Får det mer "Arizona" enn hjertelig kjøtt, bønner og ost gjemt i en tradisjonell meksikansk roll? Sonoran Hotdog kombinerer statens grense, spansk og innfødt mat til en strålende komfortmat.
Derivering av navnet fra en by i Mexico, Sonora, ble gatematen oppfunnet på 1980-tallet i Hermosillo (Sonora bor i Hermosillo). Baseball spill i landet antok hjulpet denne unike franken få sin popularitet før de sprer seg til Arizona.
Mens det er små variasjoner fra leverandør til leverandør, kan du generelt forvente en bacon innpakket grillet hotdog som ligger i en myk rulle, toppet med bønner, tomater, løk, mayo og sennep på toppen. En liten stekt eller grillet pepper kommer vanligvis langs siden. Pass på å legge til jalapeño salsa hvis det er et alternativ!
Selv bun er sant for Mexico-Bollilo brød har et mykt senter, og noen ganger en lys skorpe på ytre kantene. En spalt er laget på toppen for å lage en lomme til bacon weenie, og er ganske effektiv i å holde alle de velsmakende ingrediensene inni.
Tucson og Phoenix er hotspots for denne latinamerikanske ta på den klassiske maten, og i Tucson alene over 200 dogueros, eller street cart-leverandører, serverer disse valpene opp. Enkel, men sjarmerende, hver lille butikk kjenner sine ting. Men hvem er best?
Kreditt: Facebook.com Det er virkelig vanskelig å markere det beste, fordi med hundrevis av Sonoran Hotdog-master kokker i området, er det vanskelig å finne en dårlig! Men vi synes gode steder å starte på smørbrødsopplevelsen din, inkluderer El Güero Canelo, Nogales Hot Dogs, Aqui Con El Nene, BK Carne Asada og Hot Dogs eller Kiki's Sonoran Hotdogs.
Nå må du bare velge! Men du vil være glad uansett hva du velger.