På et kart ser øya Elba ut som en merkelig fisk, den runde hodet vender mot vest mot Korsika, og den store, flukede halen peker tilbake mot Toscana. En rekke fjell løper ned i øyas ryggrad, og det høyeste punktet - Monte Capanne - er akkurat der fiskens øye ville være. I gamle tider var Elba kjent som en øy av malmer og mineraler. Til denne dagen er åsene strøet med glansete krystaller (som lilla ametyst og grønn beryl) som viser seg på bakken av Month Capanne etter regnfulle møllene som kors i våren.
Hvor skal vi spise
LA FERRIGNA
Piazza della Repubblica 22, Portfoferraio, Elba, (00 39 0565 914129). Populær restaurant på Portfoferraio hovedtorg med gingham duker og en kokk som står på luken hans, smiler stort på alle som kommer eller går. Pizzaene er mat og pasta deler enorme. Men gå mot strømmen og bestil fisken.
RISTORANTE PIZZERIA NETTUNO
Calata Mazzini 21, Portfoferraio, Elba, (00 39 0565 915808). Vennlig restaurant på havnen i Portoferraio. Biffene er flotte, men uforklarlig kommer med en stor tallerken spinat. Pass på å bestille noen sjetonger. God kaffe.
OSTERIA DEL NOCE
Via della Madonna 14, Marciana Alta, Marciana, Elba, (00 39 0565 901284). En av de beste restaurantene på Elba, med fantastisk utsikt ned mot moutnainsiden til seasise feriestedet Marciana Marina. Prøv pesce alla genovese: ditt valg av fisk bakt med poteter og oliven. Gnocchi er også bra.
IL VECHHIO BORGO
Via Roma 1, Capoliveri, Elba, (0039 0565 967073). Utmerket blåskjell og fisk på Capoliveris torg.
Hvordan komme seg dit
Flyfly fra Storbritannia
British Airways (www.ba.com) flyr til Pisa fra Heathrow og Gatwick. Easyjet (www.easyjet.com) flyr fra Bristol, Gatwick og Luton. Pisa er ca 90 minutter med tog (se www.trenitalia.com) fra Piombino, hvor du kan ta en Moby Lines ferge (www.mobylines.com) til Portoferraio.