Atlanta er en foodie destinasjon; når noen hevder at de har funnet det "beste" av noe, er det alvorlig virksomhet. Den beste burger i Atlanta, Georgia kommer fra en bærekraftig, avslappet spisested med Virginia Highland og West Midtown beliggenhet.
Burgere er relativt ikke kompliserte å mestre, men Yeah Burgers-metoder tar ting til neste nivå. Bærekraftig praksis og forbud mot alt kunstig har vist seg å øke smak og forbedre ernæring. Mor Nature hadde allerede alt funnet ut!
Vi starter med bunen; Du har et utvalg av håndverk hvit, hel hvete, glutenfri og vegan. Low carb søkere kan velge en deilig dampet collard wrap, eller ingen bolle i det hele tatt. Brød til yeah burger er bakt fersk og lokal av H & F Bread Company, med organisk mel, burfritt egg og hormonfri melk. De tilskriver kjærlighet som deres spesielle ingrediens.
Du har mange valg når det gjelder patties også; krabbe, bison, kylling, kalkun, veggie og vegan. Men showstopper er 100% gressmatede biffkilder lokalt fra White Oak Pastures. Hormonfrie, gressmatede, menneskelig behandlede kyr produserer kjøtt med mindre kolesterol og generelt bedre smak i ernæring. Biff fra ja burger har en smøraktig myk tekstur og den perfekte mengden saftig smak, noe som hever den over selv den mest kreative burgeren i ferskenstaten.
Å legge til lokal og økologisk ost til burger øker faktisk smaken av kjøttet. Klassisk amerikansk eller quirkier valg som geit og pimento oster er tilgjengelig. Hint; Du kan ikke gå galt med pimento.
Advarsel; å velge topping kan forårsake angst, fordi det er så mye å velge mellom! Stekt hvitløk Aioli, Hot Bama Relish, bacon syltetøy, basilikumpesto, fiken syltetøy, Yeah Saus, knust avokado, burfritt egg, huset chili, spirer, Napa Coleslaw og en liste over friske grønnsaker er bare noen av alternativene. Ser du hva jeg mener? Totalt topping angst. Saken er, du virkelig ikke vil bruke for mange forbedringer, fordi det vil ta bort fra den fantastiske smaken av bun og kjøtt.
Så vi vet Yeah Burger har de beste burgere, men hva er den beste kombinasjonsboksen? Det avhenger av din smak, men hold den til noen eller mindre påfyll. En biffpatty på den overraskende utrolige hvetebrødet med pimentoost, hvitløk aioli, hydroponic Bibb salat og Yeah Saus for dipping er en solid kombinasjon.
Sunnt brød (hvete er faktisk bedre enn hvitt), bærekraftig biff, økologiske ingredienser og en haug med omsorgsfull mennesker har hjulpet Yeah Burger å oppnå den beste burger i Atlanta. Kompliment det med trøffelfries eller sprø brusselspirer, og kanskje og all naturlig melkshake!