Legenden har det at det 15. århundre slottet Ackergill Tower er hjemsøkt. Historien forteller at Helen Gunn sprang til døden fra kampene for å unnslippe hennes abductor Dugald Keith, som hadde kidnappet henne (de to familieene hadde vært feuding) på kvelden før bryllupet og holdt henne i tårnet. Hemmeligheten lå låst i slottets vegger, til nå.
Neste måned åpner slottet - hjemsøkt eller ikke - som et hotell med 28 en-suite soverom i selve tårnet og i hytter langs kysten.
Kjøkkensjef Kevin Dalgleish er forpliktet til å forberede sesongbaserte menyer med lokalt hentede ingredienser, som om våren inkluderer villaks, morel og vårlam. Gjestene kan spise i Great Hall, på gårdsplassen, eller til og med ned på Sinclair Bay.
Det er planer om å åpne et spa, The Dipper, såkalt fordi det vil være i bygningen der sauene en gang ble dyppet i insektmiddel før skjæring. Og et observasjonstårn vil gi gjestene muligheten til å se på natten og se etter nordlysene.
Slottets kyststed i Wick gjør det ideelt for fiskere og kvinner, og det er rikelig med landlige sysler som bueskyting, leirdueskyting, hjortestikking og terrengsykling.
Dobbeltrom på Ackergill Tower koster fra? 250 per natt, halvpensjon; Også tilgjengelig for eksklusiv bruk. For å bestille kontakt Clarenco (01494 682682; www.clarenco.com)
Relaterte historier
Ti luksuriøse skotske retreater