Historic Fourth Ward Park i Atlanta blir til hvert ostevennerparadis under The Cheese Fest, som finner sted på kule Peach State by steder hvert år! En overflod av booths tilbyr smak av bærekraftig håndverk oster og spesialmat som kjøtt, oliven og andre sammenkoblinger linje gangstier, og deltakere kan munch på alle prøvene de ønsker etter å betale $ 35 generell opptak. Oppnår fordel Giving Kitchen, en ideell organisasjon som sørger for restaurantarbeidere i finanskrisen. Ta en vin, en øl eller en champagne til å nippe mens du holder deg til alle godbitene, og hold øye med disse favorittene fra Oste Fest fortid og nåtid.
High Road Ice Cream (Nærliggende Hoteller)
High Road utvikler noen ganske fantastiske ting å fungere på ostens ekstravaganza, som en fransk toast, grillet ost, iskrem sandwich hybrid-kombinasjonsboksen er himmelsk. Et utvalg av ost is har også rammet menyen før. Håndverkene bruker en Crème Anglaise-teknikk til deres concoctions, noe som betyr flere eggeplommer, krem og smørfett for en overbærende tekstur som også er eldre i 24 timer. Hjemmelagde ingredienser går inn i kokkens tilberedte, unike smaker, som Bourbon Burnt Sugar.
Grillet ost Kreditt: Facebook.com Grillet ost (Nærliggende Hoteller)
Hvert år arrangeres Meltdown, en grillet ostkonkurranse, i forbindelse med festligheter. Outlandishly guddommelige kombinasjoner som Krispy Kreme glasert doughnut grillet ost har vært øyeblikkelige treff, og hvert år jobber sandwichmestere hardt opp det siste. Fingre krysset over at noen kommer tilbake med en mesterlig, gooey deilig Pimento-ost-utvalg - i det siste har disse vært alle sørlige matelskers drøm.
Laura Chenel s (Nærliggende Hoteller)
Familieoppdret geitmelk og kjærlighet kommer sammen for å lage creamiest geitosten, og drar hele veien fra California. Original er fantastisk fordi du kan oppdage kvaliteten uten at fancy smaker kommer i veien, men de marinerte og loggsamlingene er også drømmende.
Fat Toad Farm (Nærliggende Hoteller)
Små batchkaramell laget av geitmelk er enda mer fantastisk enn det høres ut. Med en tekstur helt av seg, passer den sømløst med en variasjon av oster, så last opp for din ferie charcuteriebrett kreasjoner! Fat Toad er flott på desserter, kaffe eller til og med bare en skje.
Banner Butter (Nærliggende Hoteller)
Et lite batch-Atlanta-basert selskap, bruker Banner Butter gamle skole, naturlige dyrkingsteknikker for å lage et sunt, rikt smør fra hormonfritt og gressmatet kyrmelk. Det gjør en forskjell, en stor, som må smakes for å bli trodd. Smaker inkluderer havsalt, lett saltet, usaltet, stekt hvitløk, basilikum persille, balsamisk karamellisert løk, kanel kardemomme ingefær, karneemælk og et sesongbasert utvalg.
Judi kaker (nærliggende hoteller)
Cream cheese pound cake teller helt som ost hvis du spør oss. Judi kaker er laget i Atlanta, med ekte ingredienser takket være 100 år gamle familieoppskrifter. Apple Caramel, Gresskar Fløte, Cranberry og Ginger Spice er tilgjengelige gjennom høsten, og året rundt muligheter inkluderer Absolutt Abrikos, Karamell Sea Salt Chocolate Chunk, Chocolate Raspberry og Citron med et snev av Rosemary.
Terrapin øl (nærliggende hoteller)
Fra en killer throwback brygge laget med Savannah Bee Co. honning til flere grunnleggende håndverk valg, Terrapin er hendene ned en av de beste Georgia øl selskapene. De vil være på The Cheese Fest og kontanter barer vil servere øl og vin med mange lokale valg.
Point Reyes Farmstead Cheese (Hotellpriser og bilder)
Etter å ha nylig vunnet fire prestisjetunge medaljer fra American Cheese Society Awards Ceremony, er Point Reyes en av de stedene med uforståelig stor ost. På en kystgård i California lever kyrene deres beste liv, noe som påvirker den utrolige smaken av den håndlagde osten. Fet og peppert Original Blue er populærfavoritten og dyrkes med vegetarisk mikrobiell rennet. Ta en Cabernet fra en av pengestangene, da Point Reyes anbefaler at berrynotene går perfekt med den endelige smaken av nummer én ost.
Sweet Grass Dairy
Kreditt: facebook.com Sweet Grass Dairy Sweet Grass Dairy (Nærliggende Hoteller)
Lokalt kjøre, ned i Little Ole Thomasville, Georgia, gleder deltakerne over Asher Blue, en av Sweet Grass mest populære oster, takket være en overraskende mild smak, men fortsatt tilstede jordaktig smak. Ofte en utfordrende ost å lage, Sweet Grass har denne ned til en vitenskap. På en cracker, salat eller bare rett fra din hånd, er det en opplevelse.
Carr Valley Cheese (Nærliggende Hoteller)
Carr Valley er stolt i Wisconsin, og har en Cranberry Chipotle Cheddar med en solid hvitostbase og får en varm varmekombinasjon med tranebær og paprika. Smaker sammenlignet med Texas Barbecue, og det er en prisvinnende ost som passer bra med en lager.
oliven
Kreditt: Facebook.com Oliven (Nærliggende Hoteller)
Det er en helt annen verden av oliven å bli oppdaget enn de grønne Pimento fylte i matbutikken. Artisan oliven fra hele verden kan smakes på festivalen, fra stekt, marinert til de fylt med mer eksotisk deilighet. Oliven er den beste måten å rulle ut en dag med ost, som gir deg det.