The Stoned Crab Seafood Restaurant ligger i livlige Key West, og er en del av den retro Ibis Bay Resort, som har blitt fullstendig renovert til å representere "Old Key West" fra 1950-tallet. Kokk Paul Menta er i stor grad ansvarlig for suksessen til denne kulinariske øya perlen.
Kreditt: Facebook.com Når du sitter rett på vannet, tilbyr det friluftlige spisestedet en forreste sete til avgangseilere, padlebord og båter, mens mange fisk også er i utsikt fra bord ved kaien. Havbris gir den ultimate atmosfæren for en restaurant som er sentrert rundt alt i havet.
Den stoned krabben sender ut et mannskap daglig for å opprettholde daglige forrettene, og å plukke steinkrabbe klør når i sesongen. Stenkrabbe er det eneste 100% bærekraftige kjøttet som er tilgjengelig, fordi krabberne frigjør den velsmakende klo som en forsvarsmekanisme, og scamper ut i havet for å regrow appendagen. Forbundet til restauranten er også en fersk fiskemarked, snakk om et multifunksjonelt sted.
Som navnet antyder, er steinkrabbe et hovedmenyelement. Key West er et populært reisemål for å finne denne uvanlig saftige, lette søte variasjonen av krabbebenet, som ofte kommer før scoret, slik at du ikke trenger å gjøre jobben. Forskjellige restauranter kommer opp med sausparings, men The Stoned Crab bena er så friske og ømme, de trenger egentlig ikke noe.
Du kan ikke gå galt med noen av de ferske, menyelementene-hummerrangerne med de beste, og Key West Pink Reker serveres "head on" for å bevare den saftige smaken. Ceviche er en av kokkens spesialiteter, som det er røkt fiskedyp, og begge er passende forretter til et måltid i paradis.
Når du spiser, vurder kajakk eller båt i bukta - stjernene er galte levende når du er borte fra byens lys. Eller du kan bare slappe av på havnaene og nippe på hjemmelagde økologiske cocktailer - det er en vinn, vinn.
Den stoned krabbe
Offesiell nettside
3101 N Roosevelt Blvd, Key West, FL 33040, USA - (305) 433-9431