Tre-timers vinner av British Fashion Councils NewGen-pris og høyt respekterte kvinneklærdesigner Emilio de la Morena viste nylig sin siste samling på London Fashion Week. Etter å ha studert skulptur i Spania før han begynte sin mote karriere, Emilios design er sterkt påvirket av arkitektur og kunst. Han bruker vinkelformede former, origami-folder og dristige utklipp for å lage tradisjonelle plagg med en abstrakt vri. Vi spurte Emilio om å dele noen av hans favoritt ting om Madrid? Hva gjør Madrid spesielt for deg? Første gang jeg besøkte byen var jeg begeistret av den kongelige arkitekturen, dens store veier og store bygninger. Jeg elsker å gå selv om Plaza Mayor; det føles som å gå tilbake i tid. Jeg bruker ofte tid på La Latina barrio, nyter den livlige stemningen og godt vær over en øl på en av sine terrasser. Et besøk til el Rastro loppemarked er et must; Jeg har funnet noen fantastiske ting der. Hva er favorittbutikkene dine?? Jeg liker alltid å gå inn i Sybilla, hun er en inspirerende spansk designer. Corachan y Delgado er fantastisk for vintage stykker. På Mercado de San Miguel finner du utrolig mat og bøker. For moderne homeware Vin? På er imponerende; for tradisjonelt homeware og haberdashery jeg kom til Almac? n de Pontejos det representerer "ekte Madrid" og har stått tidstesten. Jeg har oppdaget en flott designer på 9 Velazquez: Elena Canter. Vi deler samme lidenskap for skulptur, og hun lager unike smykker. Hva er dine favoritthoteller i byen? AC Santo Mauro i Almagro er en av mine favoritter for sin design, ro og skjønn. Det tidligere biblioteket er nå en fantastisk restaurant, og det er en fantastisk utsikt fra terrassen. Det er en favoritt blant spanske designere. Jeg liker også ME Madrid, et hotell på Plaza de Santa Ana i Huertas med en kul takterrasse. Å slappe av går jeg til Chi Spa. Hvis du bare hadde en dag i Madrid hva ville du gjøre og hvor ville du gå? Tilbring morgenen på galleriene i La Castellana. Start på Thyssen-Bornemisza, etterfulgt av Prado, deretter Reina Sofia. Ta en kaffe i Antigua Estación de Atocha den 19th århundre togstasjon som har blitt omgjort til en ekstraordinær tropisk hage og er i motsetning til andre steder i verden. Gå deretter gjennom bakgatene til La Latina, og stopp for en kald øl og lunsj i noen av de tradisjonelle tapasbarene. Litt shopping på Calle de Serrano, en drink i Huertas, og hvis du er i humør, noen clubbing. Hvilke restauranter vil du ikke gå glipp av hvis du skulle til Madrid? Aromaene av mat som kommer fra hver bar og restaurant, minner alltid meg om barndommen og bestemorens stews. Det er noen flotte steder rundt Calle del Almirante som Caf? Oliver og La Buena Vida, og i Lavapis distrikt er det Guadeamus Caf ?. Min favoritt sted er 3 Gongoras i Chueca; Det er en av de mest fantastiske stedene, flott for drinker og brunsj. Jeg elsker også Bodega de la Ardosa, som gjør de beste tapasene og El Bocaito en favoritt av filmregissør Pedro Almod? Var, for sin utmerkede, tradisjonelle mat. Intervju av Rodrigo Diaz; publisert i april 2011-utgaven av Conde Nast Traveler Les vår viktigste guide til Madrid Sjekk ut vårt galleri med flotte tapasrestauranter for å prøve i Madrid