Jessie bruker sin mormors oppskrift. Men det er litt stramt på plass, så hvis det er en fin dag, ta en takeaway og spis på havnen - bare pass opp for Mouse s rovfugler.

Adresse: 11 Fore Street, Mousehole, Cornwall, England Telefon: +44 1736 732192

Mousehole: en innsiders guide

I Storbritannia

Mousehole: en innsiders guide