Soulful sanger-sangforfatter Will Young deler sine favorittrestauranter fra hele verden
Av Cond? Nast Traveler
Spise og drikke
Beste ettermiddagste i London 2018: din ultimate guide
MAT Å FLYE FOR? "Jeg dro til Sri Lanka nylig og det forvandlet min ide om karri. Jeg reiste fra strendene i sør til Galle, så opp til teplantasjene, og det var utrolig - spesielt fiskekirrene. Smaken var så lett og delikat. Jeg spiste selv karri til frokost ut av egg-hopper kopper. '
STRANGEST SNACK? Et fiskhodet som stikker ut av poteter i Tanzania. Jeg var backpacking og tok den mest forferdelige busstur fra Mombasa til Dar es Salaam. Billetten inkluderte lunsj - røverkjøp! - som ble fakturert som fisk og chips, men i stedet hadde jeg bare disse fiskene som stirret på meg. '
ØNSKELIG ØYE INGREDIENSER? 'Salt, pepper og rosmarin - de beste krydder.'
BEST KUPPE AV KAFFE? En flat hvit på Turl Street Kitchen i Oxford. Det er mange flotte kaffeplasser i byer, men i Oxford, hvor jeg bor, er dette stedet en ekte standout. '
GODT PLEASURE? 'Farley's Rusks, kjeks til babyer. Jeg føler meg ikke engang skyldig. '
Rundt om verden med Will Young
Kunst og kultur
Rundt om verden med Will Young
Oxford: et førsteklasses sted
I Storbritannia
Oxford: et førsteklasses sted
Rundt om verden med Matt Dillon
Kunst og kultur